محتوای کالری پیک شکارچی ، هر کدام 1-348. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری90 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1871 گرم
پروتئین ها19.6 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰388 گرم
چربی1.2 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4667 گرم
آب76.6 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2967 گرم
خاکستر2.6 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE10 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰9000 گرم
رتینولمیلی گرم 0.01~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.1میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.13میلی گرم 1.8٪۱۰۰8%1385 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 1.2میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.8میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰1875 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 6.7میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰299 گرم
نیاسینمیلی گرم 3.5~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 205میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1220 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 46میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2174 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 30میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1333 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 713میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰182 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 158میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰506 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.7میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2571 گرم
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 68حداکثر 300 میلی گرم
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.2 گرمحداکثر 18.7 г
 

مقدار انرژی 90 کیلوکالری است.

پایک خورشتی ، 1-348 سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین PP - 33,5،19,8٪ ، فسفر - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 90 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید بودن پیک سوخاری ، هرکدام 1-348 ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید پیک سوخاری ، 1-348 هرکدام

مقدار انرژی ، یا محتوای کالری مقدار انرژی آزاد شده در بدن انسان از غذا در طول هضم است. ارزش انرژی یک محصول بر حسب کیلو کالری (کیلو کالری) یا کیلوژول (کیلوژول) در هر 100 گرم اندازه گیری می شود. تولید - محصول. کیلو کالری مورد استفاده برای اندازه گیری ارزش انرژی غذا، "کالری غذا" نیز نامیده می شود، بنابراین پیشوند کیلو اغلب هنگام تعیین کالری بر حسب (کیلو) کالری حذف می شود. می توانید جداول دقیق انرژی برای محصولات روسیه را مشاهده کنید.

ارزش غذایی - محتوای کربوهیدرات ها ، چربی ها و پروتئین ها در محصول.

 

ارزش غذایی یک محصول غذایی - مجموعه ای از خواص یک محصول غذایی ، که در صورت وجود آن نیازهای فیزیولوژیکی فرد به مواد و انرژی لازم برآورده می شود.

ویتامین ها، مواد آلی مورد نیاز به مقدار کم در رژیم غذایی انسان و بیشتر مهره داران. ویتامین ها معمولاً به جای حیوانات توسط گیاهان سنتز می شوند. نیاز روزانه انسان به ویتامین ها فقط چند میلی گرم یا میکروگرم است. برخلاف مواد معدنی ، ویتامین ها در اثر حرارت دادن زیاد از بین می روند. بسیاری از ویتامین ها در حین پخت و پز یا پردازش مواد غذایی ناپایدار بوده و از بین می روند.

پاسخ دهید