طرز تهیه غذای گوشت گاو با گندم سیاه
همه مواد را آماده کنید.
گوشت را از فیلم ها جدا کنید و به مکعب های متوسط برش دهید.
پیاز را ریز خرد کنید.
هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
در یک ماهیتابه، کمی روغن آفتابگردان را گرم کنید و گوشت را کمی تفت دهید و با چاشنی بپاشید.
پیاز و هویج را به گوشت اضافه کنید.
آب بریزید تا همه مواد را بپوشاند و 2-2 بجوشانید. 5 ساعت، تا زمانی که گوشت نرم و نرم شود. در پایان پخت، گوشت را با نمک و فلفل مزه دار کنید. در حالی که گوشت در حال پختن است، گندم سیاه را بپزید.
مواد تشکیل دهنده دستور "گوشت گاو با گندم سیاه»:
- 300 گرم گوشت گاو
- 100 گرم گندم سیاه
- 50 گرم هویج
- 30 گرم پیاز
- 16 گرم روغن آفتابگردان
ارزش غذایی ظرف "گوشت گاو با گندم سیاه" (در هر 100 گرم):
کالری: 211.3 کیلو کالری
سنجاب ها: 14.2 گرم.
چربی: 11.4 گرم.
کربوهیدرات: 13.8 گرم.
تعداد وعده ها: 2مواد لازم و کالری دستور العمل ”گوشت گاو با گندم سیاه”
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کالری ، کیلو کالری |
| گوشت گاو | 300 گرم | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| گندم سیاه (هسته)) | 100 گرم | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| هویج | 50 گرم | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| پیاز | 30 گرم | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| روغن آفتابگردان | 16 گرم | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| جمع | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 خدمت | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 گرم | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |