روغن تصفیه شده سویا

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری884 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰190 گرم
چربی100 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56 گرم
ویتامین ها
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 0.2میلی گرم 500250000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 8.18میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰183 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون183.9 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰65 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.02میلی گرم 18٪۱۰۰90000 گرم
استرول ها
فیتواسترول هامیلی گرم 250~
اسید چرب
فراجنسیتی0.678 گرمحداکثر 1.9 г
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع15.251 گرمحداکثر 18.7 г
14: 0 مسیستی0.041 گرم~
16: 0 پالمیتیک10.657 گرم~
17: 0 مارگارین0.047 گرم~
18: 0 استئارین4.003 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.242 گرم~
22: 0 بگنیک0.262 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده22.727 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.025 گرم~
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.025 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)22.571 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع22.571 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.131 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده57.333 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک50.299 گرم~
18: 2 ایزومر مخلوط0.181 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع50.118 گرم~
18: 3 لینولنیک7.034 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک6.537 گرم~
18: 3 ترانس (ایزومرهای دیگر)0.497 گرم~
اسیدهای چرب امگا 36.537 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 650.118 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 884 کیلوکالری است.

  • فنجان = 218 گرم (1927.1 کیلو کالری)
  • قاشق غذاخوری = 13.6 گرم (120.2 کیلو کالری)
  • قاشق چای خوری = 4.5 گرم (39.8 کیلو کالری)
روغن تصفیه شده سویا سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 54,5٪ ، ویتامین K - 153,3،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: میزان کالری 884 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید است روغن سویا تصفیه شده ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید روغن سویا تصفیه شده

پاسخ دهید