مواد لازم کرم سیب
سیب | 8.0 (قطعه) |
قند | 1.0 (شیشه دانه) |
آب | 125.0 (گرم) |
کرم رنگ | 1.0 (شیشه دانه) |
شیوه آماده سازی
سیب ها را پوست بگیرید ، دانه ها را برداشته و به صورت ورقه ای برش دهید. آب و شکر دانه ریز را اضافه کرده و روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. خامه ترش خنک شده را با یک قاشق پودر قند زده و با سیب های سرد شده مخلوط کنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 112.8 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1493 گرم |
پروتئین ها | 0.6 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12667 گرم |
چربی | 4.7 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1191 گرم |
کربوهیدرات ها | 18.2 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1203 گرم |
اسیدهای آلی | 0.5 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 1.2 گرم | 20 گرم | 6% | ٪۱۰۰ | 1667 گرم |
آب | 64.5 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3524 گرم |
خاکستر | 0.3 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 70 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1286 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.07 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 18.4 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2717 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12500 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.06 | میلی گرم 2 | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 2.4 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16667 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.05 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 2.7 | میلی گرم 90 | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.02 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 50000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.4 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3750 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 0.7 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7143 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.2996 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6676 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.2 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 192 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1302 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 22.8 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 2% | 4386 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 6.6 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6061 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 21.5 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6047 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 3.1 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 32258 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 15.3 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5229 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 10.3 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 22330 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 68.9 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 153.4 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 2.5 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 1.5 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1200 گرم |
ید ، من | 2.3 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6522 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.7 میکروگرم | 10 میکروگرم | 7% | ٪۱۰۰ | 1429 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.0299 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6689 گرم |
مس ، مس | 71.8 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1393 گرم |
مولیبدن ، مو | 4.5 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1556 گرم |
نیکل ، نیکل | 10.6 میکروگرم | ~ | |||
روبیدیوم ، Rb | 39.4 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 0.04 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 137500 گرم |
فلورین ، F | 7.1 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 56338 گرم |
Chrome ، Cr | 2.5 میکروگرم | 50 میکروگرم | 5% | ٪۱۰۰ | 2000 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.1295 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | 1% | 9266 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 0.5 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 5.4 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 112,8 کیلوکالری است.
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد اولیه کرم سیب در 100 گرم
- 47 کیلو کالری
- 399 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 162 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 112,8،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش تهیه کرم سیب ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی