تا پایان پاییز، محصولات فصلی به حداکثر بلوغ خود می رسند. سود آنها افزایش می یابد و طعم اشباع می شود. برای رفتن به فروشگاه در ماه نوامبر چه چیزی بخریم؟
خولان دریا
خولان تقریباً حاوی تمام ویتامین ها و مواد معدنی و اسیدهای آلی، سلولز، پکتین و بتائین است. توت‌های خولان دریایی خوشمزه‌تر و سالم‌تر در اواخر پاییز که اولین یخبندان شروع می‌شود. خولان ایمنی را بهبود می بخشد، بی خوابی و افسردگی را از بین می برد. این توت ها را می توان مربا و سس پخته کرد تا به عنوان افزودنی برای چای و دمنوش های گیاهی استفاده شود.
قوچ
تا پایان پاییز، به می رسد. از گیاهان دارویی است و میوه آن دارای ترکیبات پکتین، املاح، پتاسیم، منیزیم، روی، آهن و فسفر است. با به، می توانید غذاهای خوشمزه - دسر، چاشنی تا گوشت یا ماهی، مربا را تهیه کنید.
گارنت
آب انار حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. به دلیل محتوای بالای مواد معدنی مفید در این میوه ها، یک محرک ایمنی عالی است، سطح هموگلوبین خون را افزایش می دهد و به بازیابی سلامتی کمک می کند. انار در اواخر پاییز برداشت می شود و پس از برداشت تا حد امکان مفید است. دانه های انار به سالاد اضافه می شود و برای پختن سس ها، نوشیدنی ها و سس ها استفاده می شود.
گردو
آجیل برای مغز شما - این مهمترین شایستگی گردو است. در پایان پاییز ، قبل از رسیدن آنها جمع آوری شده و تا حد امکان مفید می شوند. گردو - منبع روغنهای اساسی ، مواد معدنی ، اسیدهای آلی و فیبر.
کلرابی
استفاده از کلم تا پایان پاییز آشکار می شود. سرمه به راحتی هضم می شود، حاوی کربوهیدرات و گلوکز است که احساس سیری طولانی مدت می دهد. سرمه به کنترل فشار خون، عادی سازی متابولیسم کمک می کند. سبزیجات سرخ شده کلم، سالادهای ویتامینه و سوپ های خامه ای لطیف را بپزید.
دایکون
این سبزی ریشه منبع فیبر و ویتامین های C ، A ، B و PP ، مواد معدنی و اسید مفید است. دایکون حاوی آنزیمی است که به هضم غذاهای نشاسته ای کمک می کند.
کنگر فرنگی اورشلیم
کنگر فرنگی اورشلیم به دلیل اسیدهای آمینه ضروری، مواد معدنی و ویتامین های آن مفید است. این سبزی ریشه حاوی اینولین است که آنالوگ انسولین گیاهی است. در طول نگهداری طولانی مدت، کنگر فرنگی اورشلیم خواص مفید خود را از دست می دهد، بنابراین بهتر است پس از برداشت - و در پایان پاییز - استفاده شود.
فیخوآ
مزیت اصلی پالپ فیجوآ، تعداد زیادی ید است - یدی که به شکل چنین ترکیباتی سریع هضم می شود. همچنین مقدار زیادی ویتامین C، فیبر، ساکارز و پکتین در میوه وجود دارد.
سلامت باشید