هلو

توضیحات:

هلو یک میوه عالی تابستانی است. آنها محبوبیت و عشق خود را به دلیل طعم عالی ، ترکیب ویتامین و توانایی رفع کامل تشنگی کسب کرده اند.

میوه ها اغلب نام خود را از کشور یا مکانی که برای اولین بار در آن رشد کرده اند ، گرفته اند ، مانند خرما از فنیقی. با هلوها ، داستان کمی فریبنده است ، آنها هیچ ارتباطی با فارس ندارند ، اما از چین به ما رسیده اند. در کشورهای اروپایی ، درخت هلو فقط در قرن 1 ظاهر شد. آگهی

چینی ها هلوها را فقط دارای ویژگی های جادویی می دانند و آنها را نمادی از جاودانگی می دانند. این میوه از شرق دور به ایران می آید و نام Prunus Persica را به خود می گیرد. اگر به فرهنگ لغت نگاه کنید ، مشخص می شود که در ترجمه به روسی به سادگی آلو ایرانی نامیده می شد. با ادامه فتوحات اسکندر مقدونی ، "سفر" هلو به کشورهای مدیترانه انجام شد.

واژه هلو پس از "فتح" اروپا ، بیشتر و بیشتر صدا می کرد. از نظر سطح کاشت ، این میوه جایگاه سوم افتخاری را به خود اختصاص داده و فقط سیب و گلابی را در پیش دارد. در برخی از کشورها ، به عنوان مثال ، ایتالیا ، او حتی از نظر بهره وری و تعداد باغات نخل را از آن خود کرد. امروزه بیش از 3,000 نوع مختلف از این محصول با شکوه میوه وجود دارد.

نزدیکترین خویشاوندان هلو بروینون و شلیل هستند ، در واقع آنها نیز هلو هستند ، در حالت اول میوه دارای استخوان چسبنده است ، در مورد دوم به راحتی قابل جدا شدن است. در ظاهر ، آنها بیشتر شبیه یک آلو بزرگ هستند.

درخت هلو به عنوان برگ ریز طبقه بندی می شود. بزرگترین گونه ها به ارتفاع حدود 8 متر می رسند. در میان بسیاری از درختان دیگر ، پوست پوسته پوسته ای آن به رنگ قهوه ای و شاخه های ضخیم و خشن به راحتی قابل تشخیص است. این درخت دارای برگهایی نسبتاً بزرگ تا 18 سانتی متر است که دارای رنگ سبز تیره غنی و لبه دندانه دار است.

میوه ها در اشکال و اندازه های مختلف وجود دارند. تنها چیزی که آنها را متحد می کند یک پوست نازک است که به طور متراکم با کوچکترین پرزها پوشانده شده است. قطر بزرگترین میوه ها به 10 سانتی متر می رسد ، جرم یک هلو بین 50 تا 400 گرم است. رنگ گوشت بستگی به گونه دارد و از سبز سفید تا نارنجی غنی با رگه هایی از قرمز متغیر است.

درون این میوه یک استخوان بزرگ با کمی عطر و طعم بادام قرار دارد. تفاله هلو رسیده آبدار ، شیرین یا کمی ترش ، بسیار معطر است. محصول هر ساله یک بار از اواخر ماه مه تا اواسط ماه اکتبر برداشت می شود.

محتوای ترکیب و کالری

مجموعه ویتامین-معدنی هلو غنی و متنوع است ، میوه ها حاوی: بتاکاروتن ، ویتامین های گروه B ، C ، E ، K ، H و PP ، و همچنین پتاسیم ، منیزیم ، روی ، سلنیوم ، مس و منگنز ، آهن ، فسفر و سدیم ، پکتین.

مقدار کالری 45 کیلو کالری
پروتئین ها 0.9 گرم
چربی 0.1 گرم
کربوهیدرات ها 9.5 گرم
اسیدهای آلی 0.7 گرم

فواید هلو

هلو حاوی مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، روی ، منگنز ، فلوراید و سلنیوم است.

متخصصان آروماتراپی ادعا می کنند که رایحه هلو می تواند به عنوان ضد افسردگی عمل کند. این میوه ها به بهبود فعالیت مغز ، حافظه ، افزایش تمرکز کمک می کنند.

هلو برای کودکان و زنان باردار و همچنین افرادی که هموگلوبین کم دارند مفید است.

یکی از خواص اصلی هلو ، اثر تقویت کننده آن است - هلو حاوی مقدار زیادی ویتامین A ، C و B است. بنابراین مصرف میوه ها پس از یک بیماری طولانی توصیه می شود. یک هلو 3/4 از ویتامین C مورد نیاز فرد را تأمین می کند.

کاروتن موجود در هلو به رگهای خونی کمک کرده و از تحلیل رفتن سلول جلوگیری می کند. اگر می خواهید پوستی مخملی زیبا داشته باشید و اثر آن را برای مدت طولانی حفظ کنید ، مصرف منظم هلو به بهبود تغذیه پوست ، حفظ رطوبت در سلول ها و جلوگیری از ایجاد چین و چروک کمک می کند.

