طبیعی ترین چیز برای انسان - قدرت - در حال حاضر کاملاً پیچیده است. در اکثر مردم ، هیچ علامتی در دنیای تغذیه و غذا وجود ندارد و آنها اغلب به متخصصان خاص ، کتاب ها ، گزارش های رسانه ای و غیره اعتماد می کنند. اما با وجود دانش مختلف در مورد تغذیه ، هنوز مشخص نیست که چگونه تغذیه.
قانون شماره 1 - غذای واقعی بخورید
هر ساله حدود 17 هزار نوع محصول جدید در بازار مواد غذایی ظاهر می شود. با این حال، بیشتر آنها را می توان به مواد شبه حداکثر خوراکی مشروط نسبت داد. این محصولات، که ترکیبات آن از سویا و ذرت، مکمل‌های غذایی مصنوعی به دست می‌آیند، در معرض فرآوری قوی قرار می‌گیرند. یعنی باید غذای واقعی را ترجیح دهید و نوآوری های صنعتی را نادیده بگیرید.
قانون شماره 2 - از غذاهایی که مادربزرگ بزرگ شما آنها را به عنوان غذا تشخیص نمی دهد خودداری کنید
هزاران محصول قفسه های سوپرمارکت ها را پر می کنند. دلایلی که نباید غذای آنها را بخورید، بسیاری از افزودنی های غذایی، جایگزین ها، بسته بندی های پلاستیکی (احتمالا سمی).
امروزه با تولیدکنندگان به شیوه خاصی محصولات رفتار می شود و روی دکمه های تکاملی - شیرین، شور، چرب کلیک می کنند و مردم را مجبور به خرید بیشتر می کنند. یافتن این طعم ها در طبیعت دشوار است، اما در محیط های فرآوری مواد غذایی، بازآفرینی آنها ارزان و آسان است.
قانون شماره 3 - غذاهایی که به عنوان سالم تبلیغ می شوند را از بین ببرید
در اینجا یک تناقض خاص وجود دارد: بسته بندی محصول بیان می کند که برای سلامتی مفید است. در همین حال ، این نشان می دهد که این محصول تحت درمان قرار گرفته است.
قانون شماره 4 - از محصولاتی با نام هایی که شامل کلمات "سبک"، "کم چرب" "بدون چربی" است خودداری کنید.
شرکت تولید محصولات کم چرب یا بدون چربی که در طی 40 سال انجام شد، به شدت شکست خورد. خوردن غذای بدون چربی باعث افزایش وزن افراد می شود.
اگر چربی محصول حذف شود، به این معنی نیست که بدن آن را از غذا تولید نمی کند. توده بدن می تواند از غذاهای حاوی کربوهیدرات رشد کند. و بسیاری از محصولات کم چرب یا بدون چربی حاوی مقدار زیادی قند برای جبران کمبود طعم هستند. در نهایت غذاهای کربوهیدرات زیادی مصرف می شود.
قانون شماره 5 - محصولات جایگزین را حذف کنید
مثال کلاسیک مارگارین - کره تقلبی است. همچنین ، باید آن را گوشت تقلبی تهیه شده از سویا ، شیرین کننده های مصنوعی و غیره نامید. برای ایجاد پنیر خامه ای بدون چربی ، آنها از خامه و پنیر استفاده نمی کنند ، این ترکیب عمیق ترین درمان نامطلوب است.
قانون شماره 6 - از خرید محصولاتی که در تلویزیون تبلیغ می شود خودداری کنید
بازاریابان به طرز باورنکردنی ماهرانه ای هر انتقادی را به خود جلب می کنند، برای اینکه در دام حقه ها نیفتند، بهتر است محصولات تبلیغ شده را دائماً خریداری نکنید. علاوه بر این، دو سوم تبلیغات تلویزیونی را غذاهای فرآوری شده و الکل تشکیل می دهند.
قانون شماره 7 - غذاهایی بخورید که می توانند بد شوند
به منظور افزایش عمر مفید، محصولات پردازش می شوند، اجزای مفید حذف می شوند.
قانون شماره 8 - غذاهایی را بخورید ، موادی که می توانید در شرایط طبیعی یا به صورت خام تصور کنید
سعی کنید تصویری ذهنی از اجزای سوسیس یا چیپس ایجاد کنید. این کار نمی کند با پیروی از این قانون ، شما قادر خواهید بود مواد شیمیایی و نیمه مثبت را از رژیم غذایی حذف کنید.
قانون شماره 9: محصولات موجود در بازار را بخرید
در طول فصل ، بازار کشاورزان را قبل از سوپر مارکت ترجیح دهید. علاوه بر این ، بهتر است Goodies را در بازار - آجیل ، میوه - به جای آب نبات و چیپس ، غذای واقعی بخرید.
قانون شماره 10 - غذای پخته شده توسط مردم را ترجیح دهید
اجازه دهید غذا برای مردم بپزد ، نه برای شرکتها ، زیرا دومی بیش از حد شکر ، نمک ، چربی و مواد نگهدارنده ، رنگها و غیره اضافه می کند.
لازم است آنچه را که در باغ جمع شده است بخورید و آنچه را که در کارخانه ایجاد شده است دور بریزید. همچنین ، از غذاهایی که در همه زبانها با نام یکسان استفاده می کنند - "Snickers" ، "Pringles" ، "Big Mac" استفاده نکنید.
قانون شماره 11 - غذاهایی با رنگهای مختلف بخورید
رنگ های مختلف سبزیجات انواع آنتی اکسیدان ها را نشان می دهد - آنتوسیانین ها ، پلی فنول ها ، فلاونوئیدها ، کاروتنوئیدها. بسیاری از این مواد از ایجاد بیماری های مزمن جلوگیری می کنند.
قانون شماره 12 - غذا خوردن به عنوان همه چیزخوار
معرفی نه تنها محصولات جدید بلکه انواع جدیدی از قارچ ها، سبزیجات و غذای حیوانی در رژیم غذایی مفید است. تنوع گونه ای باعث تعادل بدن با مواد مغذی ضروری می شود.
قانون شماره 13 - محصولات رژیمی ساخته شده از آرد سفید را حذف کنید
یک جمله وحشیانه می گوید: "هرچه نان سفیدتر باشد ، تابوت سریعتر است." آرد سفید برای سلامتی مضر است. برخلاف غلات کامل ، هیچ ویتامین ، فیبر ، چربی ندارد. در واقع ، این نوعی گلوکز است ، بنابراین اولویت را به غلات کامل بدهید.