مواد تشکیل دهنده پوره زالزالک
| زالزالک | 1000.0 (گرم) |
| آب | 2.0 (شیشه دانه) |
شیوه آماده سازی
میوه های جمع آوری شده زالزالک را برای رسیدن به مدت یک روز بگذارید، خوب بشویید، در قابلمه ای با آب بگذارید و بپزید تا نرم و بجوشد. میوه های آب پز را از طریق یک الک مالش دهید، توده آماده شده را در شیشه های شیشه ای استریل بسته بندی کنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
| مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
| مقدار کالری | 29.9 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 5632 گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2738 گرم |
| آب | 38.8 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5858 گرم |
| ویتامین ها | |||||
| ویتامین A ، RE | 7700 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12 گرم |
| رتینول | میلی گرم 7.7 | ~ | |||
| ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 22 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 409 گرم |
| ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 1.1 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1364 گرم |
مقدار انرژی 29,9 کیلوکالری است.
پوره زالزالک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 855,6٪ ، ویتامین C - 24,4،XNUMX٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
- ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور غذا در هر 100 گرم پوره زالزالک
- 53 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 29,9،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، نحوه تهیه پوره زالزالک ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی