مواد لازم فرنی برنج با آلو خشک
بلغور برنج | 300.0 (گرم) |
هرس کردن | 160.0 (گرم) |
آب | 700.0 (گرم) |
قند | 40.0 (گرم) |
کره | 40.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
آلو در آب با شکر می جوشانند. آبگوشت تخلیه می شود، فیلتر می شود، آب به 600 گرم اضافه می شود، گرم می شود تا جوش بیاید. نمک، مقداری از روغن را اضافه کرده، برنج را ریخته و فرنی را می جوشانند تا پخته شود. فرنی را در بشقاب بگذارید، آلوی آب پز را روی آن بگذارید و با کره بریزید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 128.5 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1311 گرم |
پروتئین ها | 1.9 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4000 گرم |
چربی | 2.4 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2333 گرم |
کربوهیدرات ها | 26.4 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 830 گرم |
اسیدهای آلی | 0.4 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 1.2 گرم | 20 گرم | 6% | ٪۱۰۰ | 1667 گرم |
آب | 64.1 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3546 گرم |
خاکستر | 0.4 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 20 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4500 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.02 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 13.3 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3759 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.07 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7143 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 3.2 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12500 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 45000 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.004 میکروگرم | 10 میکروگرم | 250000 گرم | ||
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15000 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 0.6 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8333 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.7154 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2796 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.4 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 125.7 | میلی گرم 2500 | 5% | ٪۱۰۰ | 1989 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 11.8 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8475 گرم |
سیلیکون ، سی | میلی گرم 19.5 | میلی گرم 30 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 154 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 22.4 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1786 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 3.5 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 37143 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 9 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11111 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 40.8 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | 4% | 1961 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 4.9 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 46939 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
بور ، ب | 23.5 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.6 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
ید ، من | 0.3 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 50000 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.2 میکروگرم | 10 میکروگرم | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.2444 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 818 گرم |
مس ، مس | 48.9 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2045 گرم |
مولیبدن ، مو | 0.7 میکروگرم | 70 میکروگرم | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
نیکل ، نیکل | 0.5 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 9.8 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 40816 گرم |
Chrome ، Cr | 0.3 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16667 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.28 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4286 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 16.8 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 6.9 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 128,5 کیلوکالری است.
فرنی برنج با آلو خشک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: سیلیسیم - 65٪ ، منگنز - 12,2،XNUMX٪
- سیلیکون به عنوان یک جز component ساختاری در گلیکوزامینو گلیکان ها موجود است و سنتز کلاژن را تحریک می کند.
- منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی همراه با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است.
کالری و ترکیبات شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور فرنی برنج با آلو خشک در هر 100 گرم
- 333 کیلو کالری
- 256 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 399 کیلو کالری
- 661 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، کالری 128,5 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت فرنی برنج با آلو خشک ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی