به دلیل محتوای بسیار بالای پروتئین در سبزیجات حبوبات ، آنها را در یک جدول جداگانه قرار دادند
سبزیجات حبوبات
نام | محتوای پروتئین در 100 گرم | چربی (در 100 گرم) | کربوهیدرات ها (در 100 گرم) | کالری (در 100 گرم) |
سویا (دانه) | 34.9 گرم | 17.3 گرم | 17.3 گرم | 364 kcal |
عدس (دانه) | 24 گرم | 1.5 گرم | 46.3 گرم | 295 kcal |
مش | 23.5 گرم | 2 گرم | 46 گرم | 300 kcal |
نخود فرنگی (پوسته پوسته شده) | 23 گرم | 1.6 گرم | 48.1 گرم | 299 kcal |
لوبیا (دانه) | 21 گرم | 2 گرم | 47 گرم | 298 kcal |
نخود | 20.1 گرم | 4.3 گرم | 46.1 گرم | 309 kcal |
نخود سبز (تازه) | 5 گرم | 0.2 گرم | 8.3 گرم | 55 kcal |
نخود سبز (کنسرو) | 3.1 گرم | 0.2 گرم | 6.5 گرم | 40 kcal |
لوبیای سوپ | 3 گرم | 1.3 گرم | 6.9 گرم | 54 kcal |
لوبیا (حبوبات) | 2.5 گرم | 0.3 گرم | 3 گرم | 23 kcal |
جدول کامل محتوای پروتئین
نام | محتوای پروتئین در 100 گرم | چربی (در 100 گرم) | کربوهیدرات ها (در 100 گرم) | کالری (در 100 گرم) |
سیب زمینی خشک | 6.6 گرم | 0.3 گرم | 71.6 گرم | 317 kcal |
سیر | 6.5 گرم | 0.5 گرم | 29.9 گرم | 149 kcal |
زردآلو خشک | 5.2 گرم | 0.3 گرم | 51 گرم | 232 kcal |
سالاد چغندر با پنیر و سیر | 5.1 گرم | 14.2 گرم | 7.1 گرم | 178 kcal |
زردآلو | 5 گرم | 0.4 گرم | 53 گرم | 242 kcal |
کلم بروکسل | 4.8 گرم | 0.3 گرم | 3.1 گرم | 35 kcal |
رب گوجه فرنگی | 4.8 گرم | 0 گرم | 19 گرم | 102 kcal |
Chamaenerion angustifolium (سبز) | 4.7 گرم | 2.8 گرم | 19.2 گرم | 103 kcal |
سرخس | 4.6 گرم | 0.4 گرم | 5.5 گرم | 34 kcal |
پیاز سرخ شده | 4.5 گرم | 13.5 گرم | 27.4 گرم | 251 kcal |
گل پیاز سفید (سبز) | 4.2 گرم | 0.8 گرم | 7.3 گرم | 43 kcal |
کلم کتلت | 4.2 گرم | 8.2 گرم | 15.3 گرم | 153 kcal |
همبرگر چغندر | 4.1 گرم | 8.1 گرم | 24.1 گرم | 187 kcal |
پودینگ کدو تنبل | 4.1 گرم | 6.1 گرم | 16.3 گرم | 137 kcal |
پنکیک کدو حلوایی | 4 C | 7 گرم | 19.8 گرم | 158 kcal |
جعفری (سبز) | 3.7 گرم | 0.4 گرم | 7.6 گرم | 49 kcal |
هویج کتلت | 3.4 گرم | 6.7 گرم | 19.2 گرم | 152 kcal |
کلم شنیتسل | 3.4 گرم | 6.4 گرم | 11.6 گرم | 118 kcal |
ریحان (سبز) | 3.2 گرم | 0.6 گرم | 2.7 گرم | 23 kcal |
ترب کوهی (ریشه) | 3.2 گرم | 0.4 گرم | 10.5 گرم | 59 kcal |
انجیر خشک شد | 3.1 گرم | 0.8 گرم | 57.9 گرم | 257 kcal |
کلم مخلوط | 3.1 گرم | 5.2 گرم | 13.5 گرم | 114 kcal |
هلو خشک شده | 3 گرم | 0.4 گرم | 57.7 گرم | 254 kcal |
تابه سیب زمینی | 3 گرم | 5.9 گرم | 17.5 گرم | 136 kcal |
کدو تنبل پودینگ | 3 گرم | 3.2 گرم | 12.3 گرم | 92 kcal |
اسفناج (سبزیجات) | 2.9 گرم | 0.3 گرم | 2 گرم | 23 kcal |
کلم بروکلی | 2.8 گرم | 0.4 گرم | 6.6 گرم | 34 kcal |
سیب زمینی سرخ شده | 2.8 گرم | 9.6 گرم | 23.5 گرم | 192 kcal |
کلرابی | 2.8 گرم | 0.1 گرم | 7.9 گرم | کالری 44 |
سیب زمینی زرین | 2.8 گرم | 6.4 گرم | 20.3 گرم | 152 kcal |
کیک سیب زمینی | 2.8 گرم | 4.7 گرم | 22 گرم | 142 kcal |
کلم پخته شده | 2.8 گرم | 8 گرم | 7.3 گرم | 113 kcal |
برگهای قاصدک (سبزها) | 2.7 گرم | 0.7 گرم | 9.2 گرم | 45 kcal |
پنکیک های سیب زمینی | 2.7 گرم | 4.5 گرم | 18.6 گرم | 127 kcal |
هویج کاسرول | 2.7 گرم | 5 گرم | 17.8 گرم | 128 kcal |
کدو سبز پخته شد | 2.7 گرم | 10 گرم | 9.7 گرم | کالری 140 |
شیرین (سبز) | 2.6 گرم | 0.7 گرم | 5.5 گرم | 32 kcal |
سالاد کلم سفید | 2.6 گرم | 5 گرم | 3.1 گرم | 69 kcal |
تاریخ | 2.5 گرم | 0.5 گرم | 69.2 گرم | 292 kcal |
گل كلم | 2.5 گرم | 0.3 گرم | 4.2 گرم | 30 kcal |
سالاد تربچه | 2.5 گرم | 5 گرم | 2.9 گرم | 67 kcal |
شوید (سبزی) | 2.5 گرم | 0.5 گرم | 6.3 گرم | 40 kcal |
سیب زمینی خورشت قارچ | 2.5 گرم | 7.7 گرم | 13.4 گرم | 134 kcal |
آلو | 2.3 گرم | 0.7 گرم | 57.5 گرم | 256 kcal |
کشمش | 2.3 گرم | 0.5 گرم | 65.8 گرم | 281 kcal |
گلابی خشک شده | 2.3 گرم | 0.6 گرم | 62.6 گرم | 270 kcal |
سوپ با ترشک | 2.3 گرم | 3.5 گرم | 1.8 گرم | 48 kcal |
چغندر خاویار | 2.3 گرم | 6.8 گرم | 11.7 گرم | 119 kcal |
سیب خشک شده | 2.2 گرم | 0.1 گرم | 59 گرم | 253 kcal |
سبزیجات پر شده | 2.2 گرم | 5.2 گرم | 9.7 گرم | 95 kcal |
Cilantro (سبز) | 2.1 گرم | 0.5 گرم | 3.7 گرم | 23 kcal |
پوره سیب زمینی | 2.1 گرم | 0.8 گرم | 14.7 گرم | 75 kcal |
کنگر فرنگی اورشلیم | 2.1 گرم | 0.1 گرم | 12.8 گرم | 61 kcal |
فرنی کدو تنبل | 2.1 گرم | 1.7 گرم | 15.7 گرم | 87 kcal |
آوکادو | 2 گرم | 14.6 گرم | 1.8 گرم | 160 kcal |
سیب زمینی | 2 گرم | 0.4 گرم | 16.3 گرم | 77 kcal |
خورشت کلم | 2 گرم | 3.3 گرم | 9.2 گرم | 75 kcal |
تره فرنگی | 2 گرم | 0.2 گرم | 6.3 گرم | کالری 36 |
سیب زمینی آب پز | 2 گرم | 0.4 گرم | 15.8 گرم | 75 kcal |
پوره سوپ اسفناج | 1.9 گرم | 2 گرم | 4 C | کالری 42 |
راگو سبزیجات | 1.9 گرم | 4.5 گرم | 10.6 گرم | 91 kcal |
تربچه سیاه | 1.9 گرم | 0.2 گرم | 6.7 گرم | کالری 36 |
مارچوبه (سبز) | 1.9 گرم | 0.1 گرم | 3.1 گرم | 21 kcal |
کدو حلوایی خاویار (کنسرو شده) | 1.9 گرم | 8.9 گرم | 7.7 گرم | 119 kcal |
ریشه زنجبیل) | 1.8 گرم | 0.8 گرم | 17.8 گرم | 80 kcal |
کلم | 1.8 گرم | 0.1 گرم | 4.7 گرم | 28 kcal |
کلم رنده شده واب پز با سرکه | 1.8 گرم | 0.1 گرم | 3 گرم | 23 kcal |
چغندر جوشانده است | 1.8 گرم | 0.1 گرم | 9.8 گرم | 48 kcal |
کلم سرخ شده | 1.8 گرم | 2.8 گرم | 4.2 گرم | 50 kcal |
خاویار بادمجان (کنسرو شده) | 1.7 گرم | 13.3 گرم | 5.1 گرم | 148 kcal |
کدو تنبل سرخ شده | 1.7 گرم | 5.7 گرم | 6.9 گرم | 86 kcal |
کدو تنبل شده | 1.7 گرم | 6.2 گرم | 6.3 گرم | 88 kcal |
گل کلم سرخ شده | 1.7 گرم | 3.1 گرم | 3 گرم | 47 kcal |
گل کلم پخته شده | 1.7 گرم | 0.2 گرم | 3.4 گرم | 22 کالری |
بریار | 1.6 گرم | 0.7 گرم | 22.4 گرم | 109 kcal |
خورشت چغندر | 1.6 گرم | 3 گرم | 10.3 گرم | 75 kcal |
سالاد پیاز سبز | 1.6 گرم | 4 C | 3.3 گرم | 56 kcal |
سیب زمینی له شده سوپ | 1.6 گرم | 2 گرم | 8.3 گرم | 58 kcal |
آرونیا | 1.5 گرم | 0.2 گرم | 10.9 گرم | 55 kcal |
موز | 1.5 گرم | 0.5 گرم | 21 گرم | کالری 96 |
شاه توت | 1.5 گرم | 0.5 گرم | 4.4 گرم | 34 kcal |
بیدمشک (ریشه) | 1.5 گرم | 0.2 گرم | 17.3 گرم | 72 kcal |
چغندر | 1.5 گرم | 0.1 گرم | 8.8 گرم | کالری 42 |
شلغم | 1.5 گرم | 0.1 گرم | 6.2 گرم | 32 kcal |
جعفری (ریشه) | 1.5 گرم | 0.6 گرم | 10.1 گرم | 51 kcal |
کاهو (سبزیجات) | 1.5 گرم | 0.2 گرم | 2 گرم | 16 kcal |
ترشک (سبزها) | 1.5 گرم | 0.3 گرم | 2.9 گرم | 22 کالری |
سالاد گوجه فرنگی تازه | 1.5 گرم | 4.1 گرم | 3.6 گرم | 59 kcal |
فلفل پر از سبزیجات | 1.5 گرم | 5.9 گرم | 10.1 گرم | 100 kcal |
سالاد گل کلم | 1.5 گرم | 8.7 گرم | 5.6 گرم | 108 kcal |
داریان | 1.47 گرم | 5.3 گرم | 27.1 گرم | 147 kcal |
روآن قرمز | 1.4 گرم | 0.2 گرم | 8.9 گرم | 50 kcal |
پیاز | 1.4 گرم | 0.2 گرم | 8.2 گرم | 41 kcal |
گل جعفری (ریشه) | 1.4 گرم | 0.5 گرم | 9.2 گرم | 47 kcal |
سالاد گوجه فرنگی و خیار تازه | 1.4 گرم | 4.1 گرم | 3.3 گرم | 57 kcal |
کلم جوشانده | 1.4 گرم | 0.1 گرم | 4.2 گرم | 24 kcal |
سالاد از کلم ترش | 1.4 گرم | 4.9 گرم | 6 C | 76 kcal |
پیاز | 1.4 گرم | 0.2 گرم | 8.2 گرم | 41 kcal |
هویج | 1.3 گرم | 0.1 گرم | 6.9 گرم | 35 kcal |
ریشه کرفس) | 1.3 گرم | 0.3 گرم | 6.5 گرم | 34 kcal |
هویج جوشانده | 1.3 گرم | 0.1 گرم | 6.4 گرم | 33 kcal |
فلفل دلمه ای (بلغاری) | 1.3 گرم | 0.1 گرم | 4.9 گرم | 26 kcal |
پیاز سبز (قلم) | 1.3 گرم | 0.1 گرم | 3.2 گرم | 20 kcal |
خولان دریا | 1.2 گرم | 5.4 گرم | 5.7 گرم | کالری 82 |
کلم | 1.2 گرم | 0.2 گرم | 2 گرم | 16 kcal |
کلم های ساووی | 1.2 گرم | 0.1 گرم | 6 C | 28 kcal |
پوره سوپ هویج | 1.2 گرم | 1.8 گرم | 4.5 گرم | 39 kcal |
تربچه | 1.2 گرم | 0.1 گرم | 3.4 گرم | 20 kcal |
Rutabaga | 1.2 گرم | 0.1 گرم | 7.7 گرم | 37 kcal |
بادمجان | 1.2 گرم | 0.1 گرم | 4.5 گرم | 24 kcal |
سالاد از خیار تازه | 1.2 گرم | 4 C | 2.7 گرم | 52 kcal |
کدو تنبل آب پز شد | 1.2 گرم | 0.1 گرم | 4.9 گرم | 26 kcal |
پیاز ترشی | 1.2 گرم | 4.7 گرم | 7.6 گرم | 79 kcal |
گیلاس | 1.1 گرم | 0.4 گرم | 10.6 گرم | 52 kcal |
هلوی شیرین و ابدار | 1.1 گرم | 0.3 گرم | 10.5 گرم | کالری 44 |
بلوبری | 1.1 گرم | 0.6 گرم | 7.6 گرم | کالری 44 |
گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) | 1.1 گرم | 0.2 گرم | 3.8 گرم | 24 kcal |
کدو سبز سرخ کرد | 1.1 گرم | 5.9 گرم | 7.5 گرم | 88 kcal |
سوپ سیب زمینی | 1.1 گرم | 1.2 گرم | 7.8 گرم | 45 kcal |
کدو تنبل | 1 C | 0.1 گرم | 4.4 گرم | 22 کالری |
مویز سیاه | 1 C | 0.4 گرم | 7.3 گرم | کالری 44 |
بلوبری | 1 C | 0.5 گرم | 6.6 گرم | 39 kcal |
ترشی خانگی | 1 C | 1 C | 5.8 گرم | کالری 36 |
کدو حلوایی خورش خورده در خامه ترش | 1 C | 4.7 گرم | 5.9 گرم | 69 kcal |
بورش کلم تازه و سیب زمینی | 1 C | 1.1 گرم | 5.4 گرم | کالری 36 |
زردآلو | 0.9 گرم | 0.1 گرم | 9 گرم | کالری 44 |
هلو | 0.9 گرم | 0.1 گرم | 9.5 گرم | 45 kcal |
نارنجی | 0.9 گرم | 0.2 گرم | 8.1 گرم | 43 kcal |
لیمو | 0.9 گرم | 0.1 گرم | 3 گرم | 34 kcal |
کرفس (سبز) | 0.9 گرم | 0.1 گرم | 2.1 گرم | 13 kcal |
سالاد با ترشی ، پیاز | 0.9 گرم | 5 گرم | 2.6 گرم | 61 kcal |
سالاد گوجه فرنگی تازه با فلفل دلمه ای | 0.9 گرم | 4.7 گرم | 4.3 گرم | 66 kcal |
سوپ کلم | 0.9 گرم | 1.1 گرم | 2.5 گرم | 24 kcal |
هش سبزیجات | 0.9 گرم | 0.8 گرم | 6.8 گرم | 39 kcal |
جلبک دریایی | 0.9 گرم | 0.2 گرم | 3 گرم | 25 kcal |
گیلاس | 0.8 گرم | 0.2 گرم | 10.6 گرم | 52 kcal |
زه کشی | 0.8 گرم | 0.3 گرم | 9.6 گرم | 49 kcal |
کیوی | 0.8 گرم | 0.4 گرم | 8.1 گرم | 47 kcal |
مامورین عالیرتبه | 0.8 گرم | 0.2 گرم | 7.5 گرم | 38 kcal |
توت فرنگی | 0.8 گرم | 0.4 گرم | 7.5 گرم | 41 kcal |
تمشک | 0.8 گرم | 0.5 گرم | 8.3 گرم | 46 kcal |
انبه | 0.8 گرم | 0.4 گرم | 15 گرم | 60 kcal |
پوملو | 0.8 گرم | 0 گرم | 9.6 گرم | 38 kcal |
کلدبری | 0.8 گرم | 0.9 گرم | 7.4 گرم | 40 kcal |
کلم ، قرمز ، | 0.8 گرم | 0.2 گرم | 5.1 گرم | 26 kcal |
خیار | 0.8 گرم | 0.1 گرم | 2.5 گرم | 14 kcal |
سوپ | 0.8 گرم | 1 C | 4.1 گرم | 29 kcal |
سوپ چغندر سرد | 0.8 گرم | 0.2 گرم | 6.1 گرم | 30 kcal |
خیار شور | 0.8 گرم | 0.1 گرم | 1.7 گرم | 13 kcal |
سوپ کلم ترش | 0.8 گرم | 1 C | 1.5 گرم | 19 kcal |
گارنت | 0.7 گرم | 0.6 گرم | 14.5 گرم | 72 kcal |
انجیر تازه | 0.7 گرم | 0.2 گرم | 12 گرم | 54 kcal |
گریپ فروت | 0.7 گرم | 0.2 گرم | 6.5 گرم | 35 kcal |
زغال اخته | 0.7 گرم | 0.2 گرم | 9.1 گرم | 45 kcal |
قره قاط | 0.7 گرم | 0.5 گرم | 8.2 گرم | 46 kcal |
فیخوآ | 0.7 گرم | 0.4 گرم | 15.2 گرم | 61 kcal |
ریواس (سبزه) | 0.7 گرم | 0.1 گرم | 2.5 گرم | 16 kcal |
مربا از نارنگی | 0.7 گرم | 0.2 گرم | 75.9 گرم | 294 kcal |
قوچ | 0.6 گرم | 0.5 گرم | 9.6 گرم | 48 kcal |
انگور | 0.6 گرم | 0.6 گرم | 15.4 گرم | 72 kcal |
مویز قرمز | 0.6 گرم | 0.2 گرم | 7.7 گرم | 43 kcal |
هندوانه | 0.6 گرم | 0.1 گرم | 5.8 گرم | 27 kcal |
خربزه | 0.6 گرم | 0.3 گرم | 7.4 گرم | 35 kcal |
کدو سبز | 0.6 گرم | 0.3 گرم | 4.6 گرم | 24 kcal |
کدو تنبل | 0.6 گرم | 0.1 گرم | 8.9 گرم | کالری 42 |
مربای تمشک | 0.6 گرم | 0.2 گرم | 70.4 گرم | 273 kcal |
مربای توت سیاه | 0.6 گرم | 0.1 گرم | 72.9 گرم | 284 kcal |
پوره سیب | 0.6 گرم | 0.2 گرم | 19 گرم | کالری 82 |
خرمالو | 0.5 گرم | 0.4 گرم | 15.3 گرم | 67 kcal |
مویز سفید | 0.5 گرم | 0.2 گرم | 8 گرم | کالری 42 |
پاپایا - نوعی میوه استوایی | 0.5 گرم | 0.3 گرم | 10.8 گرم | 43 kcal |
قره قاط | 0.5 گرم | 0.2 گرم | 3.7 گرم | 28 kcal |
مربای هلو | 0.5 گرم | 0 گرم | 66.8 گرم | 258 kcal |
زردآلو مربا | 0.5 گرم | 0 گرم | 71.6 گرم | 276 kcal |
گلابی | 0.4 گرم | 0.3 گرم | 10.3 گرم | 47 kcal |
سیب ها | 0.4 گرم | 0.4 گرم | 9.8 گرم | 47 kcal |
آناناس | 0.4 گرم | 0.2 گرم | 11.5 گرم | 52 kcal |
مربای بادام زمینی | 0.4 گرم | 0.2 گرم | 70.6 گرم | 273 kcal |
مربای آلبالو | 0.4 گرم | 0 گرم | 74.8 گرم | 387 kcal |
مربا از آلو | 0.4 گرم | 0.3 گرم | 74.2 گرم | 288 kcal |
مربای سیب | 0.4 گرم | 0.3 گرم | 68.2 گرم | 265 kcal |
مارمالاد سیب | 0.4 گرم | 0 گرم | 65 گرم | 250 kcal |
مربای توت فرنگی | 0.3 گرم | 0.1 گرم | 74 اونس | 285 kcal |
مربا از گلابی | 0.3 گرم | 0.2 گرم | 70.8 گرم | 273 kcal |
آلو | 0.2 گرم | 0.1 گرم | 7.9 گرم | 34 kcal |