غذای آوریل

بنابراین ، ماه اول بهار - مارس - عقب است و بهار در حال حرکت است!

آوریل فرا رسیده است - سرگرم کننده ترین و خنده دارترین ماه سال! هر کسی که تا به حال به دنبال ترفندهای طرفداران شوخی های آوریل اول افتاده باشد ، مطمئناً از آمدن او صمیمانه خوشحال خواهد شد.

علاوه بر این ، ماه آوریل نیز آفتابی ترین ماه در نظر گرفته می شود ، زیرا در این دوره است که خورشید فعالیت خود را افزایش می دهد ، به ما احساس گرما و راحتی می بخشد.

 

کلمه "آوریل" از لاتین ترجمه شده به معنی "گرم" ، "آفتابی" است. و نیاکان ما او را به خاطر گلهایی که زمین با ورود او به ما هدیه می دهد ، "شکوفه" می نامیدند.

آوریل ماه دوم بهار است ، بنابراین در این زمان از سال طبیعت تقریباً کاملاً از خواب بیدار است. با این حال ، حتی با وجود این ، شما باید آماده هوای سرد باشید که ممکن است باز هم بازگردد.

با توجه به این مسئله ، و همچنین مقدار ناچیزی از کمبود ویتامین ، که معمولاً در این دوره ایجاد می شود ، باید رژیم خود را اصلاح کنیم و سعی کنیم به بدن خود از هر طریق ممکن کمک کنیم تا خود را در برابر بیماری ها ، استرس و افسردگی بهاره محافظت کند.

از کجا شروع کنیم؟ با اشباع با ویتامین ها و مواد معدنی. برای انجام این کار ، شما باید حداکثر مقدار سبزیجات و میوه ها ، همچنین آب میوه ها و گیاهان تازه را مصرف کنید.

ما نباید غلات مختلف را فراموش کنیم که به لطف استفاده از آنها بدن ما ویتامین های B را به مقدار کافی دریافت می کند. یعنی آنها به ما کمک می کنند تا با موقعیت های استرس زا کنار بیاییم و نشاط و خلق و خوی خوب را حفظ کنیم.

همچنین مهم است که هر روز گوشت و ماهی ، و همچنین غذاهای دریایی و حبوبات ، که حاوی مقدار زیادی مواد مغذی از جمله منیزیم است که برای تن دادن به بدن لازم است ، در رژیم غذایی خود قرار دهید.

در صورت امکان بهتر است مواد غذایی را بخارپز کنید یا از عملیات حرارتی خودداری کنید ، در نتیجه بیشتر مواد مغذی از بین می روند.

و مهمتر از همه ، نیازی به پیروی کورکورانه از مد و کاهش وزن فعالانه در این دوره ، پیروی از رژیم های رادیکال نیست. بدن ما در حال حاضر به اندازه کافی فرسوده شده و نیاز به حمایت ما دارد. بهتر است به غذای خود تنوع دهید ، ورزش کنید و شیرینی جات و غذاهای ناسالم را از بین ببرید. و سپس شما قطعاً تابستان را سالم ، متناسب و شاد ملاقات خواهید کرد!

کاهو کلم

یک ماده غیر قابل تغییر در غذاهای ماهی ، گوشت و سیب زمینی ، که نه تنها طعم خاصی به آنها می دهد ، بلکه قابلیت هضم آنها را نیز به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد. شناخته شده است که این گیاه در میان رومیان باستان ، یونانی ها و مصری ها بسیار محبوب بود.

با در نظر گرفتن تعدادی از مزایای این گیاه ، به سختی می توان فواید آن را بیش از حد ارزیابی کرد. این ماده حاوی بور ، ید ، روی ، کبالت ، مس ، منگنز ، تیتانیوم ، کلسیم ، پتاسیم ، فسفر ، آهن و گوگرد است. به لطف این ، استفاده منظم از این محصول فعالیت سیستم های عصبی و خونساز را نرمال می کند و همچنین از سلامت پوست ، مو و تاندون ها اطمینان حاصل می کند.

برگ‌های کاهو منبع ویتامین‌های A و C هستند و به‌خاطر خواص خلط‌آور، ادرارآور، ضدسرفه و آرام‌بخش‌شان ارزشمند هستند. علاوه بر این، آنها حاوی موادی هستند که تأثیر مثبتی بر عملکرد کبد، کلیه ها و پانکراس دارند.

پزشکان توصیه می کنند از این محصول برای دیابت و چاقی استفاده کنید ، زیرا هضم را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد.

در طب عامیانه از کاهو برای بی خوابی ، اسکوربوت ، فشار خون بالا و تصلب شرایین استفاده می شود. علاوه بر این ، از آنجایی که کالری کمی دارد ، به طور گسترده ای در غذاهای رژیمی و کودک استفاده می شود.

آوکادو

میوه ای که از نظر ارزش غذایی وارد کتاب رکوردهای گینس شده است. آنها با قدردانی از همه خصوصیات مفید آن ، نه تنها در صنایع غذایی بلکه در صنایع آرایشی نیز از آن استفاده کردند.

پالپ آووکادو به دلیل مقادیر زیادی ویتامین های گروه B و همچنین E، A، C، K، PP بسیار ارزشمند است. علاوه بر آنها، این میوه حاوی اسید فولیک، کلسیم، آهن، پتاسیم، سدیم، گوگرد، کلر، ید، منیزیم، بور، منگنز و غیره است.

مصرف منظم آووکادو خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و بیماری های خونی ، به ویژه کم خونی را کاهش می دهد. پزشکان توصیه می کنند از این میوه برای آب مروارید ، دیابت شیرین ، یبوست مزمن ، اختلالات دستگاه گوارش و همچنین پس از رنج بیماری های عفونی و عمل استفاده کنید.

علاوه بر این ، این ماده حاوی موادی است که تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارند و از این طریق باعث بهبود وضعیت عمومی بدن می شوند.

با توجه به غلظت بالای ویتامین های A و E ، ورود آووکادو به رژیم غذایی به شما امکان می دهد پوست را بهبود بخشید ، از پوست در برابر التهاب ، پسوریازیس و آکنه محافظت کنید و همچنین چین و چروک های ظریف را صاف کنید.

با توجه به میزان کالری نسبتاً بالای آووکادو ، افراد دارای اضافه وزن باید آن را در حد متوسط ​​مصرف کنند.

شالوت

یکی از مواد مورد علاقه خوراک خوشمزه برای استفاده از آن به جای پیاز است.

برگ های آن حاوی مقدار زیادی ویتامین، اسانس و قند است. برخلاف پیاز، موسیر حاوی ویتامین C و مواد مغذی بیشتری است. علاوه بر این، یک محصول رژیمی با محتوای کالری نسبتا کم و خواص دارویی عالی است.

از این مواد معدنی حاوی کلسیم ، پتاسیم ، فسفر ، آهن ، کروم ، مولیبدن ، سیلیکون ، ژرمانیوم و نیکل و همچنین ویتامین های گروه B و کاروتنوئیدها است.

موسیر به طور گسترده در درمان بیماری های چشم و دستگاه گوارش استفاده می شود. به دلیل طعم ظریف آن، به طور فعال در غذاهای فرانسوی استفاده می شود و به سس ها، سوپ ها و غذاهای گوشتی اضافه می شود.

همچنین موسیر را می توانید ترشی یا تازه مصرف کنید.

آلوها

یکی از محبوب ترین میوه های خشک است که دارای کالری بالا و تعدادی از خواص مفید است.

ویتامین های گروه B، C، PP، E، آهن، کلسیم، سدیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، ید، روی، مس، و همچنین فیبر، پکتین، نشاسته و اسیدهای آلی - این لیست کاملی از مواد مفید نیست. که آلو دارای …

به لطف این ، بر سیستم قلبی عروقی تأثیر مثبتی دارد ، بدن را کاملاً تون می کند و شرایط عمومی آن را بهبود می بخشد.

آلو خشک برای بیماری های مثانه و اختلالات تعادل اسید و باز استفاده می شود. این ماده به منظور افزایش ایمنی ، به ویژه هنگامی که در یک محیط آلوده به محیط زیست استفاده می شود ، استفاده می شود. همچنین در رژیم غذایی بیماران سرطانی ، پرفشاری خون ، بیماری های دستگاه گوارش ، کبد و کلیه گنجانده شده است.

پزشکان استفاده از آلو خشک برای کم خونی و کمبود ویتامین را توصیه می کنند.

این ماده غالباً در غذاهای گوشتی ، سالادها و کمپوتها گنجانده می شود ، زیرا توانایی کاهش رشد میکروارگانیسم های مضر را دارد. در شیرینی سازی و تازه نیز استفاده می شود.

سیب فوجی

آنها از انواع سیب های زمستانی محسوب می شوند ، زیرا در اواخر ماه اکتبر رسیده می شوند و می توانند برای مدت طولانی دروغ بگویند ، طراوت و خواص مفید آنها را کاملا حفظ می کنند.

آنها حاوی مقدار زیادی فیبر ، اسیدهای آلی ، پتاسیم ، سدیم ، منیزیم ، فسفر ، آهن ، ید ، ویتامین های گروه B ، C ، E ، PP هستند.

این سیب ها از نظر کالری نسبتاً کم هستند و اغلب در وعده های غذایی رژیمی گنجانده می شوند.

مصرف منظم این سیب ها عملکرد روده را عادی کرده و باعث پاکسازی طبیعی آن می شود. پزشکان توصیه می کنند از این میوه ها برای جلوگیری از سرماخوردگی ، بیماری های عفونی و چشم استفاده کنید.

آنها برای جلوگیری از نقرس و التهاب مثانه و تقویت دیواره رگها به رژیم غذایی وارد می شوند. علاوه بر این ، آنها تأثیر مثبتی بر روی پوست ، مو و ناخن دارند.

سیب تازه بسیار مفید است. با این حال ، می توانید از آنها کمپوت بپزید ، به سالاد و شیرینی اضافه کنید.

چغندر ترشی ، نمک ، ترشی

یک سبزی فوق العاده ارزشمند ، که مزایای آن در زمان های بسیار قدیم ، زمانی که قبایل برده به آنها ادای احترام می کردند ، شناخته شده بود.

چغندر حاوی کاروتن ، ویتامین های گروه B ، C ، PP ، اسید فولیک ، بور ، منگنز ، مس ، فسفر و ... است.

پزشکان استفاده از آن را برای پیشگیری از کمبود ویتامین ، کم خونی و همچنین بیماری هایی مانند اسکوربوت ، کم خونی ، فشار خون بالا توصیه می کنند. در طب عامیانه از چغندر برای درمان التهاب و زخم استفاده می شود.

علاوه بر این ، استفاده از آن باعث دفع سموم از بدن می شود ، از پیشرفت بیماری های قلبی عروقی ، بیماری های دستگاه گوارش ، سرطان خون جلوگیری می کند.

همچنین تأثیر مثبتی بر عملکرد کبد و متابولیسم دارد.

چغندر ترشی ، نمکی یا ترشی نه تنها خواص مفید خود را حفظ می کند ، بلکه یک افزودنی عالی برای یک جدول لاغر است. علاوه بر این ، با کالری کم مشخص می شود.

شن ذرت

این غلات با وجود کالری زیاد ، برای چاقی و زندگی کم تحرک توصیه می شود ، زیرا پروتئین های آن روده ها را به طور کامل پاک می کنند و در نتیجه باعث اضافه وزن نمی شوند.

بلغور ذرت با محتوای بالای ویتامین های B و همچنین A و PP مشخص می شود.

به دلیل توانایی آن در از بین بردن مواد مضر از بدن بسیار مورد توجه قرار می گیرد.

مصرف منظم این غلات بر روی دندان ها تأثیر مثبت دارد و از خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و بیماری های دستگاه گوارش جلوگیری می کند.

پزشکان توصیه می کنند که بلغور ذرت را در رژیم غذایی کودک قرار دهید، زیرا باعث ایجاد حساسیت نمی شود. فرنی، سوپ، کاسرول، پر کردن پای از آن درست می شود.

لوبیا

یک محصول ارزشمند با طعم دلچسب و بافت کره ای.

