متیونین

این یک اسید آمینه غیرقابل جایگزین حاوی گوگرد است که بخشی از پروتئین ها است. این دارو در طول سنتز آدرنالین ، کولین ، سیستئین و سایر مواد لازم برای بدن مورد استفاده قرار می گیرد.

غذاهای غنی از متیونین:

مشخصات عمومی متیونین

متیونین یک کریستال بی رنگ است که به راحتی در آب حل می شود ، بوی خاصی دارد و بوی خیلی مطبوعی ندارد. متیونین به اسیدهای مونوآمینوکاربوکسیلیک تعلق دارد. در بدن انسان ، اسید به خودی خود تولید نمی شود ، بنابراین غیر قابل تعویض در نظر گرفته می شود.

مقدار زیادی متیونین در کازئین وجود دارد ، ماده ای که در شیر و سایر غذاها یافت می شود. آنالوگ مصنوعی متیونین در قالب یک داروی پزشکی تولید می شود و همچنین در دامداری استفاده می شود و بخشی از آماده سازی برای تغذیه ورزشی است.

 

نیاز روزانه به متیونین

طبق طب رسمی ، نیاز روزانه به متیونین به طور متوسط ​​1500 میلی گرم است.

نیاز به متیونین در حال افزایش است:

  • در صورت مسمومیت با مواد شیمیایی ؛
  • در دوران بارداری (از ایجاد نقص در سیستم عصبی جنین جلوگیری می کند) ؛
  • در طول درمان الکلیسم و ​​حذف مسمومیت با الکل ؛
  • با سندرم خستگی مزمن ، افسردگی ؛
  • با بیماری های کبدی (دیسکینزی دستگاه صفراوی ، چاقی کبد ، سنگ در کیسه صفرا) ؛
  • با اسکلروز مولتیپل عروق خونی ، آرتروز ، ماستوپاتی فیبروکیستیک ؛
  • اگر اضافه وزن دارید
  • دیابت شیرین
  • با زوال عقل پیر (بیماری آلزایمر) ؛
  • با بیماری پارکینسون ؛
  • با فیبرومیالژیا ؛
  • پس از بیماری ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن.

نیاز به متیونین کاهش می یابد:

  • با نارسایی مزمن کبدی ؛
  • بیماری های سیستم قلبی عروقی ؛
  • با هپاتیت A ؛
  • با واکنشهای آلرژیک فردی به متیونین ؛
  • با سطح کلسترول خون بالا

قابلیت هضم متیونین

اعتقاد بر این است که متیونین 100٪ جذب می شود.

خواص مفید متیونین و تأثیر آن بر بدن

  • متیونین سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
  • در سنتز کولین ، آدرنالین و کراتین شرکت می کند. علاوه بر این ، در سنتز سیستئین و سایر ترکیبات مهم از نظر بیولوژیکی مورد نیاز است.
  • در فعال سازی سیستم ایمنی شرکت می کند و همچنین عملکرد کامل NA را تضمین می کند.
  • به دفع سموم از بدن کمک می کند.
  • ظرفیت بازسازی کبد و کلیه ها را بهبود می بخشد.
  • بدن را از انواع سموم و رادیکال های آزاد پاک می کند.
  • از بیماری های پوستی و ناخن جلوگیری می کند.
  • از رسوب چربی اضافی جلوگیری می کند.
  • قدرت را تقویت می کند ، تن کلی بدن را افزایش می دهد.
  • تأثیر مفیدی در روند بیماری پارکینسون دارد.

تعامل با سایر عناصر:

متیونین در بدن انسان با پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها ارتباط برقرار می کند. علاوه بر این ، تأثیر مفیدی در تولید آنزیم ها دارد.

علائم کمبود متیونین در بدن:

با تغذیه متعادل مناسب ، کمبود متیونین به ندرت اتفاق می افتد ، اما این شرایط می تواند باعث تغییرات زیر در بدن شود:

  • آسیب کبدی؛
  • ادم؛
  • شکنندگی مو؛
  • تأخیر در رشد جنین و نوزاد.
  • ناهنجاری های سیستم عصبی در کودکان.

علاوه بر این ، کمبود متیونین می تواند منجر به اختلالات روانی شدید شود.

علائم متیونین اضافی در بدن:

  • عکس العمل های آلرژیتیک؛
  • تهوع و استفراغ؛
  • بعضی افراد احساس خواب آلودگی می كنند

زنان باردار و مادران شیرده نباید بدون مشورت با پزشک متیونین مصرف کنند. علاوه بر این ، کسانی که از داروهای ضد بارداری خوراکی استفاده می کنند باید به متخصص زنان مراجعه کنند ، زیرا این امر باعث افزایش تولید استروژن توسط متیونین می شود.

متیونین می تواند علائم بیماری های کبدی و قلبی را تشدید کند. تأثیر منفی در ایجاد تصلب شرایین دارد. به طور کلی به بیماران با افزایش اسیدیته معده توصیه نمی شود که غذاهای غنی از متیونین مصرف کنند.

عوامل موثر بر محتوای متیونین در بدن

  • عملکرد صحیح دستگاه گوارش ؛
  • جذب کامل متیونین در بدن ؛
  • حضور در رژیم غذایی غذاهای غنی از متیونین.

متیونین برای زیبایی و سلامتی

مقدار کافی متیونین در بدن تأثیر مفیدی در رشد مو دارد. علاوه بر این ، متیونین یک آنتی اکسیدان عالی است که به طور فعال با علائم پیری در بدن مبارزه می کند. این کار فعالیت غدد جنسی را فعال می کند ، به لطف آن ، وضعیت پوست بهبود می یابد ، رژ گونه ای روی گونه ها ظاهر می شود.

سایر مواد مغذی محبوب:

پاسخ دهید