توضیحات:
لیکور انیسون یک نوشیدنی الکلی با قدرت از 25 تا حدود 51 است. به عنوان پیش غذا قبل از غذا محبوب است. مردم با خیساندن دانه های انیسون در ودکا تنتور آنیسون را تهیه می کنند.
در فرایند قرار گرفتن در معرض ، انیسون روغن ضروری نوشیدنی می دهد.
این نوشیدنی در قلمرو روسیه مدرن و اروپا در قرن 16 و 17 و کاروان ادویه جات از شرق دور ظاهر شد. به دلیل طعم بی نظیر آن ، در پخت و البته در تولید ودکا محبوب است.
لیکور انیسون (انیسون) نوشیدنی مورد علاقه پیتر اول بود که از دو نوع تهیه می شد: بر اساس انیسون چینی (انیسون ستاره ای) و انیسون سبز ، که در خاک روسیه رشد می کرد. لیکور انیسون که با مخلوطی از دو نوع آنیسون تزئین شده بود شیرین ، تقریباً بی رنگ بود و از محبوبیت زیادی برخوردار بود. در حالی که تنتور روی انیس سبز ، رازیانه ، گشنیز و پوست لیمو بسیار تلخ بود ، رنگ آن زرد رنگ بود و عمدتا برای اهداف درمانی و پیشگیرانه محبوب بود.
در حال حاضر ، لیکور انیسون در بسیاری از کشورها در سطح جهانی محبوب است ، اما عجیب اینکه روسیه در میان آنها نیست. در اروپا ، تنتور گسترده انیسون پس از ممنوعیت آبسنت در سال 1905 تبدیل شد
به دلیل واکنش عجیب روغنهای اساسی ، تنتور انیسون ، وقتی سرد یا با آب و یخ رقیق می شود - رنگ سفید شیری به خود می گیرد.
مزایای تنتور انیسون
تنتور انیسون در طب عامیانه بسیار محبوب است. به دلیل محتوای زیاد روغنهای اساسی ، بهبود هضم و به عنوان ضد عفونی کننده نیز مفید است. اگر مشکلاتی در مدفوع وجود داشته باشد ، این یک مایع یا برعکس یبوست است. قبل از هر وعده غذایی باید یک قاشق غذاخوری از تنتور آنیس بنوشید.
هنگام سرفه ، برونشیت ، نای و لارنژیت-5 تا 10 قطره تنتور آنیس همراه با یک قاشق غذاخوری عسل به چای یا دم کرده گلاب گیاهی ، زردچوبه و زالزالک اضافه کنید. این مخلوط را دو بار در روز به مدت چند روز بنوشید. همه چیز بستگی به شرایط و غفلت از بیماری دارد. این داروی ضد سرفه آرام بخش است ، خلط خلط را بهبود می بخشد و باکتری ها و ویروس ها را از بین می برد.
تنتور انیسون همچنین احساس عمومی زنان را در روزهای حساس بهبود می بخشد ، درد و گرفتگی شکم و کمر را تسکین می دهد. یک قاشق چای خوری تنتور را 3 بار در روز مصرف کنید.
دستورالعمل های تنتور سالم بادیان
اگر مشکلاتی در لثه ها و بوی بد دهان شما وجود داشته باشد ، به خوردن 20 قطره تنتور آنیسک در یک لیوان آب کمک می کند. با محلول حاصل ، دهان خود را بعد از مسواک زدن صبح و عصر کاملاً بشویید. پس از چند روز ، لثه های شما قرمزی می کند و بو را از بین می برد.
گلودرد می تواند شستشو را با محلول اشباع شده تنتور آنیسک (50 گرم) و آب گرم (1 فنجان) بهبود بخشد. هر ساعت غرغره کنید. با این کار پوشش چرکی لوزه ها از بین می رود ، درد در بلع تسکین می یابد و روند بهبودی تسریع می شود.
برای بهبود شیردهی در پرستاری ، می توانید آن را به چای با شیر و 2 قاشق غذاخوری مقداری شیرین اضافه کنید. نگران محتوای الکل نباشید. این مقدار بسیار کمی است که نه به مادر و نه به کودک آسیب می رساند.
آسیب تنتور انیسون و موارد منع مصرف
استفاده بیش از حد از برخی از آنیسیت ها می تواند منجر به وابستگی به الکل شود. همچنین اگر مستعد آلرژی هستید از تنتور استفاده نکنید. این می تواند منجر به حملات آسم و شوک آنافیلاکتیک شود.
تنتور انیسون برای افراد مستعد حملات صرع و افرادی که سطح تحریک پذیری عصبی بالایی دارند منع مصرف دارد. تنتور غلیظ است و نباید از آن برای اصطکاک پوست استفاده شود. ممکن است یک سوختگی شیمیایی باشد.
در درمان ذات الریه ، برونشیت و سرماخوردگی ، از تزریق سو abuse استفاده نکنید ، که ممکن است بیماری را تشدید کند. از مقدار مشخص شده در دستورالعمل تجویز نکنید.
خواص مفید و خطرناک سایر نوشیدنی ها: