ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذی | شماره | قانون** | ٪ نرمال در 100 گرم | ٪ نرمال در 100 کیلوکالری | 100٪ هنجار |
کالری | 162 kcal | 1684 kcal | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1040 گرم |
پروتئین ها | 9.31 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 816 گرم |
چربی | 0.48 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11667 گرم |
کربوهیدرات ها | 25.47 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 860 گرم |
فیبر رژیمی | 5.4 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 370 گرم |
آب | 58.01 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3918 گرم |
خاکستر | 1.33 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.274 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 547 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.108 | میلی گرم 1.8 | 6% | ٪۱۰۰ | 1667 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.258 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1938 |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.194 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | 6% | 1031 |
ویتامین B9 ، فولات | 34 μg | 400 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1176 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12857 گرم |
ویتامین PP ، شماره | میلی گرم 0.632 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | 2% | 3165 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 646 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 387 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 52 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1923 |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 54 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 741 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 319 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 408 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 93.1 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1074 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 100 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 800 گرم |
مواد معدنی | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 2.71 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 664 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.493 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 406 گرم |
مس ، مس | 88 μg | 1000 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1136 گرم |
سلنیوم ، سه | 1.4 μg | 55 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3929 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.69 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1739 گرم |
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب Nasadenie | 0.058 گرم | حداکثر 18.7 گرم | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.051 گرم | ~ | |||
18: 0 استاریک | 0.006 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.035 گرم | حداقل 16.8 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 1 اولئیک (امگا 9) | 0.035 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.276 گرم | از 11.2-20.6 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.099 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.177 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.177 گرم | از 0.9 تا 3.7 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.099 گرم | از 4.7 تا 16.8 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 162 کیلوکالری است.
- عملکرد بسته بندی (10 اونس) = 284 گرم (460.1 کیلوکالری)
- بازده 0,333،10 بسته بندی (94 اونس) = 152.3 گرم (XNUMX کیلوکالری)
لوبیا چیتی (متنوع) ، دانه های نارس ، منجمد ، پخته ، با نمک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B1 - 18,3،25,8٪ ، پتاسیم - 13,5،12,5٪ ، منیزیم - 15,1،24,7٪ ، فسفر - XNUMX،XNUMX٪ ، آهن - XNUMX،XNUMX٪ ، منگنز - XNUMX،XNUMX٪
- ویتامین B1 بخشی از آنزیمهای اصلی کربوهیدرات و متابولیسم انرژی است که انرژی و ترکیبات پلاستیکی و همچنین متابولیسم اسیدهای آمینه با شاخه را در اختیار بدن قرار می دهد. کمبود این ویتامین منجر به اختلالات جدی در سیستم عصبی ، گوارشی و قلب و عروق می شود.
- پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، الکترولیت و اسید نقش دارد ، در انجام تکانه های عصبی ، تنظیم فشار خون نقش دارد.
- منیزیم در متابولیسم انرژی و سنتز پروتئین ، اسیدهای نوکلئیک نقش دارد ، دارای یک اثر تثبیت کننده برای غشاها است ، برای حفظ هموستاز کلسیم ، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزمی می شود ، خطر ابتلا به فشار خون بالا ، بیماری های قلبی را افزایش می دهد.
- فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی نقش دارد ، از جمله متابولیسم انرژی ، تعادل اسید-قلیایی را تنظیم می کند ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک مورد نیاز برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
- اهن با عملکردهای مختلف پروتئین ها از جمله آنزیم ها همراه است. اکسیژن که در انتقال الکترون دخیل است ، امکان جریان واکنش های اکسیداسیون و فعال سازی پراکسیداسیون را فراهم می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک ، میوگلوبینمیا آتونی عضلات اسکلتی ، خستگی ، کاردیومیوپاتی ، ورم معده آتروفیک مزمن می شود.
- منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند نقش دارد ، بخشی از آنزیم های درگیر در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها مورد نیاز است. مصرف ناکافی با تاخیر رشد ، اختلالات سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید همراه است.
فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.
برچسب ها: کالری 162 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی فواید لوبیا چیتی (رنگارنگ) ، دانه های نارس ، منجمد ، پخته ، با نمک ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید لوبیا چیتی (متنوع) ، دانه های نارس ، منجمد ، پخته شده ، با نمک