10 ماده غذایی مفید برای پیشگیری از سکته مغزی

آیا نگران احتمال بروز تصادف عروق مغزی (سکته مغزی) هستید و می خواهید از این اتفاق جلوگیری کنید؟ رژیم غذایی شما می تواند در این زمینه به شما کمک کند.

نتایج کارهایی که توسط متخصصان رژیم درمانی مدرن انجام شده است از این قصور بقراط حمایت می کند: "بگذار غذا داروی خودت باشد." بنابراین اطلاع از مفیدترین مواد غذایی و مواد مغذی برای قلب بسیار مهم است.

برای مبارزه با سکته مغزی چه باید مصرف کرد

سکته مغزی امروزه در سراسر جهان نگرانی فزاینده ای دارد. در اینجا برخی از غذاهایی وجود دارد که اعتقاد بر این است که از سکته مغزی جلوگیری کرده و سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد.

سیر

مصرف منظم سیر به شما در کاهش خطر تصادف عروق مغزی (CVA) کمک می کند ، زیرا سیر ادویه ای غنی از ترکیبات گوگردی است. باعث کاهش تشکیل لخته خون در عروق و تقویت مکانیسم های طبیعی ضد انعقاد می شود.

حدود 80 درصد از سکته های مغزی ناشی از انسداد جریان خون به قسمتی از مغز است.

برای بهره مندی از همه مزایای آن ، مصرف آن در حالت خام توصیه می شود. سیر چندین فایده مفید دیگر در پیشگیری از سرطان دارد. همچنین ، برای جلوگیری از بوی بد دهان ، جعفری یا نعناع بجوید ، زیرا سرشار از کلروفیل هستند ، ماده ای که این ناراحتی را محدود می کند!

بخوانید: 10 ماده غذایی که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند

گردو

تحقیقات استرالیایی انجام شده در سال 2004 نشان داد که مصرف 30 گرم گردو در روز سطح کلسترول بد (LDL) را پس از شش ماه 10 درصد کاهش می دهد! وقتی می دانیم که تجمع کلسترول بد یک عامل خطر برای سکته مغزی است ، می فهمیم که آجیل نقش پیشگیری کننده در برابر سکته مغزی دارد.

گردو همچنین می تواند نسبت بین سطح کلسترول خوب و کلسترول تام را بهبود بخشد. اسیدهای چرب اشباع نشده ، ویتامین E ، فیبرها ، منیزیم ، فیتواسترول ها و ترکیبات فنولیک (اسید گالیک و غیره) منابع مزایای آن هستند.

پرتقال

مصرف منظم پرتقال به کاهش فشار خون ، کلسترول و نارسایی قلبی کمک می کند. در واقع ، پرتقال حاوی مواد مغذی مفید برای سلامت قلب است.

پکتین فیبر محلول مانند یک اسفنج غول پیکر که کلسترول را جذب می کند عمل می کند ، مانند گروهی از داروها که به عنوان "جدا کننده اسید صفراوی" شناخته می شوند. و پتاسیم موجود در پرتقال به تعادل نمک کمک می کند و فشار خون را تحت کنترل نگه می دارد.

تحقیقات جدید چیزی شگفت انگیزتر را نشان می دهد: پکتین مرکبات به خنثی سازی پروتئینی به نام گالکتین 3 کمک می کند. دومی منجر به نارسایی احتقانی قلب می شود ، وضعیتی که درمان آن اغلب با دارو مشکل است. پکتین در خمیر میوه وجود دارد.

بخوانید: فواید عسل

ماهی قزل آلا

ماهی قزل آلا و ماهی های چرب دیگر ، مانند ساردین و ماهی خال مخالی ، فوق ستاره های غذایی سالم برای قلب هستند. در واقع ، آنها حاوی مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب از جمله امگا 3 هستند.

مطالعات نشان می دهد که این اسیدها خطر آریتمی (ضربان نامنظم قلب) و تصلب شرایین (تجمع پلاک در رگ ها) را کاهش می دهند. همچنین تری گلیسیرید را کاهش می دهند.

انجمن قلب آمریکا (AHA) خوردن ماهی و ترجیحاً ماهی روغنی را حداقل دو بار در هفته توصیه می کند. اسیدهای چرب امگا 3 نیز در قالب مکمل های غذایی موجود است.

کلم پیچ

مصرف آن از تصلب شرایین جلوگیری می کند. مادر شما حق داشت وقتی از شما خواست که چوب های تیره خود را مصرف کنید.

جوئل فورمن ، نویسنده کتاب پرفروش Eat to Live ، که از رژیم غذایی و ورزش برای کمک به بیماران در درمان بیماری های قلبی عروقی استفاده می کند ، توضیح می دهد که کلم همه چیز را به عنوان یک غذای فوق العاده معرفی می کند.

کلم پیچ حاوی آنتی اکسیدان های مفید برای قلب اسیدهای چرب امگا 3 ، فیبر ، فولات ، پتاسیم و ویتامین E است. همچنین سرشار از لوتئین است که از تصلب شرایین اولیه محافظت می کند.

کلم پیچ حاوی ترکیب غیر معمول ، گلوکورافانین است که پروتئین محافظتی خاصی به نام Nrf2 را فعال می کند.

برای میان وعده ، براد کال ، Raw Royal Kale را که آب آن کم شده است و روی آن را بادام هندی ، تخمه آفتابگردان ، لیمو و سیر میل کنید ، امتحان کنید.

شکلات تیره

شکلات تلخ حاوی آنتی اکسیدان هایی است که بدن شما را در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. آنها همچنین خطر حمله قلبی را کاهش می دهند. یک مربع کوچک برای استفاده از مزایای شکلات تلخ کافی است.

برای میان وعده ، یک مربع کوچک بخورید! برای صبحانه شما نیز این غذا توصیه می شود. یک قلب سالم سلامت بی عیب و نقص را تضمین می کند. شکلات تلخ می تواند در این مورد به شما کمک کند ، اگرچه حاوی کافئین است.

جو

بلغور جو دوسر سرشار از فیبر محلول است که می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد. در دستگاه گوارش ، نقش آن ضروری است: از عملکرد کلسترول جلوگیری کرده و از آسیب رساندن آن به بدن جلوگیری می کند.

بنابراین ، لورن گراف ، متخصص تغذیه و مدیر برنامه سلامت قلب در مرکز پزشکی Montefiore در نیویورک ، توضیح داد که جریان خون از این ماده در امان است.

گراف توصیه می کند از جو دوسر حاوی قند خودداری کنید. در عوض ، او پخت سریع جو را توصیه می کند. غلات کامل دیگر مانند نان ، ماکارونی و دانه ها نیز برای قلب مفید هستند.

نارنجک

مصرف آب انار به کاهش تصلب شرایین کمک می کند. کاهش LDL مهم است ، اما از اکسیداسیون این کلسترول جلوگیری می کند. هنگامی که LDL اکسید می شود ، تمایل به گیر افتادن در دیواره های شریان دارد و باعث تشکیل پلاک می شود.

اما مایکل آویرام ، استاد بیوشیمی در موسسه فناوری Technion-Israel ، دریافت که آب انار ، با آنتی اکسیدان های منحصر به فرد خود ، نه تنها پیشرفت پلاک را مسدود می کند ، بلکه برخی از تجمع آنها را در هنگام نوشیدن معکوس می کند. 8 اونس در روز برای یک سال.

چطور ممکنه ؟

در مطالعات بعدی ، دکتر آویرام متوجه شد که انار آنزیمی را فعال می کند که کلسترول اکسید شده را تجزیه می کند. شما که عاشق انار هستید ، اما کار قبل از مصرف را دوست ندارید ، Pom Wonderful اکنون این کار را برای شما انجام می دهد.

لوبیا

لوبیا و لوبیا دانه دارای خواص متعددی برای سلامتی است. آنها سرشار از فیبر ، پتاسیم و فولات هستند. فیبر به شما کمک می کند احساس خوبی داشته باشید. کلسترول را کاهش می دهد.

پتاسیم به ماهیچه های قلب اجازه می دهد تا محکم و مداوم بتپد. فولات برخی از اسیدهای آمینه را تجزیه می کند ، به ویژه اسیدهای آمینه ای که خطر بیماری های قلبی را افزایش می دهند.

لوبیا را به سالاد اضافه کنید یا از آنها به عنوان غذای جانبی برای شام استفاده کنید! برای حفظ سلامت قلب آنها را چندین بار در هفته بخورید!

شیر بدون چربی

شیر منبع عالی کلسیم است که برای بدن بسیار مهم است. علاوه بر ایجاد استخوان های قوی ، به کاهش فشار خون نیز کمک می کند.

این امر باعث می شود دیواره عروق شما به درستی کار کند تا قلب شما مجبور نباشد برای گردش خون در بدن شما به سختی کار کند.

حداقل یک لیوان در روز بنوشید و سایر منابع کلسیم را برای تامین سهمیه کلسیم روزانه خود اضافه کنید!

نتیجه

سلامت ما به رژیم غذایی ما بستگی دارد. و سکته مغزی زمانی اجتناب ناپذیر است که بدانیم با عادت به مصرف برخی غذاها می توان از آن جلوگیری کرد. علاوه بر این ، رژیم غذایی ما نیز با احساسات ما ارتباط تنگاتنگی دارد.

بی اشتهایی و پرخوری بیماریهای اجباری هستند که نشان دهنده اضطراب و استرس جوامع امروزی ما با عادات و رفتارهای نامناسب با نیازهای مردم است.

تغییر رژیم غذایی بیشتر اوقات به عنوان یک کار سخت ، محرومیت ، اتلاف وقت و ناامیدی تلقی می شود ...

در این دوران گذار ، حمایت متخصصان (متخصصان طبی ، هومیوپات ، طب سوزنی و غیره) می تواند برای تغییرات واقعی و م usefulثر مفید باشد.