فروشگاه رستوران کالری کراکر بشکه ، ماکارونی و پنیر ، بشقاب ، منوی کودکان. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری192 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰877 گرم
پروتئین ها6.46 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1176 گرم
چربی11.51 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰487 گرم
کربوهیدرات ها14.88 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1472 گرم
الیاف غذایی0.7 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
آب64.8 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3508 گرم
خاکستر1.64 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE67 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1343 گرم
رتینولمیلی گرم 0.065~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.022میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰22727 گرم
Cryptoxanthin بتا1 میکروگرم~
لوتئین + زاگزانتین37 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.093میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1613 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.243میلی گرم 1.8٪۱۰۰7%741 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.45میلی گرم 59%٪۱۰۰1111 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.054میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰3704 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.15 میکروگرم3 میکروگرم5%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.75میلی گرم 155%٪۱۰۰2000 گرم
توكوفرول بتامیلی گرم 0.09~
گاما توکوفرولمیلی گرم 4.33~
توکوفرولمیلی گرم 1.43~
ویتامین K ، فیلوکوئینون9.9 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1212 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.677میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2954 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 125میلی گرم 25005%٪۱۰۰2000 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 146میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰685 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 17میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2353 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 374میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰348 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 64.6میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰1548 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 202میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰396 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.55میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰3273 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.127میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1575 گرم
مس ، مس60 میکروگرم1000 میکروگرم6%٪۱۰۰1667 گرم
سلنیوم ، سه16.2 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰340 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.83میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰1446 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین11.7 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.83 گرمحداکثر 100 г
قند شیر2.7 گرم~
مالتوز0.13 گرم~
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.298 گرم~
والین0.405 گرم~
هیستیدین *0.224 گرم~
ایزولوسین0.33 گرم~
لوسین0.692 گرم~
لیزین0.586 گرم~
متیونین0.181 گرم~
ترئونین0.181 گرم~
تریپتوفان0.085 گرم~
فنیل آلانین0.394 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.213 گرم~
آسپارتیک اسد0.415 گرم~
گلیسین0.192 گرم~
اسید گلوتامیک1.971 گرم~
پرولین0.82 گرم~
سرین0.384 گرم~
تیروزین0.266 گرم~
سيستئين0.107 گرم~
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 16حداکثر 300 میلی گرم
اسید چرب
فراجنسیتی0.227 گرمحداکثر 1.9 г
چربی های ترانس غیراشباع0.158 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع4.197 گرمحداکثر 18.7 г
4: 0 روغنی0.114 گرم~
6: 0 نایلون0.09 گرم~
8: 0 کاپریلیک0.056 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی0.139 گرم~
12: 0 لوریک0.16 گرم~
14: 0 مسیستی0.52 گرم~
15: 0 پنتادکانوئیک0.056 گرم~
16: 0 پالمیتیک2.127 گرم~
17: 0 مارگارین0.039 گرم~
18: 0 استئارین0.827 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.029 گرم~
22: 0 بگنیک0.028 گرم~
24: 0 لیگنوسریک0.012 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده2.824 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
14: 1 میریستولئیک0.053 گرم~
16: 1 پالمیتولیک0.093 گرم~
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.073 گرم~
16: 1 ترجمه0.02 گرم~
17: 1 هپتادسن0.014 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)2.616 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع2.477 گرم~
18: 1 ترجمه0.139 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.049 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده3.925 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک3.438 گرم~
18: 2 ایزومر ترانس ، تعیین نشده است0.068 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع3.335 گرم~
18: 2 اسید لینولئیک مزدوج0.036 گرم~
18: 3 لینولنیک0.453 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک0.429 گرم~
18: 3 امگا 6 ، گاما لینولنیک0.023 گرم~
18: 3 ترانس (ایزومرهای دیگر)0.001 گرم~
18: 4 استایورید امگا 30.001 گرم~
20: 2 Eicosadienoic ، Omega-6 ، cis ، cis0.005 گرم~
20: 3 ایکوزاترین0.007 گرم~
20: 3 امگا 60.007 گرم~
20: 4 آراشیدونیک0.013 گرم~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA) ، امگا 30.001 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.435 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
22: 4 Docosatetraene ، امگا 60.004 گرم~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC) ، امگا 30.004 گرم~
اسیدهای چرب امگا 63.387 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 192 کیلوکالری است.

رستوران-فروشگاه Cracker Barrel ، ماکارونی و پنیر ، بشقاب ، منوی کودکان سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B2 - 13,5،14,6٪ ، کلسیم - 25,3،29,5٪ ، فسفر - XNUMX،XNUMX٪ ، سلنیوم - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین B2 در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، حساسیت رنگ تجزیه و تحلیل بصری و سازگاری تاریک را افزایش می دهد. مصرف ناکافی ویتامین B2 با نقض وضعیت پوست ، غشاهای مخاطی ، اختلال در نور و دید گرگ و میش همراه است.
  • کلسیم جز main اصلی استخوان های ما است ، به عنوان تنظیم کننده سیستم عصبی عمل می کند ، در انقباض عضله شرکت می کند. کمبود کلسیم منجر به تخلیه مایع از ستون فقرات ، استخوان های لگن و اندام تحتانی می شود ، خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
  • سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 192 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنچه برای رستوران Cracker Barrel مفید است ، ماکارونی و پنیر ، بشقاب ، منوی کودکان ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید رستوران Cracker Barrel ، ماکارونی و پنیر ، بشقاب ، منوی کودکان

پاسخ دهید