نیمه دوم زمستان ناراحت کننده ترین زمان برای بدن است. سیستم ایمنی بیش از هر زمان دیگری آسیب پذیر است. و دلیل این امر بیماری بری زمستانی است ، موذی ترین و خطرناک ترین. چگونه می توان سیستم ایمنی بدن را تقویت کرد و تا بهار با سلامتی زنده ماند؟ این همان چیزی است که امروز درباره آن صحبت خواهیم کرد.
کمک فصلی
هر یک از ما علائم بیماری بری زمستانی را تجربه کرده ایم. از دست دادن قدرت ، شل شدن پوست ، شکنندگی مو و ناخن ها ، تشدید بیماری های مزمن و سرماخوردگی های مکرر نشانگر کمبود ویتامین ها است. بهتر است تلفات سبزیجات و میوه های "زمستانی" آنها را جبران کنید. و حتی اگر اکنون تعداد آنها زیاد نباشد ، ارزش هرکدام از آنها به طلا می رسد.
اینها عمدتاً کدو تنبل، هویج، تربچه، ازگیل، مرکبات، کیوی و انار هستند. خرمالو از ارزش خاصی برخوردار است که یک اسموتی شفابخش عالی می سازد. تفاله موز و خرمالو را بدون دانه در مخلوط کن پوره کنید. یک تکه ریشه زنجبیل رنده شده، 100 میلی لیتر آب معدنی، کمی دارچین را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مقدار مواد مهم برای سیستم ایمنی در چنین کوکتلی از مقیاس خارج است.
مصونیت خولان دریایی
اغلب، بری بری در زمستان به دلیل کمبود ویتامین A در بدن ایجاد می شود. لبنیات چرب، جگر، تخم مرغ و ماهی های دریایی به بازیابی سطح طبیعی آن کمک می کنند. قهرمان شناخته شده ذخایر ویتامین A خولان دریایی است. برای استخراج کامل این عنصر از آن، باید خولان دریایی را با شکر بمالید. تقریباً در هر سوپرمارکتی می توانید انواع توت های تازه منجمد را پیدا کنید. 1 کیلوگرم خولان را می شوییم و خشک می کنیم و از چرخ گوشت رد می کنیم. حالا توده به دست آمده را با 1 کیلوگرم شکر مخلوط کرده و به یک ظرف شیشه ای با درب محکم منتقل کنید. از این غذای لذیذ می توانید دمنوش های ویتامینه و دسرهای سالم تهیه کنید. به هر حال، له شده خولان دریایی برای سرفه و گلودرد مفید است.
مربا برای خلق و خوی
همه، بدون استثنا، در وهله اول می دانند که چه ویتامینی را با بری بری در زمستان بنوشند. البته ویتامین C علاوه بر مرکبات ذکر شده در گل رز، زغال اخته و خاکستر کوهی یافت می شود. انواع جوشانده ها و دم کرده های این توت ها بیشترین تأثیر را دارند. ذخایر جامد اسید اسکوربیک می تواند به ویبورنوم ببالد. پیشنهاد می کنیم از آن مربای سالم درست کنید. 1 کیلوگرم ویبرنوم شسته شده را با 100 میلی لیتر آب پر کنید و به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. در همین حال، شربت را از 800 گرم شکر و 200 میلی لیتر آب بپزید، توت های نرم شده را بریزید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و اغلب کف را از بین ببرید. بگذارید مربا تمام شب دم بکشد، دوباره بجوشد و بجوشد تا غلیظ شود. چنین خوراکی روشن سیستم ایمنی را تقویت کرده و به شما انرژی می دهد.
فرود ویتامین
اگر رژیم غذایی مناسبی داشته باشید، لازم نیست مدت طولانی در مورد چگونگی درمان بری بری در خانه فکر کنید. غذاهای حاوی ویتامین B را به آن اضافه کنید: گوشت خوک بدون چربی، کله پاچه، انواع غلات و نان چاودار. یک افزودنی مفید به منوی اصلی سبوس هر غلات است. 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل سبوس آسیاب شده 50 میلی لیتر آب جوش، بگذارید کمی خیس بخورد و با مقدار کمی آب بخورید. این کار را باید نیم ساعت قبل از غذا سه بار در روز انجام دهید. ویتامین E به بازیابی سریع قدرت در صورت ابتلا به بری بری کمک می کند. آن را در روغن های گیاهی، مغزها و دانه ها، ماهی های دریایی و شیر جستجو کنید. رکورددار ذخایر ویتامین E گندم جوانه زده است. به طور ارگانیک مکمل سالاد، غلات و کیک های خانگی است.
لحظات شیرین
برای جلوگیری از کمبود ویتامین در زمستان، باید مصرف قند خود را کاهش دهید. ثابت شده است که با استفاده مکرر و کنترل نشده، سیستم ایمنی بدن را از بین می برد. منابع جایگزین شیرینی می تواند عسل طبیعی، میوه های خشک، توت های خشک، مارمالاد خانگی یا شربت آگاو باشد. شیرینی های غیرقابل اصلاح را با زنجبیل قندی سالم درمان کنید. 300 گرم ریشه زنجبیل را به برش های نازک برش دهید و یک روز در آب خیس کنید. هر 6 ساعت باید آن را عوض کنید. اگر می خواهید تلخی آن کاملا از بین برود، زنجبیل را سه روز در آب بگذارید. سپس برش ها را با 50 میلی لیتر آب تازه پر کنید، 200 گرم عسل اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. حالا مانده تا میوه های نباتی را خوب خشک کنیم و با دارچین در پودر قند بغلتانیم.
اکسیر نشاط
رژیم آب متعادل نقش مهمی برای سیستم ایمنی بدن به ویژه در فصل زمستان ایفا می کند. سرما و یخبندان در درجه اول پوست را ضعیف می کنند. علاوه بر این، در صورت کمبود آب، سوخت و ساز بدن کاهش می یابد. با این حال، مهم است که در مصرف مایعات زیاده روی نکنید. پزشکان توصیه می کنند خود را به 1.5 لیتر آب در روز محدود کنید. برای بقیه، باید روی دمنوش های گیاهی تمرکز کنید. یک دستور غذایی بسیار مفید برای کمبود ویتامین، چای سبز با پوست لیمو است. 2 قاشق چایخوری چای سبز، 1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده، 5 تا 7 برگ نعناع له شده و یک مشت توت سیاه را در فرنچ پرس مخلوط کنید. مخلوط را با 400 میلی لیتر آب جوش پر کنید، 5 دقیقه اصرار کنید و فیلتر کنید. در صورت تمایل می توانید نوشیدنی را با عسل شیرین کنید. این چای بهتر از هر قهوه ای باعث نشاط و انرژی در بدن می شود.
منطقی ترین نکته این است که قبل از آنکه وقت خود را اعلام کند و با صدای بلند خود را اعلام کند ، با بیماری بری بری مبارزه کنیم. به هر حال ، بیماری های زمستانی با عواقب غیر قابل پیش بینی و خطرناک همراه است. همین حالا از مصونیت عزیزانتان مراقبت کنید ، تا زمستان فعال و شاد باشد.