آب هلو باید برای بیماریهای معده ، به ویژه با اسیدیته پایین آب معده استفاده شود. هلو ادرارآور است و به دفع ماسه از کلیه ها کمک می کند.

میوه ها به دلیل نمک های پتاسیم ، که بر قلب تأثیر مثبت دارند ، برای بیماری های قلبی توصیه می شود.

هلو آسیب می رساند

هلو نباید توسط افراد مبتلا به بیماری های زیر استفاده شود:

• عدم تحمل فردی یا آلرژی به هلو ؛
• دیابت شیرین (نکته اصلی در اینجا سو to استفاده از آن نیست) ؛
• چاقی؛
• ورم معده با اسیدیته بالا ، زخم معده ؛
• ناراحتی معده ، اسهال ، هر بیماری دستگاه گوارش ، که در آن لازم است مصرف میوه تازه را محدود کنید.

هر کسی فقط هلو بخورد می تواند غلیظ شود.

نحوه انتخاب هلو

انتخاب هلو رسیده به هیچ وجه کار دشواری نیست - فقط میوه هایی را که فروشنده به شما پیشنهاد می دهد ، حس کنید. هرچه رایحه قوی تر باشد ، هلو شیرین تر است.

گوشت هلو می تواند زرد یا سفید و دارای رگهای صورتی باشد. هلوهای "سفید" شیرین تر و "زرد" معطرتر هستند.

اگر زنبورها و زنبورها در اطراف غرفه هلو معلق هستند ، به احتمال زیاد فروشنده دروغ نمی گوید و ادعا می کند که "میوه رسیده در بازار را دارد".

اگر دانه های میوه های خریداری شده خرد یا خرد شده باشند ، به احتمال زیاد هلوها با مواد شیمیایی درمان شده اند. این مواد به منظور تازه نگه داشتن میوه ها در طول حمل و نقل استفاده می شود. چنین میوه هایی را به طور کامل بشویید و بهتر است از آنها کمپوت یا مربا تهیه کنید.

کاربرد در لوازم آرایشی

هلو پوست های حساس را تسکین می دهد ، التهاب و قرمزی را برطرف می کند. تفاله یک میوه رسیده را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق خامه ترش ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق روغن گیاهی و مخلوط را به مدت 10 دقیقه روی صورت خود بمالید.

اگر موهای شما شکسته شده است ، چنین ماسکی به شما کمک می کند: 2 هلو را پوست بگیرید ، استخوان را جدا کرده و خوب ورز دهید تا یکدست شود. 2-3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری شیر و ماسک را به مدت 20-30 دقیقه به طور مساوی روی موها بمالید. سپس ماسک را بشویید.

مخلوط مرطوب کننده برای مراقبت از پوست صورت: یک چهارم فنجان آب هلو تازه فشرده شده را به نسبت مساوی با شیر رقیق کنید. یک پارچه گازدار را در محلول حاصل خیس کنید و آن را به پوست بمالید ، زیرا پارچه خشک شد ، آن را دوباره مرطوب کنید. حدود بیست دقیقه در این حالت بمانید.

ماسک هلو و عسل به بهبود رنگ و صاف شدن چین و چروک های ریز کمک می کند. پوست کنده و خوب خرد کنید. به 1 خیابان قاشق پالپ ، 1 قاشق چایخوری عسل گرم شده را اضافه کنید ، هم بزنید و جرم را به مدت 10-15 دقیقه روی صورت بمالید ، سپس با آب در دمای اتاق بشویید.

این دستور ماسک برای پوست های چرب توصیه می شود: 2 قاشق چای خوری تفاله هلو له شده را با 1 سفید تخم مرغ زده مخلوط کنید. مخلوط را به مدت 15-20 دقیقه استفاده کنید ، سپس با آب خنک بشویید.

تأثیر برگ هلو بر روی بدن انسان

عصاره های آب برگ هلو از دوران باستان در طب عامیانه مورد استفاده قرار می گرفته است. در تاریخ مدرن ، دانشمندان آزمایشات بالینی و مطالعات علمی انجام داده اند که ثابت کرده اند برگ هلو دارای موارد زیر است:

• عمل آنتی اکسیدانی
• عمل تعدیل سیستم ایمنی
• عمل تقویت مویرگی
• عمل آنتی نئوپلاستیک
• عمل ادرار آور

برگ هلو حاوی حداکثر مقدار ترکیبات پلی فنولیک است که آنتی اکسیدان های قوی هستند:

• از بین بردن رادیکال های آزاد از بدن.
• افزایش ایمنی
• روند پیری را کاهش دهید
• مبارزه با ویروس ها و باکتری ها

ما فهمیدیم که هلو چه مقدار کالری دارد ، چگونه مفید است و چقدر خوشمزه است که چنین میوه ای آشنا را طبخ کنید. باقی مانده است که آرزوی سلامتی شما را داشته باشیم.