غذا برای رفع تشنگی

هر شخصی در برخی از مواقع شدیدترین احساس تشنگی را تجربه می کند. این می تواند نه تنها در تابستان ، بلکه در زمستان نیز ظاهر شود ، به خصوص اگر فعالیت بدنی شدید قبل از آن انجام شود. به عنوان یک قاعده ، برای خلاص شدن از آن ، کافی است یک لیوان آب بنوشید. به شما این امکان را می دهد که مایعات از دست رفته در بدن را که کمبود آنها باعث احساسات مشابه می شود ، دوباره پر کنید. اما اگر او در دست نباشد چه می شود؟

نقش آب در بدن انسان

پزشکان می گویند به هیچ وجه نمی توان احساس تشنگی را نادیده گرفت. بدن انسان تقریباً 60٪ آب دارد. او همچنین در بسیاری از فرآیندهای رخ داده در آن فعالانه شرکت می کند و مسئولیت عملکرد طبیعی کلیه اندام ها را بر عهده دارد.

علاوه بر این ، این آب است که دمای بدن انسان را تنظیم می کند ، به خنثی سازی سموم کمک می کند ، از انتقال مواد مغذی و اکسیژن به سلول اطمینان حاصل می کند و همچنین از سلامت بافت ها و مفاصل مراقبت می کند. کمبود آب باعث افت فشار خون ، عدم تعادل الکترولیت ها یا مواد معدنی مانند پتاسیم ، کلسیم ، سدیم و غیره ، آریتمی های قلبی و اختلال در عملکرد مغز می شود.

چه مدت مایعات به فرد نیاز دارد

متخصصان کلینیک مایو (بزرگترین انجمن کلینیک ها ، آزمایشگاه ها و م institسسات چند رشته ای) ادعا می کنند که در شرایط عادی ، "هر روز بدن انسان با تنفس ، تعریق ، ادرار و حرکت روده تا 2,5 لیتر مایعات از دست می دهد. برای اینکه این تلفات بر عملکرد آن تأثیر نگذارد ، باید دوباره پر شود "^(3,4)… به همین دلیل به متخصصان تغذیه توصیه می شود که حداکثر 2,5،XNUMX لیتر آب در روز بنوشند.

طبق تحقیقات موسسه پزشکی در ایالات متحده ، 20٪ آب بدن از مواد غذایی تأمین می شود. برای به دست آوردن 80٪ باقیمانده ، باید نوشیدنی های مختلف بنوشید و یا از سبزیجات و میوه های خاص با محتوای آب زیاد استفاده کنید.

در بعضی موارد ، ممکن است فرد حداکثر به 7 لیتر آب در روز نیاز داشته باشد ، یعنی:

1. 1 هنگام ورزش یا قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آفتاب ؛
2. 2 با اختلالات روده ؛
3. 3 در دمای بالا
4. 4 همراه با منوراژی ، یا قاعدگی شدید در زنان ؛
5. 5 با رژیم های مختلف ، به ویژه پروتئین.

دلایل از دست دادن مایعات

علاوه بر دلایل بالا برای از دست دادن رطوبت ، دانشمندان چندین دلیل دیگر را نام بردند. برخی از آنها ، به عبارت ملایم ، تعجب آور هستند:

• دیابت. سیر این بیماری با تکرر ادرار همراه است. این با این واقعیت توضیح داده می شود که در برخی از زمان ها کلیه ها نمی توانند از پس بار برآیند و گلوکز از بدن خارج می شود.
• فشار. از نظر علمی ، فعالیت بیش از حد هورمون های استرس میزان الکترولیت و مایعات را در بدن کاهش می دهد.
• سندرم پیش از قاعدگی (PMS) در زنان. طبق گفته رابرت كومینیارك ، پزشك خانواده دارای مجوز هیئت مدیره مستقر در اوهایو ، آمریكا ، "PMS بر سطح هورمونهای استروژن و پروژسترون تأثیر می گذارد ، كه به نوبه خود بر سطح مایعات در بدن تأثیر می گذارد."
• مصرف دارو ، به ویژه برای ایجاد ثبات در فشار خون. بسیاری از آنها ادرار آور هستند.
• بارداری و به ویژه سمیت زایی.
• کمبود سبزیجات و میوه ها در رژیم غذایی. برخی از آنها ، به عنوان مثال ، گوجه فرنگی ، هندوانه و آناناس ، تا 90٪ آب دارند ، بنابراین در جبران مجدد از دست دادن مایعات در بدن نقش فعالی دارند.

17 ماده غذایی برتر برای جبران مایعات بدن

هندوانه. حاوی 92 درصد مایع و 8 درصد قند طبیعی است. همچنین منبع الکترولیت هایی مانند پتاسیم، سدیم، منیزیم و کلسیم است. علاوه بر این، به لطف سطوح بالای ویتامین C، بتاکاروتن و لیکوپن، از بدن در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند.

گریپ فروت. فقط 30 کیلو کالری دارد و 90 درصد آن آب است. علاوه بر این، حاوی مواد خاصی است - مواد مغذی گیاهی. آنها قادر به پاکسازی بدن از سموم و کاهش خطر رشد سلول های سرطانی هستند.

خیارها. آنها تا 96٪ آب و همچنین الکترولیتهایی مانند پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، سدیم و کوارتز دارند. مورد دوم برای عضله ، غضروف و بافت استخوان فوق العاده مفید است.

آووکادو. حاوی 81 درصد مایع و همچنین 2 کاروتنوئید اصلی لیکوپن و بتاکاروتن است که تأثیر مثبتی بر وضعیت عمومی بدن دارند.

طالبی ، یا طالبی. با 29 کیلو کالری ، تا 89٪ آب دارد. علاوه بر این ، منبع عالی انرژی ، سرعت متابولیسم را سرعت می بخشد و سطح قند خون را عادی می کند.

توت فرنگی فقط 23 کیلو کالری دارد و 92٪ آب دارد. این خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار خوبی دارد و همچنین به طور فعال در تنظیم سطح قند خون نقش دارد.

کلم بروکلی 90 درصد آن آب است و خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد. علاوه بر این، حاوی مهمترین الکترولیت ها - منیزیم است که کار سیستم قلبی عروقی را عادی می کند.

مرکبات آنها حاوی 87٪ آب و مقدار زیادی ویتامین C هستند.

سالاد کاهو. 96 درصد آن آب است.

کدو سبز. حاوی 94 درصد آب است و همچنین به بهبود هضم کمک می کند.

سیب. حاوی 84 درصد آب و مقدار زیادی الکترولیت به خصوص آهن است.

گوجه فرنگی 94 درصد آب و مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی اکسیدان دارد.

کرفس. 95 درصد آن آب است و عملکرد سیستم قلبی عروقی و دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و همچنین پیری را کند می کند و سیستم عصبی را آرام می کند.

تربچه 95 درصد آب است.

یک آناناس. 87 درصد آن آب است.

زردآلو. 86 درصد آب دارد.

نوشیدنی های غیر الکلی - چای ، آب ، آب میوه و غیره. نتایج تحقیقات منتشر شده در پزشکی و علمی در ورزش و ورزش در سال 2008 نشان داد که "دوچرخه سوارانی که قبل و حین ورزش از نوشابه استفاده می کردند 12 دقیقه بیشتر از کسانی که نوشیدنی های گرم را ترجیح می دهند ورزش می کنند." این واقعیت توضیح داده می شود که چنین نوشیدنی هایی دمای بدن را پایین می آورند. در نتیجه ، بدن مجبور است تلاش کمتری برای انجام همان تمرینات انجام دهد.

علاوه بر این ، سوپ های سبزیجات و ماست به دوباره پر کردن مایعات از دست رفته کمک می کنند. علاوه بر این ، آنها همچنین دارای تعدادی از خواص مفید هستند ، به ویژه ، آنها هضم را بهبود می بخشند و ایمنی را افزایش می دهند.

غذاهایی که باعث کمبود آب بدن یا کمبود آب بدن می شوند

• مشروبات الکلی. آنها خاصیت ادرار آور دارند ، بنابراین مایعات را به سرعت از بدن خارج می کنند. با این حال ، یک لیوان آب پس از هر دوز الکل به جلوگیری از خماری و اثرات منفی آن بر بدن کمک می کند.
• بستنی و شکلات. مقدار زیادی قند موجود در آنها بدن را تشویق می کند تا حداکثر مایعات را برای پردازش آن استفاده کند و در نتیجه آن را کم آب می کند.
• آجیل. آنها فقط 2٪ آب و مقدار زیادی پروتئین دارند که منجر به کم آبی بدن می شود.

سایر مقالات مرتبط:

• خصوصیات عمومی آب ، نیاز روزانه ، قابلیت هضم ، خواص و اثرات مفید بر بدن
• خواص مفید و خطرناک آب گازدار
• آب ، انواع و روش های تصفیه آن