دستور پوره پیاز. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد تشکیل دهنده پوره پیاز

پیاز 500.0 (گرم)
سیب زمینی 4.0 (قطعه)
شیر گاو 0.5 (شیشه دانه)
نمک طبخ 0.5 (قاشق چای خوری)
فلفل سیاه زمینی 0.3 (قاشق چای خوری)
شیوه آماده سازی

پیاز را بجوشانید تا نرم شود ، خرد شود یا در مخلوط کن خرد شود ، توده سیب زمینی آب پز ، نمک ، فلفل و شیر را اضافه کنید. ضرب و شتم.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری44.4 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰3793 گرم
پروتئین ها1.8 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4222 گرم
چربی0.7 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰8000 گرم
کربوهیدرات ها8.2 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2671 گرم
اسیدهای آلی28 گرم~
الیاف غذایی2.6 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰769 گرم
آب82.6 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2752 گرم
خاکستر1.1 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE9 میکروگرم900 میکروگرم1%٪۱۰۰10000 گرم
رتینولمیلی گرم 0.009~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.06میلی گرم 1.54%9%2500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰3600 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 3.4میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰14706 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%9%2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.1میلی گرم 25%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین B9 ، فولات6.8 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5882 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.06 میکروگرم3 میکروگرم2%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 6.7میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰1343 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.007 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰142857 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.1میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.8 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰6250 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.7988میلی گرم 204%9%2504 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.5~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 278.5میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰898 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 37میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2703 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 15.6میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2564 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 12.2میلی گرم 1300٪۱۰۰2%10656 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 43.6میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2294 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 57.9میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰1382 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 473.5میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰486 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل440.9 میکروگرم~
بور ، ب122.4 میکروگرم~
وانادیوم ، وی44.7 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.7میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2571 گرم
ید ، من4.1 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3659 گرم
کبالت ، شرکت3.9 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰256 گرم
لیتیوم ، لی23.1 میکروگرم~
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.1547میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1293 گرم
مس ، مس83 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1205 گرم
مولیبدن ، مو3.9 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1795 گرم
نیکل ، نیکل2.8 میکروگرم~
Olovo ، Sn1.9 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb359.1 میکروگرم~
سلنیوم ، سه0.3 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰18333 گرم
استرانسیم ، پدر2.4 میکروگرم~
فلورین ، F25.5 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰15686 گرم
Chrome ، Cr4.2 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1190 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.5434میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰2208 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین3.8 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)4.4 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 44,4 کیلوکالری است.

پوره پیاز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: پتاسیم - 11,1،20,6٪ ، کلر - 39،XNUMX٪ ، کبالت - XNUMX٪
  • پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
  • کلر برای تشکیل و ترشح اسید کلریدریک در بدن لازم است.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور العمل پوره از پیاز در هر 100 گرم
  • 41 کیلو کالری
  • 77 کیلو کالری
  • 60 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 255 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 44,4،XNUMX کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش تهیه پوره پیاز ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید