ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 57 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 2954 گرم |
پروتئین ها | 0.22 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 34545 گرم |
چربی | 0.07 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 80000 گرم |
کربوهیدرات ها | 13.32 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1644 گرم |
الیاف غذایی | 2 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1000 گرم |
آب | 84.13 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2702 گرم |
خاکستر | 0.26 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 1 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 90000 گرم |
بتاکاروتن | میلی گرم 0.007 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 71429 گرم |
Cryptoxanthin بتا | 6 میکروگرم | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 4 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.006 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.019 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9474 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 3.8 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13158 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.057 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8772 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 1 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.12 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12500 گرم |
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 0.7 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 17143 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.129 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15504 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 105 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2381 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 3 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 33333 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 4 | میلی گرم 400 | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 20 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6500 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 2.2 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 45455 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 9 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8889 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.33 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5455 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.021 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9524 گرم |
مس ، مس | 44 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2273 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.3 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 18333 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 24000 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 13.32 گرم | حداکثر 100 г | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.007 گرم | ~ | |||
والین | 0.01 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.003 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.008 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.013 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.013 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.002 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.008 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.002 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.006 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.008 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.037 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.008 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.022 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.007 گرم | ~ | |||
سرین | 0.009 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.004 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.003 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.012 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.01 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.002 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.003 گرم | دقیقه 16.8 г | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.003 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.022 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.018 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.004 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.004 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.018 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 57 کیلوکالری است.
- فنجان = 255 گرم (145.4 کیلو کالری)
برچسب ها: محتوای کالری 57 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید است سیب خشک ، خورش بدون قند ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید سیب خشک ، خورش بدون قند