ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذی | شماره | قانون** | ٪ نرمال در 100 گرم | ٪ نرمال در 100 کیلوکالری | 100٪ هنجار |
کالری | 82 kcal | 1684 kcal | ٪۱۰۰ | 6% | 2054 گرم |
پروتئین ها | 4.6 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1652 |
چربی | 0.56 گرم | 56 گرم | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
کربوهیدرات ها | 10.58 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2070 گرم |
فیبر رژیمی | 4.6 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 435 گرم |
آب | 78.19 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2907 گرم |
خاکستر | 1.48 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.052 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2885 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.016 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11250 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 20.8 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2404 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.136 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3676 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.135 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1481 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 24 mcg | 400 mcg | 6% | ٪۱۰۰ | 1667 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | 1% | 12857 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.55 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2727 گرم |
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 2.1 μg | 120 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5714 گرم |
ویتامین PP ، شماره | میلی گرم 0.268 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7463 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 276 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 906 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 47 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2128 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 33 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1212 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 146 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 890 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 46 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2174 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 92 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 870 گرم |
مواد معدنی | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 1.47 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1224 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.318 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 629 گرم |
مس ، مس | 162 μg | 1000 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 617 گرم |
سلنیوم ، سه | 3.7 μg | 55 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1486 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.56 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2143 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 1.02 گرم | حداکثر 100 گرم | |||
اسید آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.238 گرم | ~ | |||
والین | 0.216 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.12 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.189 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.338 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.294 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.056 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.176 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.051 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.237 گرم | ~ | |||
آمینو اسید | |||||
آلانین | 0.189 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.492 گرم | ~ | |||
Glycine | 0.172 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.656 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.232 گرم | ~ | |||
سرین | 0.254 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.093 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.04 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب Nasadenie | 0.116 گرم | حداکثر 18.7 گرم | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.114 گرم | ~ | |||
18: 0 استاریک | 0.002 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.114 گرم | حداقل 16.8 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 1 اولئیک (امگا 9) | 0.114 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.203 گرم | از 11.2-20.6 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.086 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.118 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.118 گرم | از 0.9 تا 3.7 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.086 گرم | از 4.7 تا 16.8 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 82 کیلوکالری است.
لوبیا چیتی (متنوع) ، رسیده ، کنسرو شده ، با مقدار کمی نمک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند پتاسیم - 11٪ ، فسفر - 11,5،15,9٪ ، منگنز - 16,2،XNUMX٪ ، مس - XNUMX،XNUMX٪ است
- پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، الکترولیت و اسید نقش دارد ، در انجام تکانه های عصبی ، تنظیم فشار خون نقش دارد.
- فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی نقش دارد ، از جمله متابولیسم انرژی ، تعادل اسید-قلیایی را تنظیم می کند ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک مورد نیاز برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
- منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند نقش دارد ، بخشی از آنزیم های درگیر در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها مورد نیاز است. مصرف ناکافی با تاخیر رشد ، اختلالات سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید همراه است.
- مس بخشی از آنزیم های دارای فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای بافتهای بدن انسان با اکسیژن نقش دارد. این کمبود با اختلال در شکل گیری سیستم قلبی عروقی و رشد اسکلتی دیسپلازی بافت پیوندی آشکار می شود.
فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.
برچسب ها: کالری 82 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی فواید لوبیا چیتی (متنوع) ، رسیده ، کنسرو شده ، کم سدیم ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید لوبیا چیتی (متنوع) ، رسیده ، کنسرو شده ، با مقدار نمک کاهش یافته