فیخوآ

میوه های رسیده فیژوآ حاوی حداکثر مواد مفید است. فیجوآ نه تنها خوشمزه بلکه یک میوه عجیب و غریب بسیار سالم است. انواع توت های آن مستطیلی است ، با تفاله غلیظ و آبدار ، طعم شیرین و ترش ، با عطر خاصی که شبیه توت فرنگی یا آناناس است. این دارای خواص مفید و موارد منع مصرف است که همه باید در مورد آن یاد بگیرند.

مناطق در حال رشد

این یک گیاه گل دهنده پربار از خانواده گل های گل مینا است. درختان کوچک feijoa در آمریکای جنوبی و جنوب برزیل ، پاراگوئه شرقی ، اروگوئه ، آرژانتین شمالی و کلمبیا در حال رشد هستند. امروزه ، در نیوزیلند ، استرالیا ، آذربایجان و غرب گرجستان در حال رشد است.
شکل میوه شبیه تخم مرغ سبز است. گوشت آبدار ، شیرین و معطر است و طعم آن ترکیبی از آناناس ، سیب و نعناع است. گوشت دانه ای ، شفاف و ژله ای شبیه به گواوا است.

فواید دستگاه گوارش

Feijoa منبع غنی فیبر است ، که برای تحرک روده و تحریک ترشح معده بسیار مفید است. عادی سازی این فرآیندها بیشترین تأثیر مثبت را بر کیفیت هضم دارد.
این یک میوه ایده آل برای جلوگیری از یبوست و اختلالات جدی تر مانند سرطان رکتوم است. فیبر به معنای واقعی کلسترول را از دیواره رگهای خونی و عروق خراش می دهد. یک فنجان فیجوا حاوی 16 گرم فیبر غذایی است که هضم را تحریک می کند ، در نتیجه به رفع نفخ شکم کمک می کند.

Feijoa از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند

میوه سبز خطر فشار خون را کاهش می دهد و سرشار از پتاسیم و سدیم است. این عناصر رگ های خونی را شل کرده و فشار خون را عادی می کند.

فیبر ، ویتامین C و B6 و مقادیر بالای پتاسیم موجود در فیجوآ برای سلامت قلب ضروری است. مصرف روزانه پتاسیم 4,700 میلی گرم است ، اما همه موفق به پیروی از این توصیه نمی شوند. حتی مصرف 4069 میلی گرم در روز خطر مرگ ناشی از بیماری عروق کرونر قلب را در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی آنها بیش از 49 میلی گرم کلسیم در روز نیست ، تا 1000 درصد کاهش می دهد.

چرا برای تقویت ایمنی مهم است؟

با گنجاندن حداقل یک میوه فیجوا در رژیم غذایی روزانه ، می توانیم به طور قابل توجهی به سیستم ایمنی بدن خود کمک کنیم. یک فنجان فیووا حاوی 82٪ مقدار روزانه ویتامین C است. این یک آنتی اکسیدان شناخته شده است که توانایی بدن در مقاومت در برابر ویروس ها و اثرات سرطان زا رادیکال های آزاد را افزایش می دهد.

Feijoa حافظه را بهبود می بخشد

برخی از اجزا مانند پتاسیم ، فولات و سایر آنتی اکسیدان ها برای سیستم عصبی بسیار مفید هستند. اسید فولیک خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و کاهش شناختی را کاهش می دهد. پتاسیم جریان خون را به مغز تحریک می کند ، حافظه ، تمرکز و فعالیت عصبی را بهبود می بخشد.

برای خانم های باردار خوب است

میوه سبز حاوی پکتین های زیادی است و برای زنان باردار میوه ای بسیار سالم است. در این حالت اسید فولیک ضروری است که برای تشکیل و رشد طبیعی جنین ضروری است. همچنین در جلوگیری از کم خونی در زنان باردار نیز مفید است ، در حالی که سطح هموگلوبین افزایش می یابد و نوزاد متولد نشده مجموعه کامل مواد مغذی را از مادر دریافت می کند.

در صورت کمبود ید در بدن چگونه کمک می کند

سرشار از ید است. کمبود ید در بدن یک مشکل نسبتاً شایع و جدی است. ید برای زنان باردار ضروری است. Feijoa همچنین در صورت کم کاری تیروئید و بهبود سریعتر از آسیب ها کمک می کند.

توده مواد مغذی موجود در فیجوا در صورت آسیب و زخم به ترمیم سریعتر بافت کمک می کند. اگر یکی از نزدیکان شما آسیب دید ، با این میوه سبز او را درمان کنید.

پیشگیری از سرطان با feijoa

Feijoa به میزان قابل توجهی میزان اشباع اکسیژن سلول ها را افزایش می دهد ، که اثرات استرس و عملکرد رادیکال های آزاد را بر اندام ها و سیستم های بدن ما به حداقل می رساند. مصرف منظم خطر رشد سلول های سرطانی را کاهش می دهد ، در نتیجه بدن را در برابر انواع مختلف سرطان محافظت می کند. Feijoa برای کاهش وزن و تهیه مربا و ژله مفید است.

همچنین به خوبی اشباع شده و حملات گرسنگی را کاهش می دهد. این یک میوه کم کالری است و حتی با کمی پرخوری نیز معمولاً پوند اضافی ندارد.

موارد منع مصرف و عوارض جانبی

واکنش آلرژیک به feijoa می تواند انواع مختلفی داشته باشد: بثورات پوستی ، تنفس دشوار ، حالت تهوع و غیره. عوارض جانبی فیجوا معمولاً به دلیل استفاده بیش از حد از میوه و یا ناسازگاری گیاه با سایر غذاها است. استفاده از feijoa منع مصرف جدی ندارد. در صورت مشاهده میزان توصیه شده و کیفیت میوه ها در غذا ، مشکلات بسیار نادر بوجود می آیند.

چگونه فیجوا بخوریم

Feijoa برای خوردن به شکل تازه خوب است: افزودن آن به سالادها ، مالیدن آن با شکر. در این حالت ، پوست نیازی به کنده شدن ندارد. به این ترتیب ویتامین های بیشتری حفظ می شود ، اگرچه طعم گس می دهد. ژله ، مربا ، مارشمالو نیز از feijoa ساخته می شود.

اما نه تنها می توان از میوه های سبز شیرینی تهیه کرد. یک گزینه وجود دارد که آن را به سالادی با چغندر ، گردو ، چاشنی روغن نباتی اضافه کنید ، کسانی که نمی خواهند پوند اضافی اضافه کنند جذابیت دارند. میزان کالری feijoa 55 کیلوکالری در هر 100 گرم است.

طرز تهیه مربا

بهتر است مربا "زنده" را برای زمستان تهیه کنید - میوه ها باید با شکر ، برای 1 کیلوگرم میوه 1 کیلوگرم شکر ، بدون قرار دادن آنها در معرض عملیات حرارتی ، خرد شوند ، در نتیجه تمام مواد مفید صرفه جویی می شود. خوب است که در ظروف شیشه ای یا مینا در یخچال نگهداری شود. برای طعم غیرمعمول می توانید گردو یا فندق خرد شده را به این مخلوط اضافه کنید.

حقایق جالب در مورد feijoa

1. Feijoa امروز در بسیاری از مناطق نیمه گرمسیری از جمله جورجیا ، ارمنستان ، استرالیا ، سیسیل رشد می کند ، اما اروپایی ها ابتدا گیاه را در مناطق کوهستانی برزیل کشف کردند. این نام خود را به افتخار کاشف ، طبیعت شناس خوان دا سیلوا فیخو گرفت.
2. Feijoa در بوته ای همیشه سبز با ارتفاع 4 متر رشد می کند ، که با گل های زیبا و صورتی سفید با پرچم های بسیار شکوفا می شود. اگر شک دارید که میوه فیخوا میوه است یا توت ، توجه داشته باشید که یک توت بزرگ و گوشتی است.
3. Feijoa دارای طعم غیر معمول است که ترکیبی از رایحه های کیوی ، آناناس و توت فرنگی به طور همزمان است.
4. مانند بسیاری از میوه های عجیب و غریب ، این س questionال مطرح می شود که چگونه فیجوا را به درستی بخوریم؟ این کار بدون دردسر است - فیجوا را از وسط نصف کنید و با یک قاشق تفاله را بیرون بیاورید و یک پوست تلخ باقی بگذارید.
5. Feijoa در ماه مه - ژوئن در نیمکره شمالی و در نوامبر - دسامبر در نیمکره جنوبی شکوفا می شود. پس از این دوره ها ، میوه ها در فروش ظاهر می شوند. چگونه برای مبتدی که تا به حال با چنین توت مواجه نشده است feijoa را انتخاب کنیم؟ این توت های کوچک به شکل بیضی شکل کشیده به طول 2 تا 7 سانتی متر و وزن 15 تا 100 گرم مخصوصاً برای رنگ و نرمی پوست را انتخاب کنید. میوه رسیده با پوست سبز تیره و گوشت ژله مانند به رنگ روشن لمس می شود.

حقایق اضافی

1. Feijoa به عنوان یک دستیار عالی آشپزی برای جلوگیری از سرماخوردگی و بیماری های ویروسی تبدیل خواهد شد و متخصصان تغذیه آن را مزیت بدون شک آن می دانند که توت آلرژی ایجاد نمی کند.
2. به دلیل وجود قندها ، feijoa ممکن است برای افراد دیابتی مضر باشد ، بنابراین بهتر است قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید.
3. فیجوآ بخاطر خواص مفیدش مشهور است. توت سرشار از ید ، پتاسیم ، مس ، فسفر و سایر عناصر کمیاب مفید ، اسیدهای آلی ، ویتامین ها (C ، PP ، گروه B) است. این توت ها در تغذیه رژیم غذایی و در درمان و پیشگیری از تصلب شرایین ، گاستریت و تقویت عمومی سیستم ایمنی محبوب هستند.

برای توت بیشتر به لیست توت ها.