فهرست
افزایش کارایی، بهبود حافظه و تمرکز و همچنین باهوش تر شدن و توجه بیشتر، حتی در دوره های استرس روحی شدید، اعم از آمادگی برای امتحانات ورودی و نهایی، جلسات، فارغ التحصیلی از دیپلم، دکتری، پروژه های بزرگ یا فقط جلسات کاری مهم. برای انجام این کار، کافی است مجموعه ای از محصولات خاص را وارد رژیم غذایی خود کنید که مسئول عملکرد مغز هستند. جالب توجه است، از جمله موارد دیگر، آنها به بهبود خواب، خلاص شدن از تحریک پذیری و استرس و بهبود قابل توجهی کیفیت زندگی شما کمک می کنند.
ویتامین ها برای بهبود عملکرد ذهنی
هیچ مخفی نیست که مغز ، مانند هر عضوی دیگر ، به تغذیه مناسب نیاز دارد. در عین حال ، در رژیم غذایی فردی که به دنبال بهبود فعالیت ذهنی است ، موارد زیر باید وجود داشته باشد:
- ویتامین های گروه B آنها حافظه را تحت تأثیر قرار می دهند و باعث ترمیم سلول های مغزی می شوند. برخلاف تصور اشتباه که این سلول ها از نو تولید نمی شوند.
- ویتامین های A ، C و آنتی اکسیدان ها. آنها در یک ردیف قرار دارند ، زیرا عملکردهای یکسانی دارند و از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد و سموم محافظت می کنند.
- اسیدهای چرب امگا 3. آنها عملکرد مغز را بهبود می بخشند و سطح کلسترول خون را کاهش می دهند.
- فلز روی. حافظه و عملکرد شناختی را بهبود می بخشد.
در عین حال ، ضروری است که بدن تمام ویتامین ها را همراه با غذا دریافت کند ، و نه در ترکیب داروها و مجتمع های ویتامین. دلایل مختلفی برای این امر وجود دارد.
در ابتدا، در این فرم بهتر جذب می شوند.
دومین بار، ویتامین های موجود در غذا کاملاً بی خطر هستند. در همین حال ، هنوز اثر چنین داروهایی بر روی بدن انسان بررسی نشده است.
ثالثا، هیچ منع مصرف ندارند. در عین حال ، پزشکان مصرف برخی از مجتمع های ویتامین برای بهبود عملکرد مغز را برای افرادی که از بیماری های قلبی عروقی یا آلرژی رنج می برند ، توصیه نمی کنند.
21 محصول برتر برای استرس روانی بالا
انتخاب غذاهای ارگانیک با کیفیت و از همه مهمتر تازه برای بهبود عملکرد مغز مهم است. در عین حال ، نباید آب آشامیدنی تمیز را فراموش کنیم. به هر حال ، مغز ما 85٪ مایع است ، به این معنی که به شدت به آن نیاز دارد. به هر حال ، در صورت خستگی با فعالیت ذهنی طولانی مدت ، پزشکان توصیه می کنند فنجان معمول قهوه را با یک لیوان آب تمیز جایگزین کنید.
علیرغم این واقعیت که محصولات زیادی وجود دارد که تأثیر مفیدی بر مغز انسان دارند، دانشمندان ابتدایی ترین آنها را شناسایی می کنند. از جمله:
ماهی سالمون. علاوه بر این ، ماهی خال مخالی ، ساردین یا قزل آلا مناسب است. این ماهی چرب است که اسیدهای چرب امگا 3 را برای بدن تامین می کند. تحقیقات انجام شده توسط Velma Stonehouse در دانشگاه تغذیه نیوزلند نشان داده است که "مصرف منظم ماهی های روغنی حافظه کوتاه مدت و بلند مدت را بهبود می بخشد و از خطر ابتلا به بیماری آلزایمر جلوگیری می کند."
گوجه فرنگیها. این سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان لیکوپن هستند. این ماده از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد و سموم محافظت می کند ، گردش خون را بهبود می بخشد و با آن عملکرد مغز را نیز بهبود می بخشد. مصرف منظم گوجه فرنگی باعث بهبود حافظه ، توجه ، تمرکز و تفکر منطقی می شود. و همچنین از خطر ابتلا به بیماری های آلزایمر و پارکینسون جلوگیری می کند.
بلوبری. حاوی آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها است که به بهبود حافظه و تمرکز کوتاه مدت کمک می کند. علاوه بر این ، آنها از پیشرفت بیماری های آلزایمر و پارکینسون جلوگیری می کنند ، که طبق یکی از فرضیه ها ناشی از سموم است. شما می توانید زغال اخته را با قره قاط ، توت فرنگی ، تمشک و سایر انواع توت ها جایگزین کنید.
سبزیجات برگ سبز. اول از همه ، اینها همه انواع کلم و اسفناج هستند. منحصر به فرد آنها در محتوای بالای ویتامین B6 ، B12 و اسید فولیک نهفته است. کمبود آنها در بدن عامل فراموشی و حتی ایجاد بیماری آلزایمر است. علاوه بر این ، آنها حاوی آهن هستند که خطر ابتلا به انواع اختلالات شناختی را کاهش می دهد.
غلات. برنج قهوه ای و بلغور جو دوسر بهتر است. از جمله ، گردش خون را بهبود می بخشد. و این ، به نوبه خود ، تأثیر مثبتی بر عملکرد مغز دارد. علاوه بر این ، اینها کربوهیدراتهای پیچیده ای هستند که انرژی بدن را تامین می کنند و به بهبود تمرکز و سرعت بخشیدن به روند درک اطلاعات جدید کمک می کنند.
گردو. منبع اسیدهای چرب امگا 3. مطالعات متعدد نشان داده است که آنها حافظه ، تمرکز و مهارت های شناختی را بهبود می بخشند. در این حالت کافی است که فقط روزانه یک مشت آجیل بخورید. آنها همچنین حاوی ویتامین E هستند که از پیشرفت بیماری های مغزی مرتبط با سن جلوگیری می کند.
آووکادو این شامل چربی های غیر اشباع تک است که گردش خون را عادی می کند و همچنین از خطر فشار خون جلوگیری می کند.
تخم مرغ این منبع پروتئین و ویتامین B4 است. این ویتامین نقش مهمی در تنظیم رفتار عاطفی و خواب دارد. به علاوه ، حافظه و تمرکز را بهبود می بخشد.
چای سبز. این نوشیدنی دارای تعداد زیادی از خواص مفید ، از جمله بهبود حافظه است.
بادام این ماهی مانند ماهی های چرب حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که به طور مستقیم بر فعالیت مغز تأثیر می گذارد. این ماده همچنین حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین E است. در یک مجموعه ، آنها از سلول ها در برابر اثرات مضر سموم محافظت می کنند و گردش خون را بهبود می بخشند ، در نتیجه به فرد اجازه می دهد برای مدت طولانی متمرکز ، توجه و حداکثر جمع شود.
دانه های آفتابگردان. یک منبع ویتامین E و یک آنتی اکسیدان است که از کاهش حافظه جلوگیری می کند.
لوبیا. عملکرد شناختی مغز را بهبود می بخشد.
سیب آنها حاوی کوئرستین هستند ، آنتی اکسیدانی که از پیشرفت بیماری آلزایمر جلوگیری می کند. سیب همچنین عملکرد مغز و حافظه را بهبود می بخشد و از خطر سرطان جلوگیری می کند.
انگور همه انگورها حاوی کورستین و آنتوسیانین هستند ، موادی که حافظه را تقویت می کنند.
هویج. منبع ویتامین B ، C و بتاکاروتن. مصرف منظم هویج روند پیری را کند می کند ، که علاوه بر موارد دیگر ، با ضعف حافظه و از بین رفتن فعالیت مغز ظاهر می شود.
دانه کدو تنبل. آنها حاوی ویتامین A ، E ، روی و اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 هستند. مصرف منظم این دانه ها می تواند به خلاص شدن از مشکلات خواب و همچنین بهبود تمرکز و عملکرد مغز کمک کند.
شکلات تلخ با کیفیت بالا. این منبع کافئین و آنتی اکسیدان است. این مواد باعث بهبود گردش خون می شوند که به لطف آن مغز اکسیژن و مواد مغذی بیشتری دریافت می کند. در نتیجه ، توانایی تمرکز و تمرکز و همچنین حفظ مطالب جدید بهبود می یابد.
حکیم. منبعی از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی که در داروهای بیماری آلزایمر نیز یافت می شود. طبق تحقیق منتشر شده در مجله Pharmacology، Biochemistry and Behavior در سال 2003 ، "مریم گلی به بهبود حافظه کوتاه مدت و تسریع روند به خاطر سپردن مطالب جدید کمک می کند. علاوه بر این ، باعث بهبود تمرکز و سرعت درك مطالب خوانده شده یا شنیده شده می شود. "
کافئین این یک آنتی اکسیدان است که با اعتدال ، می تواند به سرعت خستگی را از بین ببرد ، عملکرد و تمرکز را بهبود بخشد.
چغندر این تأثیر مثبتی بر فرآیندهای گردش خون دارد. این باعث افزایش حافظه و تمرکز می شود. در عین حال ، شخص دارای ذهن روشن و تیز است.
ادویه کاری. ادویه ای حاوی کورکومین ، که به بهبود حافظه کمک می کند ، نوروژنز را تحریک می کند ، که در واقع روند ایجاد سلول های جدید است و خطر ابتلا به التهاب مغزی و بیماری آلزایمر را کاهش می دهد.
چگونه دیگر می توانید عملکرد مغز را در هنگام فشار روانی بالا بهبود ببخشید؟
- 1 از خواب سالم و سالم مراقبت کنید.
- 2 استراحت را فراموش نکنید. فعالیت روحی و جسمی جایگزین.
- 3 به طور منظم تمرین کن.
- 4 بیشتر اوقات معماها را برای ذهن حل کنید ، معماها و جدول کلمات متقاطع را حل کنید.
- 5 به موسیقی گوش دهید برخی مطالعات نشان می دهد گوش دادن به موسیقی هنگام انجام کارهای ذهنی می تواند به شما در آرامش و جوان سازی کمک کند.
- 6 از خوردن غذاهای چرب ، غذاهای حاوی نشاسته زیاد و همچنین غذاهای شیرین و نشاسته ای خودداری کنید. بدن باعث کم آبی بدن می شود و در نتیجه عملکرد مغز را مختل می کند.