اختلالات خوردن و وگانیسم: ارتباط و مسیر بهبودی

اکثر وگان ها چاق یا اضافه وزن نیستند، که برای افراد مبتلا به اختلالات خوردن جذاب است. اما این اتفاق نمی‌افتد زیرا ظاهراً غذاهای گیاهی به شما اجازه نمی‌دهند که بهتر شوید (اگر غذای مضر بخورید، اما با این وجود غذای گیاهی می‌خورید باعث می‌شود)، بلکه به این دلیل است که وگان‌ها آگاهانه به موضوع تغذیه نزدیک می‌شوند و آنچه را که وارد رژیم غذایی آنها می‌شود نظارت می‌کنند. بدن و نحوه تأثیر آن بر آنها

حدود نیمی از بیمارانی که به روان درمانگران مبتلا به بی اشتهایی عصبی مراجعه می کنند، می گویند که از رژیم گیاهخواری پیروی می کنند. گیاهخواری از نظر روانی مشکوک است زیرا برای برخی از افراد مبتلا به مشکلات تغذیه راهی برای پنهان کردن تلاش برای کاهش وزن یا اجتناب از برخی غذاها است. یکی از بسیاری از نظرسنجی ها نشان داد که حدود 25 درصد از افرادی که به رژیم گیاهخواری یا گیاهخواری روی می آورند، اذعان می کنند که رژیم غذایی خود را برای کاهش وزن تغییر داده اند.

در سال 2012، دانشمند Burdon-Kone و همکارانش دریافتند که 61٪ از افراد فعلی مبتلا به اختلالات خوردن دقیقاً به دلیل بیماری خود رژیم غذایی گیاهی را انتخاب می کنند. و به طور کلی، کسانی که از اختلالات خوردن رنج می برند یا مستعد ابتلا به آن هستند، بیشتر به گیاهخواری روی می آورند. لازم به ذکر است که یک رابطه معکوس نیز وجود دارد: برخی از افرادی که گیاهخواری یا گیاهخواری را انتخاب می کنند، خود را در معرض خطر ابتلا به مشکلات تغذیه ای قرار می دهند.

متأسفانه، تا به امروز حتی یک مطالعه به این سؤال پاسخ نداده است که آیا دلیل تغییر رژیم غذایی گیاهی مشکل اعتیاد به مواد غذایی است یا خیر. با این حال، تجزیه و تحلیل بسیاری از پزشکان و دانشمندان نشان می دهد که عامل تعیین کننده در انتخاب رژیم غذایی، کنترل وزن است. راه حل مشکل رژیم دیگری نیست.

چگونه با اختلالات خوردن مقابله کنیم؟

البته باید با یک متخصص مشورت کنید. امروزه بسیاری از متخصصان تغذیه هستند که هدفشان درمان بیماران مبتلا به اختلالات خوردن است. یک پزشک آموزش دیده باید از نزدیک با فرد کار کند تا انگیزه او را برای انتخاب رژیم غذایی مشخص کند تا نگرش کلی بیمار نسبت به غذا را بررسی کند. او یک برنامه درمانی ترسیم خواهد کرد که نه یک هفته یا حتی یک ماه، بلکه بسیار بیشتر طول خواهد کشید.

حتی اگر غذا به خودی خود مشکلی نداشته باشد، ایجاد یک رابطه سالم با آن برای بازتوانی رفتار غذایی ضروری است. بزرگترین مشکل برای کسانی که اختلالات خوردن دارند حداکثر کنترل است که بین سختی رژیم غذایی و هرج و مرج در نوسان است. هدف یافتن تعادل است.

قوانین سفت و سخت غذایی را کنار بگذارید. به عنوان مثال، اگر تمام دسرهای موجود را برای خود ممنوع کرده اید (و این دقیقاً قانون است)، آن را تغییر دهید تا با یک اصل سختگیرانه شروع کنید: "من هر روز دسر نمی خورم." باور کنید اگر هر از گاهی از بستنی یا کلوچه های مورد علاقه خود لذت ببرید، چاق نمی شوید.

رژیم نیست هر چه بیشتر خودتان را محدود کنید، بیشتر درگیر غذا و وسواس خواهید شد. بنابراین به جای تمرکز روی غذاهایی که «نباید» بخورید، غذاهایی را بپذیرید که بدن شما را احیا کرده و آن را قوی می کند. غذا را به عنوان سوخت مورد نیاز بدن خود در نظر بگیرید. بدن شما (نه فقط مغز شما) می داند که به چه چیزی نیاز دارد، پس به آن گوش دهید. زمانی که واقعا گرسنه هستید غذا بخورید و زمانی که سیر شدید دست از کار بکشید.

مرتب بپرسید در طول بیماری، ممکن است به حذف وعده های غذایی و روزه داری طولانی عادت کرده باشید. برای جلوگیری از مشغول شدن به غذا، سعی کنید رژیم غذایی خود را برنامه ریزی کنید تا از افکار غیر ضروری در مورد غذا جلوگیری کنید.

یاد بگیرید به بدن خود گوش دهید. اگر اختلال خوردن دارید، پس قبلاً یاد گرفته اید که سیگنال های گرسنگی یا سیری بدن خود را نادیده بگیرید. شما حتی نمی توانید آنها را تشخیص دهید. هدف این است که به گفتگوی درونی برگردید تا مطابق با نیازهای فیزیولوژیکی خود غذا بخورید.

اما اساس مشکل اختلالات خوردن، عشق به خود و پذیرش خود نیست. باید باهاش ​​چکار کنم؟

وقتی اساس عزت نفس شما ظاهر باشد، دیگر ویژگی ها، استعدادها، دستاوردها و توانایی هایی که شما را زیبا می کند نادیده می گیرید. به دوستان و عزیزان خود فکر کنید. آیا آنها شما را به خاطر ظاهرتان دوست دارند یا برای آنچه که هستید؟ به احتمال زیاد ظاهر شما در انتهای فهرست دلایل محبوبیت شما قرار دارد و احتمالاً نسبت به مردم نیز همین احساس را دارید. پس چرا به نظر می رسد در صدر لیست خود شما؟ وقتی به ظاهر خود توجه زیادی می کنید، عزت نفس شما کاهش می یابد و شک به خود افزایش می یابد.

فهرستی از ویژگی های مثبت خود تهیه کنید. به هر چیزی که در مورد خود دوست دارید فکر کنید. بذله گویی؟ ایجاد؟ عقل؟ وفاداری؟ تمام استعدادها، سرگرمی ها و دستاوردهای خود را فهرست کنید. در اینجا ویژگی های منفی را که ندارید بنویسید.

روی آنچه در بدن خود دوست دارید تمرکز کنید. به جای اینکه به دنبال عیوب در انعکاس در آینه باشید، آنچه را که در آن دوست دارید ارزیابی کنید. اگر "نقص" شما حواس شما را پرت می کند، به خود یادآوری کنید که هیچ کس کامل نیست. حتی مدل ها نیز سانتی متر خود را در فتوشاپ برش می دهند.

با خودتان گفتگوی منفی داشته باشید. وقتی درگیر انتقاد از خود شدید، دست بردارید و افکار منفی را به چالش بکشید. از خود بپرسید چه مدرکی برای این فکر دارید؟ و مخالف چه هستند؟ فقط به این دلیل که شما به چیزی اعتقاد دارید به این معنی نیست که درست است.

لباس برای خودتان است نه برای ظاهر. شما باید نسبت به لباسی که می پوشید احساس خوبی داشته باشید. لباس هایی را انتخاب کنید که بیانگر شخصیت شما باشد و به شما کمک کند احساس راحتی و اعتماد به نفس داشته باشید.

از ترازو فاصله بگیرید. اگر وزن شما نیاز به کنترل دارد، آن را به پزشکان بسپارید. اکنون هدف شما این است که یاد بگیرید خودتان را بپذیرید. و نباید به اعداد بستگی داشته باشد.

مجلات مد را دور بریزید. حتی با دانستن اینکه عکس های موجود در آن یک کار فتوشاپی خالص هستند، باز هم احساس حقارت را برمی انگیزند. بهتر است تا زمانی که از تضعیف خودپذیری شما دست نکشند از آنها دوری کنید.

بدن خود را نوازش کنید به جای اینکه با او مانند یک دشمن رفتار کنید، به او به عنوان چیزی با ارزش نگاه کنید. با ماساژ، مانیکور، حمام با شمع - هر چیزی که شما را حتی کمی شادتر کند و لذت ببرید، از خودتان پذیرایی کنید.

فعال باش. اگرچه مهم است که در ورزش و ورزش زیاده روی نکنید، اما فعال ماندن برای سلامت ذهنی و جسمی شما مفید است. پیاده روی طولانی مدت در هوای تازه فقط برای شما مفید خواهد بود.

Ekaterina Romanova منابع: eatingdesorderhope.com، helpguide.org

پاسخ دهید