ایده های خوشمزه: 6 غذای اصلی همراه با غلات برای هر روز

فهرست

 

غلات همه چیز ماست. این محصول فوق العاده صبحانه های متعادل ، غذاهای فرعی متنوع ، سوپ های خوش طعم و غذاهای دوم رنگارنگ را تهیه می کند. اما امروز ما در مورد تغییرات اصلی با غلات صحبت خواهیم کرد ، که منوی خانواده را روشن تر و جالب تر می کند. ما خیال های آشپزی را همراه با مارک تجاری ملی ایجاد خواهیم کرد.

آهنگ های میوه ای

ایده های خوشمزه: 6 غذای غلات اصلی برای هر روز

 

بستگان خارج از کشور کوسکوس گندم توسط بسیاری از خانم های خانه دار مورد علاقه است. یکی از دلایل آن ، سالادهای گرم و خوشمزه با مشارکت وی است. مثلا میوه ای ها! 300 گرم کوسکوس "ملی" را در یک کاسه بریزید ، کمی نمک و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من روغن زیتون. شن و ماسه را با آب جوش پر کنید ، به طوری که آب آن را 2 سانتی متر بپوشاند ، به مدت 15 دقیقه با یک بشقاب بپوشانید. در همین حال ، میوه ها و توت های مورد علاقه خود را به صورت مکعب خرد کنید: 1 کیوی، نصف متوسط گلابی و نصف متوسط سیب، 1 هلوی شیرین و ابدار, تمشک به آرامی بشویید و بگذارید خشک شود. برای پانسمان ، 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. من روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری. لیمو آب میوه و بالزامیک. کوسکوس متورم با احتیاط با میوه ها و انواع توت ها مخلوط می شود ، داخل یک سرسره روی ظرف ریخته ، روی یک بشقاب پخش می شود و با یک شاخه نعناع. این سالاد روشن و نسبتاً دلچسب به منوی زمستانی حال و هوایی آفتابی می بخشد!

فرنی Gourmet

ایده های خوشمزه: 6 غذای غلات اصلی برای هر روز

حتی فرنی مورد علاقه شما نیز می تواند کسل کننده باشد. احساسات قدیمی توسط کوسکوس با سبزیجات احیا خواهد شد. کوسکوس "ملی" یک دانه زرد روشن از یک بخش بزرگ است (که هیچ مشابهی در بازار روسیه ندارد). به عنوان یک غذای کناری ، می توان آن را سرد و گرم سرو کرد ، همچنین به سالاد اضافه می شود یا به جای خرده نان استفاده می شود تا پوسته تردی بدست آورد! 250 گرم آب کوشک آب جوش ریخته و در ظرف شیشه ای را زیر درب بگذارید. نیمی از کدو سبز به مکعب ، هویجبه داخل حلقه ها ، و یک میخک از سیربه نوارها سبزیجات را در روغن زیتون سرخ کنید. گوجه فرنگی خشک و زیتون را به قطعات بریزید ، یک قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری درست کنید. من روغن زیتون ، آب نصف لیمو. ما کوسکوس گرم را در بشقاب ها پخش می کنیم ، سبزیجات سرخ شده ، گوجه فرنگی خشک و زیتون را اضافه می کنیم و سس را می ریزیم ، مخلوط می کنیم. می توانید فرنی را هنگام سرو با گیاهان تازه تزئین کنید. فرنی در این نسخه هر شام خانوادگی را تزئین می کند.

علفزار قارچ

ایده های خوشمزه: 6 غذای غلات اصلی برای هر روز

Bulgur "National" طعم های جدیدی را به فهرست روزمره اضافه می کند. بلغور گندم خرد شده و بخارپز است. در فرم تمام شده ، خرد و معطر است. مکعب های بزرگ را برش دهید پیاز و passeruem در روغن نباتی تا زمانی که شفاف شود. 300 گرم قارچ خرد شده را به آن ریخته ، تفت دهید تا طلایی شود. سپس 250 گرم بلغور خشک بگذارید و با هم زدن مداوم ، 5 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. اکنون 500 میلی لیتر آب فیلتر شده بریزید ، به آرامی بجوشانید ، نمک و ادویه جات سبزیجات را مزه دار کنید. ظرف را نیم ساعت زیر درب بجوشانید و گاهی با کفگیر چوبی هم بزنید. بگذارید بلغور با قارچ 5 دقیقه دیگر دم بکشد ، تا در آخر دسته ای از طعم ها و طعم ها را نشان دهد. 

 

پنکیک با پیچ و تاب

ایده های خوشمزه: 6 غذای غلات اصلی برای هر روز

سرخ کن های کوسکوس یک نسخه نسبتاً جالب از غذای سنتی است. کوسکوس از دانه های آسیاب شده گندم دوروم ساخته می شود ، یعنی سمولینا. برای انجام این کار ، آنها را مرطوب کرده ، به صورت توده های ریز درآورده و خشک می کنند. بنابراین ، 200 گرم کوسکوس "ملی" را با آب پر کنید و با یک بشقاب بپوشانید. به طور جداگانه ، 4 قاشق غذاخوری را در آب جوش خیس کنید. من کشمش در یک توده کرکی 200 میلی لیتر دوغ یا کفیر و 3 تخم مرغ بزنید. 170 گرم آرد را با 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید و خمیر مایع را ورز دهید. به طور متناوب ، ما کوسکوس را با کشمش معرفی می کنیم ، کمی نمک و زیره اضافه می کنیم. در یک ماهیتابه داغ با روغن ، از خمیر تورتیلا درست کرده و سرخ می کنیم تا قهوه ای طلایی شود. به هر حال ، شما می توانید آنها را با هر چیزی سرو کنید: خامه ترش ، عسل یا adzhika. پنکیک های غیرمعمول با هرگونه افزودنی ، کل خانواده را مجذوب خود خواهد کرد.

چرخش ناگهانی

ایده های خوشمزه: 6 غذای غلات اصلی برای هر روز

 

فوق العاده محبوب کوینولا غلات فضای خلاقیت آشپزی را باز می کند. کینوا بومی مناطق مرتفع آند است و به دلیل محتوای پروتئین بالا و سایر مواد مغذی بسیار ارزشمند است. برای تهیه فرنی ، غذاهای فرعی ، تنقلات و حتی سوپ عالی است. پیش از این ، 200 گرم کینوا "ملی" را می جوشانیم. یک برش بزرگ بزنید بادمجان درون بشقاب ها بریزید ، با روغن بپاشید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. هویج و پیاز را رنده کنید ، بگذارید بجوشد و در روغن ملایم شود ، با نمک و ادویه جات ترشی جات شود. کینوا کامل و 80 گرم گردوی خرد شده را پخش کنید. 1 قاشق غذاخوری آب لیمو و کمی نمک اضافه کنید ، این سس را روی غلات همراه با سبزیجات بریزید. باقی مانده است که پر کردن را روی نوارهای بادمجان قرار دهید و رول های زیبا را بچرخانید. این میان وعده هم گرم و هم سرد خوب است.

چوپان خارج از کشور

ایده های خوشمزه: 6 غذای غلات اصلی برای هر روز

علاقه مندان به سوپ قطعاً از چیپ گوشت گوساله پرو با کینوا لذت خواهند برد. اول از همه ، 250 گرم کینوا "ملی" را به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید. ما از یک پیاز قرمز بزرگ و 2-3 حبه سیر ، که از طریق مطبوعات عبور داده شده ، یک کباب طلایی درست می کنیم. آن را با 800 میلی لیتر آب پر کنید ، جوش بیاورید ، سپس 3 عدد متوسط ​​بگذارید سیب زمینی به صورت مکعبی بپزید تا نرم شود. بعد ، کینوا پخته شده را بیرون بریزید و سوپ را آماده کنید. آخر از همه ، 200 میلی لیتر شیر گرم ریخته و مخلوط کنید. نمک ، فلفل سیاه و قرمز را اضافه کنید تا مزه دار شود ، سوپ را برای چند دقیقه دم بکشید. سوپ معطر را با مکعب های پنیر نمک کمی و گشنیز خرد شده سرو کنید. این ترکیب غیرمعمول ، اما بسیار موفق از طعم ها ، لذیذ غذاهای لذیذ خانگی را شگفت زده خواهد کرد.

 

تحولات آشپزی با غلات به همین جا ختم نمی شود ، زیرا تخیل ما به هیچ چیز محدود نمی شود. شما همیشه ایده های تازه و بدیع را در وب سایت "غذا خوردن در خانه" پیدا خواهید کرد. و انواع غلات "ملی" به شما کمک می کند تا کاملاً از دستور العمل های مختلف مانند نت ها پیروی کنید و صدای منحصر به فردی به آنها اضافه کنید.

پاسخ دهید