مشخصه آنها با محتوای بالای پروتئین ، کربوهیدرات ، فیبر ، کاروتن ، پکتین ها ، اسیدفولیک ، ویتامین های گروه B ، C ، A ، PP و همچنین پتاسیم ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم ، آهن ، گوگرد و ... مشخص می شود.

فواید لوبیا عادی سازی سطح قند خون ، دفع سموم از بدن و تأثیر مثبت بر روی پوست و مو است. به علاوه ، لوبیا از بدن در برابر عفونت محافظت می کند و هضم غذا را بهبود می بخشد.

به دلیل کم کالری بودن ، از آنها به طور فعال در وعده های غذایی گیاهی و رژیمی استفاده می شود. در طب عامیانه از آنها برای درمان اسهال و آبسه استفاده می شود. مصرف منظم لوبیا می تواند به جلوگیری از پیشرفت سرطان کمک کند.

لوبیا جوشانده ، خورشت خورده ، پخته شده ، به سوپ و غذاهای گوشتی اضافه می شود.

ساردین

یک ماهی کوچک آب شور که سبک زندگی او هنوز هم پر از رمز و راز است. این تقریباً تمام مدت در عمق زندگی می کند ، اما هر تابستان نزدیک به سواحل آن کشورهایی که در ساحل اقیانوس اطلس واقع شده اند ، شنا می کند.

ساردین حاوی مقدار زیادی ید ، کلسیم ، فسفر ، کبالت ، پتاسیم ، روی ، فلورین ، سدیم و منیزیم است. علاوه بر این ، حاوی ویتامین های گروه B ، A و D است.

خوردن منظم این ماهی می تواند به جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی ، بهبود بینایی و عملکرد مغز و تسکین علائم پسوریازیس کمک کند.

پزشکان به خصوص توصیه می کنند از ساردین در دوران بارداری استفاده کنید ، زیرا اسیدهای چرب موجود در ترکیب آن تأثیر مثبتی بر بدن نوپا دارد.

ساردین آب پز به دلیل محتوای کوآنزیم ، ایمنی بدن را افزایش می دهد. علاوه بر این ، ورود این ماهی به رژیم غذایی از بروز آسم ، تصلب شرایین ، آرتریت روماتوئید و حتی سرطان جلوگیری می کند.

علاوه بر این ، گوشت ساردین برای استخوان ها و عملکرد طبیعی سیستم عصبی مفید است.

از ساردین به صورت آب پز و سرخ شده استفاده می شود ، سوپ و آبگوشت از آن درست می شود. از آنجا که از کالری نسبتاً کمی برخوردار است ، باعث چاقی نمی شود.

سالاکا

یکی دیگر از نمایندگان خانواده شاه ماهی، که به دلیل طعم بالای آن ارزش دارد. شاه ماهی بالتیک غذای ملی فنلاندی ها و سوئدی ها است.

این ماهی شامل طیف وسیعی از مواد مفید است ، یعنی: ویتامین های گروه B ، و همچنین A ، D ، C ، E ، PP. علاوه بر آنها ، منیزیم ، سدیم ، کلسیم ، کبالت ، فسفر ، کلر ، گوگرد ، آهن ، مولیبدن ، نیکل ، منگنز ، مس و ... و همه اینها با مقدار نسبتاً کمی کالری.

شاه ماهی همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که از رشد کلسترول جلوگیری می کند.

مصرف منظم این ماهی از بروز بیماری های قلبی عروقی ، فشار خون بالا ، فرایندهای التهابی در مفاصل جلوگیری می کند و تأثیر مثبتی بر بینایی و عملکرد مغز دارد.

اغلب ، شاه ماهی به شکل نمکی و دودی مصرف می شود.

استرلت

ماهی، که متعلق به خانواده ماهیان خاویاری است و نه تنها به دلیل خواص مفید، بلکه به دلیل محتوای کم کالری آن نیز ارزشمند است.

استرلت حاوی ویتامین PP و همچنین روی، فلوئور، کروم، مولیبدن، نیکل و کلر است.

مصرف منظم این ماهی بر عملکرد مغز تأثیر مثبت می گذارد ، گردش خون را در چشم بهبود می بخشد و همچنین از پیشرفت بیماری های سیستم قلبی عروقی جلوگیری می کند.

پزشکان به افراد مستعد افسردگی توصیه می کنند از استرلت استفاده کنند ، زیرا حاوی موادی است که باعث بهبود خلق و خو می شود.

علاوه بر این ، برای جلوگیری از تصلب شرایین ، افزایش تمرکز و مبارزه با اثرات منفی محیط بر بدن ، به رژیم غذایی وارد می شود.

گوشت استرلت به راحتی هضم می شود ، بنابراین مصرف آن برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش توصیه می شود.

کفیر

یک نوشیدنی سالم و غیرمعمول با سابقه غنی و مجموعه مواد مغذی یکسان غنی. این شامل ویتامین های گروه B ، A ، C ، E ، PP ، H ، D و همچنین روی ، پتاسیم ، کلسیم ، سدیم ، آهن ، فسفر ، گوگرد ، فلوئور ، ید ، مولیبدن ، کبالت ، کروم ، منگنز و سایر مواد معدنی است. ، اسیدهای آمینه و باکتری های اسید لاکتیک.

هضم این نوشیدنی آسان است و در عین حال تأثیر مثبتی بر عملکرد روده دارد. به همین دلیل پزشکان استفاده از آن را برای بیماری های دستگاه گوارش ، کبد و کلیه و همچنین در دوره های فشار سنگین و اختلالات خواب توصیه می کنند.

کفیر باعث افزایش ایمنی بدن می شود و به بهبودی بعد از جراحی کمک می کند. علاوه بر این ، به طور گسترده ای در زیبایی استفاده می شود ، یکی از اجزای ماسک های مغذی برای مو و پوست است.

کفیر به صورت تازه مصرف می شود و همچنین در تهیه شیرینی ، دسر ، ماریناد و سس استفاده می شود. در پخت و پز ، به دلیل طعم عالی و کالری کم ارزش آن را دارند.

بلدرچین

محصولی نسبتاً محبوب و خوش طعم که استفاده منظم از آن مزایای زیادی برای بدن به همراه دارد.

گوشت بلدرچین حاوی ویتامین های B و همچنین D و PP است. به دلیل ارزش غذایی بالا و همچنین وجود پتاسیم، فسفر، مس و سایر اسیدهای آمینه، در تغذیه پزشکی و رژیمی کاربرد فراوانی دارد.

این نوع گوشت برای بیماران مبتلا به بیماری های قلبی عروقی ، بیماری های کبد ، کلیه ها ، ریه ها و همچنین سیستم اسکلتی عضلانی و دستگاه گوارش توصیه می شود.

ورود این گوشت به رژیم غذایی به بهبود عملکرد سیستم عصبی ، افزایش سطح هموگلوبین ، تقویت بافت استخوانی ، عادی سازی گردش خون و بهبود وضعیت عمومی بدن کمک می کند.

میزان کالری گوشت بلدرچین کاملاً زیاد است ، بنابراین نباید از آن سو abuse استفاده کنید.

گوشت بلدرچین سرخ شده ، جوشانده ، کبابی ، پر شده و زیر انواع سس ها سرو می شود.

فوندوک

محصولی خوشمزه ، مقوی و پرکالری که البته حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است. از جمله: ویتامین های C ، E ، گروه های B و همچنین آهن ، پتاسیم ، کبالت ، فسفر ، کلسیم ، سیامین ، روی ، پروتئین ، نیاسین.

از فندق برای جلوگیری از سرطان ، بیماری های سیستم قلبی عروقی و همچنین بیماری های عصبی ، تولید مثل و عضلانی استفاده می شود. به تقویت دندان ها و استخوان ها ، پاکسازی بدن و تقویت ایمنی کمک می کند.

فندق از نظر کربوهیدرات کم است ، بنابراین مصرف آن حتی در رژیم غذایی و در موارد دیابت شیرین مجاز است. پزشکان توصیه می کنند آن را در رژیم غذایی کودکان و سالخوردگان وارد کنید.

در طب عامیانه از فندق برای ورم سنگ و عادی سازی متابولیسم استفاده می شود.

پاسخ دهید