دانشمندان: مردم نیازی به مصرف ویتامین ندارند

بسیاری از مردم فکر می کنند که هر چه بدن بیشتر از ویتامین ها اشباع شود، سالم تر خواهد بود و سیستم ایمنی نیز تقویت می شود. اما، فراوانی بیش از حد برخی از آنها می تواند تأثیر منفی داشته باشد، به همین دلیل است که آسیب شناسی های مختلف شروع به توسعه می کنند.

ویتامین ها توسط مردی به نام لینوس پاولینگ که به قدرت معجزه آسای آنها اعتقاد داشت در جهان کشف شد. به عنوان مثال، او استدلال کرد که اسید اسکوربیک قادر به توقف توسعه تومورهای سرطانی است. اما تا به امروز، دانشمندان اثر کاملا مخالف آنها را ثابت کرده اند.

به عنوان مثال، مطالعات متعددی انجام شده است که ادعاهای پاولینگ را مبنی بر اینکه ویتامین C در برابر عفونت های تنفسی و سرطان ها محافظت می کند، رد کرده است. کارهای مدرن دانشمندان ثابت کرده اند که مواد بیش از حد در بدن انسان بر توسعه آسیب شناسی های جدی و سرطان شناسی تأثیر می گذارد.

اگر فردی از داروهای مصنوعی ویتامین استفاده کند، تجمع آنها ممکن است رخ دهد.

استفاده از ویتامین های مصنوعی از بدن حمایت نمی کند

مطالعات زیادی انجام شده است که ثابت کرده است چنین ویتامین هایی مورد نیاز فرد نیست، زیرا هیچ فایده ای از آنها وجود ندارد. با این حال، آنها را می توان برای بیمارانی که سطح مورد نیاز تغذیه خوب را رعایت نمی کند تجویز کرد.

علاوه بر این، زیاده روی می تواند تأثیر منفی بر سلول های بدن داشته باشد و باعث ایجاد بیماری های مختلف شود.

پاولینگ که دوزهای زیادی اسید اسکوربیک مصرف می کرد، بر اثر سرطان پروستات درگذشت. همین اتفاق برای همسرش نیز افتاد که به سرطان معده مبتلا شده بود (او همچنین مقادیر زیادی ویتامین C مصرف می کرد).

درمان معجزه آسا برای همه بیماری ها

مردم همیشه و همیشه اسید اسکوربیک مصرف می کردند، حتی اگر نیاز فوری به آن وجود نداشته باشد. با این حال، با توجه به بزرگترین مطالعه پزشکی زمان ما (کار متخصصان پزشکی آمریکایی از دانشگاه نیویورک)، که بسیاری از تحقیقات علمی را در مورد ویتامین ها از سال 1940 تا 2005 بررسی کرد، مشخص شد که ویتامین C به درمان سرماخوردگی و سایر موارد کمک نمی کند. بیماری های مرتبط آسیب شناسی با او تمام اظهاراتی که در این باره گفته می شود فقط یک افسانه است.

علاوه بر این، نویسندگان این مطالعه خاطرنشان می کنند که این دارو نباید به عنوان یک اقدام پیشگیرانه مورد استفاده قرار گیرد، زیرا نتیجه این امر مورد تردید است.

با توجه به نتایج مطالعات اخیر، ثابت شده است که فرم قرص ویتامین C منجر به مصرف بیش از حد می شود. پیامد آن سنگ کلیه و بروز نوعی سرطان است.

بنابراین، در سال 2013، انجمن سلامت آمریکا توصیه کرد که بیماران سرطانی مصرف این دارو را متوقف کنند. این کار پس از آن انجام شد که نتایج مطالعات نشان داد که این عامل خاص در سلول های سرطانی متمرکز است.

نیازی به عصبی بودن نیست

همانطور که می دانید ویتامین B به آرامش اعصاب کمک می کند. آنها را می توان در بسیاری از غذاها یافت، بنابراین اگر فردی رژیم غذایی متعادلی داشته باشد، به مقدار کافی به دست می آید. نیازی به مصرف ویتامین های مصنوعی نیست. اما، با وجود این، بسیاری هنوز این مواد را به شکل قرص مصرف می کنند. اگرچه کاملاً بی فایده است. دانشمندان مؤسسه ملی بهداشت ایالات متحده که اخیراً مطالعه ای انجام داده اند، چنین می گویند.

با استفاده از چنین داروهایی می توانید ویتامین B را بیش از حد در بدن انباشته کنید که در مورد غذا نمی توان گفت. اگر مقدار آن از حد معمول فراتر رود، ممکن است نقص در سیستم عصبی مرکزی رخ دهد. دانشمندان هشدار می دهند که خطر فلج جزئی زیاد است. خطرناک ترین مصرف ویتامین B6 است و تقریباً بخشی از تمام مجتمع های مولتی ویتامین است.

دارویی که اثر معکوس دارد

بتاکاروتن و ویتامین A (بسیاری از آنتی اکسیدان های دیگر) برای پیشگیری از سرطان خوب در نظر گرفته می شدند. آنها با کمال میل توسط شرکت های داروسازی تبلیغ می شدند.

در طول این سالها مطالعاتی انجام شده است که نتوانسته این موضوع را ثابت کند. نتایج آنها دقیقا برعکس را نشان داد. به عنوان مثال، مؤسسه ملی سرطان ایالات متحده سیگاری هایی را که ویتامین A مصرف می کردند و کسانی که ویتامین A مصرف نمی کردند، تجزیه و تحلیل کرد.

در مورد اول، افراد بیشتری مبتلا به سرطان ریه تشخیص داده شدند. در مرحله دوم، خطر ابتلا به سرطان بسیار کمتر بود. علاوه بر این، بیش از حد مواد در بدن منجر به اختلال در سیستم ایمنی می شود. در پزشکی، این پدیده را "پارادوکس آنتی اکسیدانی" می نامند.

مطالعات مشابهی با افراد مرتبط با آزبست انجام شده است. همانند افراد سیگاری، افرادی که بتاکاروتن و ویتامین A مصرف می کردند، در آینده بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان بودند.

آنتی ویتامین

اعتقاد بر این بود که ویتامین E می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد، اما مطالعات اخیر خلاف آن را ثابت کرده است. کار مشترک ده ساله دانشمندان از سه دانشگاه در کالیفرنیا، بالتیمور و کلیولند که 35 موضوع را مشاهده کردند، نتیجه عجیبی به همراه داشت.

مشخص شده است که مصرف مداوم ویتامین E در مقادیر زیاد خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می دهد.

علاوه بر این، کارشناسان کلینیک مایو، واقع در مینه سوتا، ثابت کردند که فراوانی بیش از حد این دارو باعث مرگ زودرس در افراد مبتلا به بیماری های مختلف می شود (جنس و سن مهم نیست).

مجتمع ویتامین و مواد معدنی

از نیمه دوم قرن گذشته، قرص های حاوی یک مجموعه کامل ویتامین و مواد معدنی به عنوان یک درمان برای همه بیماری ها در نظر گرفته شده است. با این حال، مطالعات اخیر نشان داده است که اصلاً اینطور نیست.

متخصصان فنلاندی که به مدت 25 سال 6 هزار زن را که یک مجموعه مولتی ویتامین مصرف می کردند مشاهده کردند، دریافتند که در میان آنها خطر مرگ زودرس افزایش می یابد. دلیل این امر بیماری های مختلف ناشی از افزایش ویتامین BXNUMX، آهن، روی، منیزیم و اسید فولیک در بدن بود.

اما کارشناسان دانشگاه کلیولند این واقعیت را ثابت کرده اند که 100 گرم اسفناج تازه دارای اجزای مفید بیشتری نسبت به یک قرص از یک مجموعه مولتی ویتامین است.

با توجه به مطالب گفته شده می توان نتیجه گرفت که بهتر است از هیچ گونه داروی مصنوعی استفاده نکنید. هر آنچه برای بدن انسان لازم است در غذای معمولی است. ویتامین ها فقط برای بیماران شدیداً بیمار در شرایط اضطراری مورد نیاز است.