ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 42 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 4010 گرم |
پروتئین ها | 0.17 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 44706 گرم |
چربی | 0.1 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 56000 گرم |
کربوهیدرات ها | 10.17 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2153 گرم |
الیاف غذایی | 1.1 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1818 گرم |
آب | 88.22 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2577 گرم |
خاکستر | 0.24 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 1 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 90000 گرم |
بتاکاروتن | میلی گرم 0.013 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 38462 گرم |
Cryptoxanthin بتا | 9 میکروگرم | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 18 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.026 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | 4% | 5769 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | 4% | 6000 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 2.2 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | 1% | 22727 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.041 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12195 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.027 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7407 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 3 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13333 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 1 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.16 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9375 گرم |
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 0.5 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 1% | 24000 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.084 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | 1% | 23810 گرم |
بتائین | میلی گرم 0.4 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 74 | میلی گرم 2500 | 3% | ٪۱۰۰ | 3378 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 4 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 1% | 25000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 3 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13333 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 2 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 65000 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 1.7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 58824 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 5 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16000 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.23 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7826 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.025 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8000 گرم |
مس ، مس | 27 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3704 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.3 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 18333 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 40000 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 9.39 گرم | حداکثر 100 г | |||
گلوکز (دکستروز) | 2.3 گرم | ~ | |||
مالتوز | 0.07 گرم | ~ | |||
ساکارز | 1.13 گرم | ~ | |||
فروکتوز | 5.88 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.005 گرم | ~ | |||
والین | 0.008 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.003 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.006 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.01 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.01 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.002 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.006 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.002 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.005 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.006 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.028 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.006 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.017 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.006 گرم | ~ | |||
سرین | 0.007 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.003 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.002 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.008 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.007 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.001 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.002 گرم | دقیقه 16.8 г | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.002 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.014 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.012 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.003 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.003 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.012 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 42 کیلوکالری است.
- فنجان = 244 گرم (102.5 کیلو کالری)
برچسب ها: محتوای کالری 42 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، چه مفید است سس سیب، کنسرو شده، شیرین نشده، بدون اسید اسکوربیک، کالری، مواد مغذی، خواص مفید سس سیب، کنسرو شده، شیرین نشده، بدون اسید اسکوربیک اضافه شده است.