فهرست
ادویه می تواند طعم و مزه همه غذاها را کاملاً تغییر دهد. و هر خانواده در "زرادخانه" ادویه جات ترجیح داده است ، که اغلب در آشپزخانه او برای تنوع منوی روزانه استفاده می شود. متخصصان تغذیه معتقدند ادویه جات ترشی جات می توانند رژیم غذایی را به میزان قابل توجهی تغییر دهند. این گیاهان مفید را باید خریداری کنید که از این پس غذای شما حداکثر فایده را به همراه دارد.
مریم گلی به جای جعفری
هر دوی این ادویه ها حاوی ویتامین K هستند که لخته شدن خون را عادی کرده و استخوان ها را تقویت می کند. با این حال ، در مریم گلی ، غلظت این ویتامین 25 درصد بیشتر است. این ادویه برای سلامت افرادی که مبتلا به آلزایمر هستند مفید است. حافظه را بهبود می بخشد بنابراین ، استفاده از آن و افرادی با بار ذهنی بالا روزانه مفید است.
زنجبیل به جای جوز هندی
زنجبیل یک درمان عالی برای اختلالات معده است. همچنین دارای اثر درمانی قوی بر روی قسمت های مختلف بدن است. عصاره ریشه زنجبیل مانع از رشد سلول های سرطانی در تخمدان ها می شود. خوردن غذاهایی که او در غذاهایی با جوز هندی استفاده می کند طعم تند می دهد ، همچنین سودآور خواهد بود.
پونه کوهی به جای آویشن
پونه کوهی 6 برابر بیشتر از مقدار مشابه آویشن حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است ، بنابراین لخته شدن خون را سریع تنظیم کرده و خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد. در حالی که بیشتر پونه کوهی وجود دارد ، تعداد زیادی از آنها وجود دارد. بیشترین درصد آنتی اکسیدان ها در انواع مکزیکی است - بیشتر و معطر تر.
رزماری به جای ریحان
رزماری منبع آهن و کلسیم است و ترکیبات خاصی به درمان دیابت نوع 2 کمک می کند. این چاشنی می تواند خطرات سرطان زایی را که در فرایند پخت گوشت قرمز آزاد می شوند ، کاهش دهد. بنابراین رزماری در ترکیب با غذاهای گوشتی که بازلیکا ترجیح داده می شود.
فلفل کاین به جای سیاه
فلفل قرمز به عنوان یک گیاه درمانی در نظر گرفته می شود. این می تواند درد را تسکین دهد ، گوارش را بهبود بخشد ، پیشرفت سرطان را کاهش دهد و به طور کلی عمر را طولانی کند. فلفل قرمز ، بر خلاف رنگ سیاه ، احساس گرسنگی را بر نمی انگیزد ، بلکه برعکس ، میل به خوردن غذاهای چرب را کاهش می دهد.
اطلاعات بیشتر در مورد فواید و مضرات سلامتی ادویه در بخش تخصصی ما بخوانید: