سیب را به صورت پفکی تهیه کنید. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم سیب در یک پفک

سیب 100.0 (گرم)
قند 15.0 (گرم)
خمیر پف دار، بدون خمیر برای محصولات آردی 55.0 (گرم)
تخم مرغ 0.1 (قطعه)
شکر پودر شده 5.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

خمیر پف دار را در لایه ای به ضخامت 0,5 سانتی متر پهن می کنیم و به قطعات مربعی به این اندازه برش می دهیم تا بتوان در هر یک از آنها یک سیب پیچید. خمیر، فرورفتگی تشکیل شده با شکر پر می شود، در یک پاکت در خمیر پیچیده می شود، با یک تخم مرغ چرب می شود و در فر پخته می شود. هنگام سرو با پودر تصفیه شده بپاشید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری238.3 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%707 گرم
پروتئین ها3.9 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1949 گرم
چربی9.9 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰566 گرم
کربوهیدرات ها35.7 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰613 گرم
اسیدهای آلی15.3 گرم~
الیاف غذایی1.9 گرم20 گرم٪۱۰۰4%1053 گرم
آب88.3 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2574 گرم
خاکستر0.7 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE70 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1286 گرم
رتینولمیلی گرم 0.07~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.06میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 22.8میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰2193 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.1میلی گرم 25%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین B9 ، فولات8.1 میکروگرم400 میکروگرم2%٪۱۰۰4938 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.05 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰6000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 4.2میلی گرم 90٪۱۰۰2%2143 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.08 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 3.5میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰429 گرم
ویتامین H ، بیوتین1.4 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3571 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 1.1474میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰1743 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.5~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 206.6میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1210 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 19.7میلی گرم 10002%٪۱۰۰5076 گرم
سیلیکون ، سیمیلی گرم 0.9میلی گرم 303%٪۱۰۰3333 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 9.9میلی گرم 400٪۱۰۰1%4040 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 43میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰3023 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 29.9میلی گرم 10003%٪۱۰۰3344 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 37.1میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2156 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 274.1میلی گرم 2300٪۱۰۰5%839 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل311.6 میکروگرم~
بور ، ب158.1 میکروگرم~
وانادیوم ، وی23.4 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 1.8میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
ید ، من2.4 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰6250 گرم
کبالت ، شرکت1.5 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰667 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.1641میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1219 گرم
مس ، مس97.2 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1029 گرم
مولیبدن ، مو7.4 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰946 گرم
نیکل ، نیکل11 میکروگرم~
Olovo ، Sn2.3 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb38.4 میکروگرم~
سلنیوم ، سه1.4 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰1%3929 گرم
تایتان ، تو2.6 میکروگرم~
فلورین ، F12.9 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰31008 گرم
Chrome ، Cr3.2 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1563 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.3417میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰3512 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین14.2 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)5.2 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 30حداکثر 300 میلی گرم

مقدار انرژی 238,3 کیلوکالری است.

سیب در یک پفک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 23,3، ، کلر - 11,9، ، کبالت - 15
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • کلر برای تشکیل و ترشح اسید کلریدریک در بدن لازم است.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستورالعمل سیب در یک پفک در هر 100 گرم
  • 47 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 157 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 238,3،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت سیب در یک پفک ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید