گیلاس پرنده

Colorata Vulgaris ، نوع گیلاس پرنده ، به طور معمول ، در یک بوته کوچک رشد می کند ، ارتفاع آن از 5 متر تجاوز نمی کند. شاخ و برگ آن قرمز است و میوه آن اغلب عطر بادام دارد. به لطف رنگ بنفش پوست ، درخت فوق العاده زیبا می شود. گرما را دوست ندارد ، اگرچه زمستان را به طور محکم تحمل می کند.

آنتیپکا از این نظر منحصر به فرد است که یک جگر بلند واقعی است. این درخت می تواند بیش از 200 سال زندگی کند ، بی تکلف است ، حتی در خاک های سنگی رشد می کند. منطقه توزیع بیشتر در اروپا و خاورمیانه است. این درخت برای تأمین غنی سازی خاک در دامنه ها رشد می کند و مردم از پوست آن عطرهایی را نیز در عطرسازی تولید می کنند.

ما قبلاً به شباهت ها با ساکورا اشاره کردیم. و این اصلا تصادفی نیست زیرا یکی از انواع آن واقعاً در ژاپن رشد می کند. این در مورد آمانوگاوا است. گلهای صورتی و سفید روی درخت این نوع شکوفا می شوند. به گفته ژاپنی ها ، آمانوگاوا یکی از اصلی ترین شگفتی های طبیعت است.

انواع

گیلاس سیبری نام گونه خاصی است که روی ساخالین می روید. نه تنها در برابر یخبندان شدید مقاومت می کند ، بلکه محصول زیادی هم دارد. درخت می تواند تا 20 کیلوگرم در هر فصل وزن بدهد. بسیاری از بیماری ها و یخبندان را در بهار تحمل می کند.

گونه نسبتاً جدید گیلاس پرنده متراکم است. این درخت میوه های قهوه ای تیره با طعم تند تولید می کند. برای یک برداشت ، این رقم تقریبا 15 کیلوگرم می دهد. مانند دیگران ، سرما را به خوبی تحمل می کند.

اگر شیرینی دوست دارید ، مطمئناً گیلاس پرنده Salomatovskaya را دوست خواهید داشت. توت های آن عملا هیچ قابض ندارند ، وزن هر کدام تقریبا 1 گرم است. عملکرد این رقم 45 کیلوگرم در فصل است.
سرانجام ، محبوب ترین مورد معمولی است. نام گیلاس این پرنده کارپال است. رنگ گل آذین های آن از صورتی تا زرد متغیر است. به همین دلیل است که چنین درختانی به عنوان تزیین در طراحی منظر رشد می کنند.

گیلاس پرنده

فواید آن برای سلامتی

خواص مفید گیلاس پرنده طیف گسترده ای دارد و بر سیستم هضم ، سیستم گردش خون ، ایمنی ، دستگاه ادراری تناسلی و مفاصل تأثیر می گذارد:

  • تانن ، که به مقدار زیاد در گیلاس پرنده وجود دارد ، می تواند هضم را بهبود بخشد. ویژگی این مواد مقاومت در برابر عملیات حرارتی و انجماد است.
  • به دلیل پکتین ، عملکرد روده باعث افزایش فعالیت پریستالیست می شود. توت باعث جذب بهتر غذا می شود و بسیاری از باکتری های ساکن روده را از بین می برد.
  • فیتون ساید ها به تخریب باکتری های بیماریزا کمک می کنند. ضمناً ، همین ماده برای دفع مگس ها و پشه ها مفید است.
  • تقویت سیستم قلبی عروقی با استفاده منظم از گیلاس پرنده به دلیل محتوای بالای ویتامین P امکان پذیر است. این دیواره عروق خونی را تقویت می کند ، کلسترول "بد" و سموم را از بین می برد. به لطف اسید اسکوربیک ، تن سیستم گردش خون افزایش می یابد.
  • توت حاوی مجموعه ای است که شامل بتاکاروتن و فلاونوئیدها است - این ترکیب روش خوبی برای پیشگیری از سرطان است.
  • با کمک کلسیم و پتاسیم می توان بازسازی را تسریع کرد و با کمک مواد معدنی می توان التهاب را تسکین داد. گیلاس پرنده قرمز حاوی فیتونسایدهای زیادی برای مبارزه با بیماری هایی مانند لوزه و برونشیت است.
  • جوشانده پوست درخت برای درمان سیستم ادراری و به عنوان یک مصنوعی خوب است. همچنین به لطف مواد معدنی در تقویت مفاصل نیز مفید است ، بنابراین این جوشانده برای درمان آرتروز ، نقرس و روماتیسم مفید است.

موارد منع مصرف

پزشکان موانع جدی در استفاده منظم از گیلاس مرغی را شناسایی نمی کنند ، اما آنها به زنان باردار هشدار می دهند. اسید هیدروسیانیک موجود در توت ها خود سمی است. و اگرچه حجم آن کم است ، اما همچنان کودک در حال رشد را تهدید می کند.

ذخیره سازی گیلاس پرنده

گیلاس پرنده

شما می توانید گیلاس پرنده را به روش های مختلف ذخیره کنید. یک مورد جذاب نیز وجود دارد ، مانند تهیه آرد. اما ابتدا ، باید خشک کردن را جدا کنید.
توت باید روی سطح قرار بگیرد تا گیلاس پرنده روی سطحی خشک شود ، به عنوان مثال ، یک ورق پخت. در فر با دمای بیش از 50 درجه سانتیگراد قرار نمی گیرد. حتما میوه ها را مخلوط کنید تا خشک نشوند. به محض اینکه دیدید توت چروکیده است ، می توانید آن را بیرون بیاورید و در مکانی روشن و دارای تهویه ، مثلاً در بالکن قرار دهید. سپس مردم گیلاس پرنده را در کیسه ها می گذارند و در داخل خانه نگهداری می شوند. به یاد داشته باشید ، توت عاشق خشکی است. هنگامی که خشک شد ، مردم می توانند تقریباً 5 سال در انبار نگهداری شوند.
برای به دست آوردن آرد از گیلاس پرنده ، باید میوه های خشک را رنده کنید. آسیاب قهوه برای این کار مناسب است. آرد برای تهیه نان یا شیرینی های مختلف خوب است. به عنوان پایه ژله و چای عمل می کند.

ذخیره گیلاس پرنده به شکل منجمد یا مربا خوب است. برای یخ زدگی یک توت ، ابتدا باید آن را مرتب کنید ، آن را با یک حوله کاغذی خشک کنید و در کیسه های ضد هوا قرار دهید. سپس می توانید آن را در فریزر قرار دهید. برای تهیه مربا به یک کیلوگرم میوه نیاز دارید و آن را به مدت 1 دقیقه در آب جوش نگه دارید. سپس روی شربت بدست آمده از پخت بریزید و در یک کاسه بزرگ بجوشانید. کف را با دقت برداشته ، جوشانده تا غلیظ شود. پس از آن ، می توانید مربا را در شیشه های استریل شده ریخته و با دقت چوب پنبه کنید.

پرورش گیلاس پرنده

بسیاری از کتابهای مرجع در مورد نحوه کاشت گیلاس پرنده نوشته شده است. این گیاه برای مدت طولانی کشت شده است. کشاورزان توصیه می کنند اوت تا سپتامبر را برای کاشت انتخاب کنند. بذرها باید در ظرفی با ماسه مرطوب بروند و سپس در جای خنک رها شوند. به محض شروع جوانه زدن ، ظرف باید در برف برود. بهترین دوره ریشه نهال ها پاییز و بهار است. سوراخ درخت آینده باید به اندازه کافی بزرگ باشد ، و شما ریشه ها را آزادانه در آن قرار می دهید. برای پرورش گیلاس پرنده ، کودهای خاصی وجود دارد که شامل مواد معدنی است. کافی است که دستورالعمل ها را دنبال کنید در حالی که کودهای آلی را فراموش نکنید. این گیاه همچنین نیاز به آبیاری دارد. وقتی فصل رشد شروع می شود ، باید چند بار دیگر این کار را انجام دهید.

گیلاس پرنده

گیلاس پرنده همیشه رطوبت کافی دارد اما در صورت خشکسالی باید آبیاری را تکرار کنید. هوموس و خاک اره خاک را مالچ می کنند. باغداران توصیه می کنند که چندین نوع گیاه را در یک طرف پرورش دهند و به طور متوسط ​​5 متر فاصله داشته باشند. باید در نظر داشت که این گیاه نور را دوست دارد و برخی از انواع آن نسبت به بقیه بلندتر می شوند و برادران کوچک با تاج های متراکم همپوشانی دارند. به محض اتمام کاشت ، بلافاصله باید گیاه را قطع کنید ، اندازه گیری ارتفاع 55-60 سانتی متر. بعد از سال اول ، بلندترین شاخه 50 سانتی متر از اولین شاخه های شاخه بریده می شود.

نکات بیشتر در مورد پرورش گیلاس پرنده

گیلاس پرنده گیاهی بی تکلف برای مراقبت است ، اما به خاک سبک و مرطوب متوسطی احتیاج دارد. ما قبلاً اشاره کردیم که توصیه می شود حداقل 2-3 واریته در یک منطقه کاشته شود ، اما مهم است که در نظر بگیریم که آنها باید همزمان میوه بدهند. این به دلیل گرده افشانی است. توجه داشته باشید که برخی از انواع نیاز به آبیاری مکرر دارند. این شامل Maaka است. از هر نظر دیگر ، روش مراقبت ساده است: ما به طور منظم خاک را حفاری و شل می کنیم ، از پانسمان بالا ، علف های هرز علف های هرز و هرس می کنیم. همچنین ، آفات مختلف را فراموش نکنید ، به عنوان مثال ، قارچ مارپیال ، سوسک های سرخدار ، پروانه های معدن ، زالزالک و کرم های ابریشم.

گیلاس پرنده

حقایق جالب

در مورد گیلاس پرنده چیزهای جالبی می توان گفت. افسانه ها و مثل های بسیاری وجود دارد که در آن درخت گیلاس پرنده ظاهر می شود. ساکورا در میان ژاپنی ها یکی از شخصیت های اصلی بسیاری از داستان هاست. در اینجا برخی از نکات قابل توجه در مورد آن آورده شده است:

لیست حقایق

  • کاوش های باستان شناسی نشان داده است که توت از زمان عصر سنگ در انسان شناخته شده است. دقیقاً مشخص نیست که چه چیزی از آنها تهیه شده است.
  • گیلاس پرنده نه تنها در روسیه و ایالات متحده آمریکا بلکه در سراسر جهان رایج است. مردم هرجا آب و هوای معتدلی داشته باشد این گیاه را کشت می کنند.
  • برای تهیه انواع مختلف شیرینی از جمله کیک معروف سیبری می توانید از آرد گیلاس پرنده استفاده کنید.
  • ساخت صنایع دستی از چوب - چوب گیلاس پرنده سخت و الاستیک است ، بنابراین یک ماده عالی است.
  • یک آنالوگ مصنوعی از گلهایی که مردم در ارتش استفاده می کنند و به عنوان پایه ای برای تولید کنسانتره سمی عمل می کند.
  • به طور همزمان ، آب گیلاس پرنده به عنوان درمان در طول جنگ بزرگ میهنی استفاده می شد. با کمک آن ، مردم زخم ها را درمان می کنند.
  • اسید هیدروسیانیک ، که بخشی از گلدهی گیلاس پرندگان است ، نوسانات را افزایش می دهد. به همین دلیل است که نباید شاخه ها را به خانه منتقل کنید. ممکن است زیبا باشد اما برای انسان و حیوان خطرناک است.
گیلاس پرنده

بنابراین همه ویژگی های گیلاس پرنده را یاد گرفتیم. البته هنوز چیزهای زیادی برای گفتن وجود دارد ، زیرا این امر از زمان های بسیار قدیم در جهان شناخته شده است. در روسیه ، مردم گیلاس پرنده را "swarthy" می نامند ، یونانیان باستان به لطف تئوفراستوس در مورد آن آگاهی یافتند. در سراسر جهان ، مردم آن را نمادی از عشق و جوانی می دانند. جالب اینجاست که طبق یکی از افسانه ها ، دختری که نمی توانست خیانت را تحمل کند ، به درخت گیلاس پرنده روی آورد ، قلب او یخ زد و بنابراین گلدهی درخت همزمان با یک خنک شدن سرد است. به هر حال ، این همان فال محبوب است که می گوید شما می توانید شروع زمستان را با گلدهی گیلاس پرنده بدانید.

این فیلم برای لذت بردن از زیبایی واقعی این گیاه در اینجا آمده است:

1 نظر

  1. من مرتبا وبلاگ می نویسم و ​​واقعاً از مطالب شما متشکرم.
    مقاله واقعاً علاقه من را به اوج رسانده است. من وبلاگ خود را نشانه
    و هفته ای یک بار اطلاعات جدید را بررسی کنید.
    من در RSS Feed شما نیز مشترک شدم.

پاسخ دهید