روغن سویا ، بسیار کم لینولن ، برای صنایع غذایی

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری884 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰190 گرم
چربی100 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56 گرم
ویتامین ها
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 0.2میلی گرم 500250000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 8.18میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰183 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون183.9 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰65 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.05میلی گرم 18٪۱۰۰36000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.01میلی گرم 12٪۱۰۰120000 گرم
اسید چرب
فراجنسیتی0.306 گرمحداکثر 1.9 г
چربی های ترانس غیراشباع0.067 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع14.853 گرمحداکثر 18.7 г
14: 0 مسیستی0.095 گرم~
16: 0 پالمیتیک10.187 گرم~
17: 0 مارگارین0.096 گرم~
18: 0 استئارین3.638 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.288 گرم~
22: 0 بگنیک0.366 گرم~
24: 0 لیگنوسریک0.184 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده28.876 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.095 گرم~
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.095 گرم~
17: 1 هپتادسن0.057 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)28.49 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع28.423 گرم~
18: 1 ترجمه0.067 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.233 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده52.149 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک50.906 گرم~
18: 2 ایزومر ترانس ، تعیین نشده است0.057 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع50.849 گرم~
18: 3 لینولنیک1.243 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک1.062 گرم~
18: 3 ترانس (ایزومرهای دیگر)0.182 گرم~
اسیدهای چرب امگا 31.062 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 650.849 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 884 کیلوکالری است.

روغن سویا ، بسیار کم لینولن ، برای صنایع غذایی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 54,5٪ ، ویتامین K - 153,3،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: محتوای کالری 884 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روغن سویا بسیار مفید ، بسیار کم نمک ، برای صنایع غذایی ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید روغن سویا ، بسیار کم نمک ، برای صنایع غذایی

پاسخ دهید