فنیل آلانین از گروه اسیدهای آمینه ضروری است. بلوک ساختمانی برای تولید پروتئین هایی مانند انسولین، پاپائین و ملانین است. علاوه بر این، باعث حذف محصولات متابولیک توسط کبد و کلیه می شود. همچنین نقش مهمی در بهبود عملکرد ترشحی پانکراس دارد.
غذاهای غنی از فنیل آلانین:
مشخصات عمومی فنیل آلانین
فنیل آلانین یک آمینو اسید معطر است که بخشی از پروتئین ها است و به صورت آزاد در بدن نیز موجود است. از فنیل آلانین ، بدن یک آمینو اسید تیروزین بسیار مهم و جدید تشکیل می دهد.
از نظر انسان ، فنیل آلانین یک آمینو اسید ضروری است ، زیرا به تنهایی توسط بدن تولید نمی شود بلکه همراه با غذا به بدن عرضه می شود. این اسید آمینه 2 فرم اصلی دارد - L و D.
شکل L رایج ترین است. بخشی از پروتئین های بدن انسان است. فرم D یک ضد درد عالی است. همچنین یک فرم LD مخلوط با خواص ترکیبی وجود دارد. فرم LD گاهی به عنوان مکمل های غذایی برای PMS تجویز می شود.
نیاز روزانه به فنیل آلانین
- تا 2 ماه ، فنیل آلانین در مقدار 60 میلی گرم در کیلوگرم مورد نیاز است.
- تا 6 ماه - 55 میلی گرم در کیلوگرم ؛
- تا 1 سال - 45-35 میلی گرم در کیلوگرم ؛
- تا 1,5 سال - 40-30 میلی گرم در کیلوگرم ؛
- تا 3 سال - 30-25 میلی گرم در کیلوگرم ؛
- تا 6 سال - 20 میلی گرم در کیلوگرم ؛
- کودکان و بزرگسالان بالای 6 سال - 12 میلی گرم در کیلوگرم.
نیاز به فنیل آلانین در حال افزایش است:
- با سندرم خستگی مزمن (CFS) ؛
- افسردگی؛
- اعتیاد به الکل و سایر اشکال اعتیاد ؛
- سندرم تنش قبل از قاعدگی (PMS) ؛
- میگرن؛
- ویتیلیگو
- در دوران نوزادی و پیش دبستانی
- با مسمومیت بدن ؛
- با عملکرد ترشحی ناکافی لوزالمعده.
نیاز به فنیل آلانین کاهش می یابد:
- با ضایعات آلی سیستم عصبی مرکزی.
- با نارسایی مزمن قلب ؛
- با فنیل کتونوریا ؛
- با بیماری پرتوی
- در دوران بارداری؛
- دیابت؛
- فشار خون بالا.
جذب فنیل آلانین
در یک فرد سالم ، فنیل آلانین به خوبی جذب می شود. هنگام خوردن غذاهای غنی از فنیل آلانین ، باید مراقب افرادی باشید که اختلال ارثی در متابولیسم اسیدهای آمینه دارند ، به نام فنیل کتونوریا.
در نتیجه این بیماری ، فنیل آلانین قادر به تبدیل به تیروزین نیست ، که تأثیر منفی بر روی کل سیستم عصبی و به ویژه مغز دارد. در همان زمان ، زوال عقل فنیل آلانین یا بیماری فلینگ ایجاد می شود.
خوشبختانه ، فنیل کتونوریا یک بیماری ارثی است که می تواند بر آن غلبه کند. این امر با کمک یک رژیم غذایی خاص و درمان ویژه ای که توسط پزشک تجویز شده است ، حاصل می شود.
خواص مفید فنیل آلانین و تأثیر آن بر بدن:
هنگامی که در بدن ما قرار دارد ، فنیل آلانین قادر است نه تنها در تولید پروتئین ، بلکه در تعدادی از بیماری ها نیز کمک کند. برای سندرم خستگی مزمن مفید است. بهبود سریع قدرت و وضوح تفکر را فراهم می کند ، حافظه را تقویت می کند. به عنوان یک مسکن طبیعی عمل می کند. یعنی با محتوای کافی از آن در بدن ، حساسیت به درد به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
به بازیابی رنگدانه های طبیعی پوست کمک می کند. این برای اختلالات توجه ، و همچنین برای بیش فعالی استفاده می شود. تحت شرایط خاص ، به اسید آمینه تیروزین تبدیل می شود که به نوبه خود پایه و اساس دو انتقال دهنده عصبی است: دوپامین و نوراپی نفرین. به لطف آنها ، حافظه بهبود می یابد ، میل جنسی افزایش می یابد و توانایی یادگیری افزایش می یابد.
علاوه بر این ، فنیل آلانین ماده اولیه سنتز فنیل اتیل آمین (ماده مسئول احساس عشق) و همچنین اپی نفرین است که باعث بهبود خلق و خو می شود.
همچنین از فنیل آلانین برای کاهش اشتها و کاهش میل به کافئین استفاده می شود. برای میگرن ، گرفتگی عضلات در بازوها و پاها ، درد بعد از عمل ، آرتریت روماتوئید ، نورالژی ، سندرم درد و بیماری پارکینسون استفاده می شود.
تعامل با سایر عناصر
فنیل آلانین پس از ورود به بدن ما با ترکیباتی مانند آب ، آنزیم های گوارشی و سایر اسیدهای آمینه تداخل می کند. در نتیجه تیروزین ، نوراپی نفرین و فنیل اتیل آمین تشکیل می شود. علاوه بر این ، فنیل آلانین می تواند با چربی ها ارتباط برقرار کند.
علائم کمبود فنیل آلانین در بدن:
- تضعیف حافظه
- بیماری پارکینسون؛
- حالت افسردگی
- درد مزمن
- کاهش توده عضلانی و کاهش چشمگیر وزن ؛
- تغییر رنگ مو
علائم فنیل آلانین اضافی در بدن:
- تحریک بیش از حد سیستم عصبی ؛
- از دست دادن حافظه؛
- نقض فعالیت کل سیستم عصبی.
عوامل موثر بر محتوای فنیل آلانین در بدن:
مصرف منظم غذاهای حاوی فنیل آلانین و عدم وجود بیماری ارثی فلینگ دو فاکتور اصلی است که نقش اصلی در تأمین این اسید آمینه به بدن دارد.
فنیل آلانین برای زیبایی و سلامتی
به فنیل آلانین آمینو اسید خوش خلقی نیز گفته می شود. و یک فرد با روحیه خوب همیشه نظرات دیگران را به خود جلب می کند ، متمایز از جذابیت خاص. بعلاوه ، بعضی از افراد از فنیل آلانین برای کاهش ولع مصرف مواد غذایی و لاغرتر شدن استفاده می کنند.
مقدار کافی فنیل آلانین در بدن به موها رنگی غنی می دهد. و با ترک مصرف منظم قهوه و جایگزینی آن با محصولات حاوی فنیل آلانین، می توانید پوست خود را بهبود بخشید و سلامت خود را تقویت کنید.