كاكائو

فواید Сocoa

با توجه به تنوع زیاد عناصر کمیاب (کلسیم ، منیزیم ، آهن ، پتاسیم ، مس ، روی ، منگنز) ، ویتامین ها (B1-B3 ، A ، E ، C) و ترکیبات شیمیایی مفید ، کاکائو دارای خواص مثبت زیادی است. مانند:

• منیزیم به مقابله با استرس ، از بین بردن تنش ، شل شدن عضلات کمک می کند.
• آهن عملکرد خون سازی را تقویت می کند.
• کلسیم باعث تقویت استخوان ها و دندان های بدن می شود.
• آناندامید تولید اندورفین ، یک داروی ضد افسردگی طبیعی را تحریک می کند و در نتیجه باعث خلق و خو می شود.
• feniletilamin اجازه می دهد تا بدن را تحمل ورزش سنگین بسیار آسان تر و به سرعت بازیابی قدرت.
• بیوفلاونوئیدها از بروز و رشد تومورهای سرطانی جلوگیری می کنند.

آنتی اکسیدان مفید فلاوانول موجود در دانه های کاکائو رسیده باعث حفظ پودر و به ترتیب نوشیدنی می شود. جذب بدن باعث افزایش حساسیت به انسولین در بیماری دیابت می شود ، مغز را تغذیه می کند و فعالیت سیستم قلبی عروقی را تحریک می کند. کاکائو همچنین حاوی یک ترکیب شیمیایی بسیار نادر ، اپی کاتچین است که فشار خون را کاهش می دهد ، جریان خون مغزی و حافظه کوتاه مدت را بهبود می بخشد.

در سنین بالاتر ، مصرف روزانه نوشیدنی کاکائو از مشکلات حافظه جلوگیری می کند و توانایی جلب توجه را افزایش می دهد.

به عنوان لوازم آرایشی

کاکائو بدون شکر همچنین به عنوان وسیله ای برای مراقبت از صورت و گردن مفید است. در یک گاز نوشیدنی گرم فرو رفته و آن را به مدت 30 دقیقه استفاده کنید. این ماسک خطوط ظریف را صاف می کند ، به پوست قابلیت ارتجاعی و تن می دهد ، پوست بسیار جوان تر به نظر می رسد.

برای موها می توانید از نوشیدنی غلیظ کاکائو با قهوه اضافه استفاده کنید. شما باید آن را در طول مو به مدت 15-20 دقیقه بمالید. این باعث ایجاد سایه در رنگ قهوه ای شاه بلوط و درخشش سالم به موها می شود.

برخی از متخصصان تغذیه توصیه می کنند افرادی که مایل به کاهش وزن هستند از کاکائو بدون قند و خامه سنگین استفاده کنند.

نوشیدن کاکائو گرم برای کودکان از 2 سال به عنوان صبحانه مفید است. این به آنها انرژی می دهد تا کل روز را فعال کنند.

خطرات کاکائو و موارد منع مصرف

در مرحله اول ، اگر در عدم تحمل مادرزادی کاکائو مصرف نکنید ، برای کودکان زیر 2 سال افرادی که ترشح آب معده افزایش یافته است ، مفید است.

تانن موجود در کاکائو ، در مصرف بیش از حد ، می تواند منجر به یبوست شود.

با افزایش تحریک در سیستم های قلبی عروقی و عصبی ، باید مراقب کاکائو باشید زیرا به عنوان ماده محرک عمل می کند.

همچنین ، بهترین کار این است که اگر شب کاکائو نمی نوشید - این می تواند منجر به بی خوابی و اختلال در خواب شود. در نتیجه ، برای افراد مستعد میگرن ذاتی مواد کاکائویی مانند تئوبرومین ، فنیل اتیل آمین و کافئین می توانند باعث سردردهای شدید و استفراغ شوند.

خواص مفید و خطرناک سایر نوشیدنی ها: