دستور تهیه مربای زالزالک. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم مربا زالزالک

زالزالک 1000.0 (گرم)
قند 500.0 (گرم)
آب 1.0 (شیشه دانه)
شیوه آماده سازی

میوه های زالزالک پخته را از طریق یک الک مالش دهید ، شکر و کمی آب اضافه کنید ، تا تراکم مورد نظر بپزید. در شیشه های استریل بسته بندی کرده و در جای خنک نگهداری کنید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری167.8 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%1004 گرم
کربوهیدرات ها44.7 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰490 گرم
آب14.8 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰15358 گرم
ویتامین ها
ویتامین A ، RE5900 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰15 گرم
رتینولمیلی گرم 5.9~
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 16.7میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰539 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.8میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰1875 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 1.2میلی گرم 2500208333 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 0.8میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰125000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 0.4میلی گرم 1300325000 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.1میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰18000 گرم

مقدار انرژی 167,8 کیلوکالری است.

مربای زالزالک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 655,6٪ ، ویتامین C - 18,6،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
 
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد اولیه مربای مربای زالزالک در 100 گرم
  • 53 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 167,8،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت مربا زالزالک ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید