فردی که می خواهد سبک زندگی خود را برای بهتر شدن تغییر دهد و سلامتی خود را بهبود بخشد، باید به این فکر کند که چه می خورد. افراد بیشتری در سراسر جهان دریافتند که اجتناب از محصولات حیوانی بیشترین سود را برای سلامتی آنها دارد. گیاهخواری روش زندگی آنها می شود، متوجه می شوند که شخص مجبور نیست موجودات زنده دیگر را برای غذای خود بکشد. فقط ترحم برای حیوانات نیست که مردم را به گیاهخواری سوق می دهد. دلایل زیادی برای تغییر رژیم غذایی گیاهی وجود دارد، اما موارد زیر تنها قوی ترین دلایل برای رژیم گیاهخواری هستند.
1. فواید سلامتی.
هنگام روی آوردن به غذای گیاهی (از نظر جذب آسانتر از گوشت ، تخم مرغ و ماهی است) ، بدن انسان از انواع سموم و سموم پاک می شود. فرد بعد از یک وعده غذایی فراوان دیگر احساس سنگینی در معده نمی کند و بدن او تمام انرژی خود را صرف هضم غذای سنگین گوشت نمی کند. نتیجه یک بهبود کلی در سلامتی است. همچنین خطر مسمومیت و عفونت انگلی را کاهش می دهد. همانطور که در بالا ذکر شد ، بدن دیگر انرژی را هدر نمی دهد ، بلکه برای جوان سازی کار می کند. گیاهخواران در مقایسه با افرادی که به خوردن گوشت ادامه می دهند جوان تر به نظر می رسند. پوست الاستیک تر می شود ، آکنه از بین می رود. دندانها سفید می شوند و پوندهای اضافی به سرعت از بین می روند. نظرات متناقضی وجود دارد ، اما هنوز هم بیشتر وگان ها ادعا می کنند که احساس خوبی دارند. به هر حال ، افراد گیاهخوار قلب قوی تری دارند و سطح کلسترول خون آنها نسبتاً پایین است. طبق آمار ، افراد گیاهخوار کمتر به این بیماری وحشتناک مبتلا می شوند. شاید فقط این باشد که هنگام تغییر رژیم غذایی جدید بدن آنها به طور فعال تمیز می شود.
ذهن های بزرگ و درخشان گیاه خوار بودند: برنارد شاو ، انیشتین ، لئو تولستوی ، فیثاغورس ، اوید ، بایرون ، بودا ، لئوناردو داوینچی و دیگران. آیا برای اثبات فواید رژیم گیاهخواری برای مغز انسان باید این لیست ادامه یابد؟ پرهیز از گوشت باعث تحمل و مهربانی بیشتر شخص نسبت به دیگران می شود. نه تنها به مردم و حیوانات. درک کامل او از جهان تغییر می کند ، آگاهی او افزایش می یابد ، یک احساس شهودی ایجاد می شود. برای چنین شخصی دشوار است که چیزی را تحمیل کند ، مثلاً او را مجبور به خرید محصولی کند که اصلاً به آن نیازی ندارد. بسیاری از گیاهخواران اعمال مختلف معنوی را انجام می دهند و مسئولیت کامل زندگی خود را بر عهده می گیرند. اگرچه برخی از مخالفان گیاه خواری شایعاتی را منتشر می کنند مبنی بر اینکه فردی که غذاهای گیاهی می خورد تحریک پذیر و عصبانی می شود ، اما به دلیل اینکه توانایی خوردن غذاها و غذاهای معمول خود را ندارند ، دچار استرس شده اند. که در واقع ، یک اعتیاد معمولی یا یک عادت پیش پا افتاده است. این فقط در صورتی اتفاق می افتد که شخص خودش هنوز متوجه نشود که چرا لازم است گوشت را کنار بگذارد.
برای پرورش یک گاو (چند ده کیلوگرم گوشت)، باید منابع طبیعی زیادی (آب، محصولات روغنی، گیاهان) صرف کنید. جنگل ها برای مراتع گاو قطع می شوند و بیشتر محصول مزارع کاشته شده برای تغذیه حیوانات استفاده می شود. در حالی که میوه های درختان و مزارع می توانست مستقیماً به سفره مردم گرسنه جهان برود. همانطور که معلوم است، گیاهخواری نیز راهی برای حفظ طبیعت، برای محافظت از بشریت از خود ویرانگری است. وینسنت ون گوگ پس از بازدید از قتل عام در جنوب فرانسه از خوردن گوشت خودداری کرد. این ظلم و ستمی است که با آن حیوان بی دفاع از زندگی محروم می شود که باعث می شود فرد به فکر تغییر احتمالی در عادات غذایی خود بیفتد. گوشت محصول قتل است و همه نمی خواهند در قبال مرگ موجود زنده دیگری احساس گناه کنند. عشق به حیوانات و احترام به زندگی یکی از دلایلی است که انسان مدرن یک گیاهخوار متقاعد شده است. هر فکری که انسان را به مسیر گیاهخواری سوق می دهد، مراقبت از سلامتی خود یا دنیای اطرافش است، چنین غذاهایی هر سال بیشتر و بیشتر محبوب می شوند. ... با این حال، گذار به گیاهخواری باید یک گام عمدی باشد، و نه پیروی از "مد". و دلایل فوق برای این امر کاملاً کافی است.
اگر دلایل مهم دیگری برای تغییر به گیاهخواری که در اینجا ذکر نشده است می دانید ، لطفا آنها را در نظرات این مقاله بنویسید. برای افراد دیگر مفید و جالب خواهد بود.