ترئونین

سلول های بدن ما به طور مداوم در حال تجدید هستند. و برای تشکیل کامل آنها ، بسیاری از مواد مغذی به سادگی مورد نیاز است. ترئونین یکی از اجزای مهم تغذیه ای است که برای ساخت سلولهای بدن و تشکیل ایمنی قوی لازم است.

غذاهای غنی از ترئونین:

مشخصات عمومی ترئونین

ترئونین یک اسید آمینه ضروری است که به همراه نوزده اسید آمینه دیگر در سنتز طبیعی پروتئین ها و آنزیم ها شرکت می کند. اسید آمینه مونوآمینوکربوکسیلیک ترئونین تقریباً در تمام پروتئین های طبیعی یافت می شود. استثنا پروتئین های با وزن مولکولی کم ، پروتامین ها ، هستند که در بدن ماهی و پرندگان وجود دارد.

ترئونین به تنهایی در بدن انسان تولید نمی شود ، بنابراین باید به مقدار کافی همراه با غذا تامین شود. این اسید آمینه ضروری به ویژه برای کودکان در طی رشد سریع و رشد بدن آنها ضروری است. به عنوان یک قاعده ، فرد به ندرت دچار کمبود این اسید آمینه می شود. با این حال ، استثناهایی نیز وجود دارد.

 

برای اینکه بدن ما به طور معمول کار کند ، هر لحظه نیاز به پروتئین هایی دارد که کل بدن از آنها ساخته شده است. و برای این امر ، لازم است که میزان مصرف اسید آمینه ترئونین را در مقادیر کافی ایجاد کنید.

نیاز روزانه به ترئونین

برای یک بزرگسال ، میزان روزانه ترئونین 0,5،3 گرم است. کودکان باید روزانه XNUMX گرم ترئونین مصرف کنند. این به دلیل این واقعیت است که یک ارگانیسم در حال رشد بیش از موجود تشکیل شده به مواد ساختمانی نیاز دارد.

نیاز به ترئونین افزایش می یابد:

  • با افزایش فعالیت بدنی
  • در طول رشد و نمو فعال بدن ؛
  • هنگام ورزش (وزنه برداری ، دویدن ، شنا) ؛
  • با گیاه خواری ، هنگامی که پروتئین حیوانی کم یا کم مصرف می شود.
  • همراه با افسردگی ، زیرا ترئونین انتقال تکانه های عصبی را در مغز هماهنگ می کند.

نیاز به ترئونین کاهش می یابد:

با افزایش سن ، زمانی که بدن دیگر به مقدار زیادی از مواد ساختمانی احتیاج ندارد.

قابلیت هضم ترئونین

برای جذب کامل ترئونین توسط بدن ، ویتامین های گروه B (B3 و B6) ضروری است. از بین عناصر ریز ، منیزیم تأثیر قابل توجهی بر جذب اسید آمینه دارد.

از آنجا که ترئونین یک اسید آمینه ضروری است ، جذب آن مستقیماً مربوط به استفاده از غذاهای حاوی این اسید آمینه است. در عین حال مواردی وجود دارد که ترئونین به هیچ وجه جذب بدن نمی شود. در این حالت آمینو اسیدهای گلیسین و سرین تجویز می شود که در اثر واکنش های شیمیایی در بدن از ترئونین تشکیل می شوند.

خواص مفید ترئونین و تأثیر آن بر بدن

ترئونین برای حفظ تعادل طبیعی پروتئین ضروری است. اسید آمینه عملکرد کبد را تقویت می کند ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و در تشکیل آنتی بادی ها شرکت می کند. ترئونین برای حفظ سیستم قلبی عروقی و عصبی ضروری است. در بیوسنتز اسیدهای آمینه گلیسین و سرین شرکت می کند ، در تشکیل کلاژن شرکت می کند.

علاوه بر این ، ترئونین کاملاً با چاقی کبد مبارزه می کند ، تأثیر مثبتی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد. ترئونین به طور فعال با افسردگی کنار می آید ، به عدم تحمل برخی مواد (به عنوان مثال ، گلوتن گندم) کمک می کند.

تعامل با سایر عناصر

برای تأمین پروتئین با کیفیت بالا در عضلات اسکلتی و محافظت از عضلات قلب در برابر سایش زودرس ، استفاده از ترئونین همراه با متیونین و اسید آسپارتیک ضروری است. به لطف این ترکیب مواد ، ظاهر پوست و عملکرد لوبول های کبد بهبود می یابد. ویتامین های B3 ، B6 و منیزیم باعث افزایش فعالیت ترئونین می شود.

علائم ترئونین اضافی:

افزایش سطح اسید اوریک در بدن.

علائم کمبود ترئونین:

همانطور که در بالا ذکر شد ، فرد به ندرت فاقد ترئونین است. تنها علامت کمبود ترئونین ضعف عضلانی است که با تجزیه پروتئین همراه است. بیشتر اوقات ، کسانی که از این مشکل رنج می برند کسانی هستند که از خوردن گوشت ، ماهی ، قارچ - یعنی خوردن غذاهای پروتئینی در مقادیر کافی خودداری می کنند.

عوامل م affectثر بر محتوای ترئونین در بدن

تغذیه منطقی عاملی تعیین کننده در فراوانی یا کمبود ترئونین در بدن است. عامل دوم بوم شناسی است.

آلودگی محیط زیست، تخلیه خاک، استفاده از خوراک مرکب، پرورش دام در خارج از مرتع منجر به این واقعیت می شود که محصولاتی که ما می خوریم با اسید آمینه ترئونین اشباع ضعیفی دارند.

بنابراین، برای اینکه احساس خوبی داشته باشید، بهتر است محصولاتی را از یک تولید کننده مورد اعتماد خریداری کنید که طبیعی تر از خرید در فروشگاه ها هستند.

ترئونین برای زیبایی و سلامتی

از آنجا که ترئونین نقش مهمی در سنتز کلاژن و الاستین دارد ، محتوای کافی در بدن یکی از اجزای ضروری سلامت پوست است. بدون وجود مواد فوق ، پوست رنگ خود را از دست داده و مانند پوست می شود. بنابراین ، برای اطمینان از زیبایی و سلامت پوست ، مصرف غذاهای غنی از ترئونین ضروری است.

علاوه بر این ، ترئونین برای تشکیل مینای دندان قوی لازم است ، زیرا یک جز structural ساختاری در پروتئین آن است. به طور فعال با رسوبات چربی در کبد مبارزه می کند ، متابولیسم را تسریع می کند ، به این معنی که به حفظ شکل کمک می کند.

اسید آمینه ترئونین ضروری با جلوگیری از ایجاد افسردگی ناشی از کمبود این ماده به بهبود خلق و خو کمک می کند. همانطور که می دانید ، خلق و خوی مثبت و تمیز بودن از شاخص های مهم جذابیت جسمی است.

سایر مواد مغذی محبوب:

پاسخ دهید