مواد لازم فرنی جو با سیب زمینی
بلغور جو | 150.0 (گرم) |
آب | 5.0 (شیشه دانه) |
سیب زمینی | 5.0 (قطعه) |
شیر گاو | 500.0 (گرم) |
نمک طبخ | 0.5 (قاشق چای خوری) |
شیوه آماده سازی
بلغورها را بشویید ، آنها را در آب جوش قرار داده و بپزید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به قطعات کوچک برش دهید و در پایان پخت به غلات اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که فرنی نسوزد. در قسمتهایی شیر ، نمک اضافه کنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 48.6 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 3465 گرم |
پروتئین ها | 1.8 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4222 گرم |
چربی | 1 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5600 گرم |
کربوهیدرات ها | 8.7 گرم | 219 گرم | 4% | ٪۱۰۰ | 2517 گرم |
اسیدهای آلی | 10.5 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.6 گرم | 20 گرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
آب | 86.8 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2619 گرم |
خاکستر | 0.5 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 7 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12857 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.007 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3750 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3600 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 5.8 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8621 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.09 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2222 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 4.5 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8889 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.1 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 1.4 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6429 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.01 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 100000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 50000 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 0.8 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6250 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.6988 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2862 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.4 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 134.1 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1864 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 37 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2703 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 10.2 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3922 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 15.1 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8609 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 18.2 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5495 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 55.3 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1447 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 196.1 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1173 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 133.9 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 16.3 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 21.1 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
ید ، من | 2.9 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5172 گرم |
کبالت ، شرکت | 1.1 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 909 گرم |
لیتیوم ، لی | 10.9 میکروگرم | ~ | |||
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.085 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2353 گرم |
مس ، مس | 52.1 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1919 گرم |
مولیبدن ، مو | 3.6 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1944 گرم |
نیکل ، نیکل | 0.7 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 3.1 میکروگرم | ~ | |||
روبیدیوم ، Rb | 70.9 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 0.5 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11000 گرم |
استرانسیم ، پدر | 4.1 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 16 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25000 گرم |
Chrome ، Cr | 1.9 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2632 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.2326 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5159 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 6.9 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 1.5 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 48,6 کیلوکالری است.
فرنی جو با سیب زمینی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کبالت - 11٪
- کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیبات فرنی جو با سیب زمینی برای 100 گرم
- 313 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 77 کیلو کالری
- 60 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، کالری 48,6،XNUMX کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت فرنی جو با سیب زمینی ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی