محتوای کالری فروشگاه رستوران Cracker Barrel ، گربه ماهی ، نژاد ، بشقاب. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری266 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰633 گرم
پروتئین ها22.94 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰331 گرم
چربی17.05 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰328 گرم
کربوهیدرات ها3.71 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5903 گرم
الیاف غذایی1.6 گرم20 گرم8%3%1250 گرم
آب52.32 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4344 گرم
خاکستر2.38 گرم~
ویتامین ها
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.112میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1339 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.09میلی گرم 1.85%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.61میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰820 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.182میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1099 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین3.1 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰97 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون24.7 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰486 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 3.06میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰654 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 434میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰576 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 43میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2326 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 34میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1176 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 414میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰314 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 229.4میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰436 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 470میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰170 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.71میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2535 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.075میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2667 گرم
مس ، مس48 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2083 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.94میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰1277 گرم
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *1.46 گرم~
والین2.05 گرم~
هیستیدین *0.51 گرم~
ایزولوسین1.1 گرم~
لوسین1.92 گرم~
لیزین2.2 گرم~
متیونین0.66 گرم~
ترئونین1.05 گرم~
تریپتوفان0.25 گرم~
فنیل آلانین0.95 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین1.36 گرم~
آسپارتیک اسد2.36 گرم~
گلیسین1.14 گرم~
اسید گلوتامیک3.61 گرم~
پرولین0.91 گرم~
سرین0.94 گرم~
تیروزین0.73 گرم~
سيستئين0.23 گرم~
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 67حداکثر 300 میلی گرم
اسید چرب
فراجنسیتی0.193 گرمحداکثر 1.9 г
چربی های ترانس غیراشباع0.09 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع3.249 گرمحداکثر 18.7 г
8: 0 کاپریلیک0.007 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی0.005 گرم~
12: 0 لوریک0.012 گرم~
14: 0 مسیستی0.049 گرم~
15: 0 پنتادکانوئیک0.006 گرم~
16: 0 پالمیتیک2.027 گرم~
17: 0 مارگارین0.018 گرم~
18: 0 استئارین1.003 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.051 گرم~
22: 0 بگنیک0.048 گرم~
24: 0 لیگنوسریک0.02 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده4.577 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
14: 1 میریستولئیک0.001 گرم~
16: 1 پالمیتولیک0.084 گرم~
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.081 گرم~
16: 1 ترجمه0.003 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)4.354 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع4.267 گرم~
18: 1 ترجمه0.087 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.129 گرم~
22: 1 اروکووا (امگا -9)0.006 گرم~
22: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.006 گرم~
24: 1 Nervonic ، CIS (امگا 9)0.004 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده7.612 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک6.662 گرم~
18: 2 ایزومر ترانس ، تعیین نشده است0.102 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع6.532 گرم~
18: 2 اسید لینولئیک مزدوج0.028 گرم~
18: 3 لینولنیک0.692 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک0.679 گرم~
18: 3 امگا 6 ، گاما لینولنیک0.013 گرم~
18: 4 استایورید امگا 30.003 گرم~
20: 2 Eicosadienoic ، Omega-6 ، cis ، cis0.033 گرم~
20: 3 ایکوزاترین0.049 گرم~
20: 3 امگا 60.046 گرم~
20: 4 آراشیدونیک0.061 گرم~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA) ، امگا 30.011 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.775 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
22: 4 Docosatetraene ، امگا 60.016 گرم~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC) ، امگا 30.015 گرم~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA) ، امگا 30.067 گرم~
اسیدهای چرب امگا 66.701 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 266 کیلوکالری است.

رستوران فروشگاه Cracker Barrel ، گربه ماهی ، پرورش داده شده ، بشقاب سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B5 - 12,2،12٪ ، ویتامین B103,3 - 20,6،15,3٪ ، ویتامین K - 17,4،58,8٪ ، ویتامین PP - XNUMX،XNUMX٪ ، پتاسیم - XNUMX،XNUMX٪ ، فسفر - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX
  • ویتامین B5 در پروتئین ، چربی ، متابولیسم کربوهیدرات ، متابولیسم کلسترول ، سنتز تعدادی از هورمون ها ، هموگلوبین ، جذب اسیدهای آمینه و قندها در روده نقش دارد ، از عملکرد قشر آدرنال پشتیبانی می کند. کمبود اسید پانتوتنیک می تواند منجر به آسیب به پوست و غشاهای مخاطی شود.
  • ویتامین B12 نقش مهمی در متابولیسم و ​​تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های متقابلی با یکدیگر هستند و در تشکیل خون نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به کمبود جزئی یا ثانویه فولات و همچنین کم خونی ، لکوپنی ، ترومبوسیتوپنی می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
  • ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
  • پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 266 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنچه برای رستوران Cracker Barrel در فروشگاه مفید است ، گربه ماهی ، قابل جابجایی ، بشقاب ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید رستوران Cracker Barrel ، گربه ماهی ، پرورش داده ، بشقاب

پاسخ دهید