کرم کشک با وانیل 5,0،XNUMX٪ چربی

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری167 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1008 گرم
پروتئین ها11 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰691 گرم
چربی5 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1120 گرم
کربوهیدرات ها19.2 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1141 گرم
اسیدهای آلی0.5 گرم~
آب63.4 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3585 گرم
خاکستر0.9 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE33 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2727 گرم
رتینولمیلی گرم 0.03~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.02میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰25000 گرم
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.03میلی گرم 1.52%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.3میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰600 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 43میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰1163 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.21میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰2381 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.19میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1053 گرم
ویتامین B9 ، فولات40 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰6%1000 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین1.32 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰227 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 0.5میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰18000 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.03 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰33333 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.1میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین H ، بیوتین7.6 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰658 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 2.2میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰909 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.4~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 84میلی گرم 2500٪۱۰۰2%2976 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 124میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰806 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 17میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2353 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 31میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰4194 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 110میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰909 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 165میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰485 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 115میلی گرم 23005%3%2000 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل50 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.3میلی گرم 18٪۱۰۰1%6000 گرم
ید ، من9 میکروگرم150 میکروگرم6%٪۱۰۰1667 گرم
کبالت ، شرکت2 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰500 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.008میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰25000 گرم
مس ، مس60 میکروگرم1000 میکروگرم6%٪۱۰۰1667 گرم
مولیبدن ، مو7.7 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰909 گرم
Olovo ، Sn13 میکروگرم~
سلنیوم ، سه30 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰183 گرم
استرانسیم ، پدر17 میکروگرم~
فلورین ، F32 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
Chrome ، Cr2 میکروگرم50 میکروگرم4%٪۱۰۰2500 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.364میلی گرم 123%٪۱۰۰3297 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)19.2 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 15حداکثر 300 میلی گرم
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع2.9 گرمحداکثر 18.7 г
اسیدهای چرب اشباع نشده1.465 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب اشباع نشده0.285 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 30.042 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.244 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 167 کیلوکالری است.

کرم کشک با وانیل 5,0،XNUMX٪ چربی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B2 - 16,7،12٪ ، ویتامین B44 - 15,2٪ ، ویتامین H - 11،12,4٪ ، ویتامین PP - 20,6٪ ، کلسیم - 20٪ ، فسفر - 11،54,5٪ ، کبالت - XNUMX٪ ، مولیبدن - XNUMX٪ ، سلنیوم - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین B2 در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، حساسیت رنگ تجزیه و تحلیل بصری و سازگاری تاریک را افزایش می دهد. مصرف ناکافی ویتامین B2 با نقض وضعیت پوست ، غشاهای مخاطی ، اختلال در نور و دید گرگ و میش همراه است.
  • ویتامین B12 نقش مهمی در متابولیسم و ​​تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های متقابلی با یکدیگر هستند و در تشکیل خون نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به کمبود جزئی یا ثانویه فولات و همچنین کم خونی ، لکوپنی ، ترومبوسیتوپنی می شود.
  • ویتامین H در سنتز چربی ها ، گلیکوژن ، متابولیسم اسیدهای آمینه شرکت می کند. مصرف ناکافی این ویتامین می تواند منجر به اختلال در حالت طبیعی پوست شود.
  • ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
  • کلسیم جز main اصلی استخوان های ما است ، به عنوان تنظیم کننده سیستم عصبی عمل می کند ، در انقباض عضله شرکت می کند. کمبود کلسیم منجر به تخلیه مایع از ستون فقرات ، استخوان های لگن و اندام تحتانی می شود ، خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
  • مولیبدنوم فاکتور بسیاری از آنزیم هایی است که متابولیسم اسیدهای آمینه حاوی گوگرد ، پورین ها و پیریمیدین ها را فراهم می کند.
  • سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
طرز تهیه با محصول کرم کشک با وانیل 5,0،XNUMX٪ چربی
برچسب ها: مقدار کالری 167 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، چگونه مفید است کرم کشک با وانیلین 5,0،5,0٪ چربی ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید کرم کشک با وانیلین XNUMX،XNUMX٪ چربی

مقدار انرژی ، یا محتوای کالری مقدار انرژی آزاد شده در بدن انسان از غذا در طول هضم است. ارزش انرژی یک محصول بر حسب کیلو کالری (کیلو کالری) یا کیلوژول (کیلوژول) در هر 100 گرم اندازه گیری می شود. تولید - محصول. کیلو کالری مورد استفاده برای اندازه گیری ارزش انرژی غذا، "کالری غذا" نیز نامیده می شود، بنابراین پیشوند کیلو اغلب هنگام تعیین کالری بر حسب (کیلو) کالری حذف می شود. می توانید جداول دقیق انرژی برای محصولات روسیه را مشاهده کنید.

ارزش غذایی - محتوای کربوهیدرات ها ، چربی ها و پروتئین ها در محصول.

 

ارزش غذایی یک محصول غذایی - مجموعه ای از خواص یک محصول غذایی ، که در صورت وجود آن نیازهای فیزیولوژیکی فرد به مواد و انرژی لازم برآورده می شود.

ویتامین ها، مواد آلی مورد نیاز به مقدار کم در رژیم غذایی انسان و بیشتر مهره داران. ویتامین ها معمولاً به جای حیوانات توسط گیاهان سنتز می شوند. نیاز روزانه انسان به ویتامین ها فقط چند میلی گرم یا میکروگرم است. برخلاف مواد معدنی ، ویتامین ها در اثر حرارت دادن زیاد از بین می روند. بسیاری از ویتامین ها در حین پخت و پز یا پردازش مواد غذایی ناپایدار بوده و از بین می روند.

پاسخ دهید