مواد لازم سس خامه سیب
سیب | 250.0 (گرم) |
کرم رنگ | 0.5 (شیشه دانه) |
ریشه ترب کوهی | 1.0 (قاشق میز) |
نمک طبخ | 0.3 (قاشق چای خوری) |
قند | 1.0 (قاشق چای خوری) |
شیوه آماده سازی
سیب را رنده کنید ، خامه شلاق ، ترب کوهی را رنده کنید ، همه مواد را مخلوط کنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 97.1 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 1734 گرم |
پروتئین ها | 1.2 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6333 گرم |
چربی | 6.1 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 918 گرم |
کربوهیدرات ها | 10.1 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2168 گرم |
اسیدهای آلی | 34.2 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 2.3 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 870 گرم |
آب | 58.2 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3905 گرم |
خاکستر | 0.5 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 80 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1125 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.08 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 1.5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3600 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 13.8 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3623 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 2 | 5% | ٪۱۰۰ | 2000 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 5 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8000 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.1 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 8.7 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1034 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.03 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 33333 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.6 | میلی گرم 15 | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 1.4 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3571 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.3992 | میلی گرم 20 | 2% | ٪۱۰۰ | 5010 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.2 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 232.6 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1075 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 43.2 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2315 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 9.5 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4211 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 34 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3824 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 4.8 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20833 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 29.7 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2694 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 541.2 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 425 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 70.1 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 156.2 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 2.6 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 1.6 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1125 گرم |
ید ، من | 3.9 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3846 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.9 میکروگرم | 10 میکروگرم | 9% | ٪۱۰۰ | 1111 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.033 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6061 گرم |
مس ، مس | 78.6 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1272 گرم |
مولیبدن ، مو | 6.2 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1129 گرم |
نیکل ، نیکل | 10.8 میکروگرم | ~ | |||
روبیدیوم ، Rb | 40.2 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 0.1 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 55000 گرم |
فلورین ، F | 10 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 40000 گرم |
Chrome ، Cr | 2.6 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1923 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.1762 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6810 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 0.7 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 6 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 97,1 کیلوکالری است.
سس خامه سیب سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کلر - 23,5،XNUMX٪
- کلر برای تشکیل و ترشح اسید کلریدریک در بدن لازم است.
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور تهیه سس سیب خامه برای 100 گرم
- 47 کیلو کالری
- 119 کیلو کالری
- 59 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 399 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، کالری 97,1 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت سس خامه سیب ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی