فهرست
سوپ تام یام ، تایلند
غذاهای تایلندی بسیار عجیب و غریب و دارای طعم های غنی هستند. گاهی اوقات برای تهیه یک ناهار ساده تایلندی تا 40 ادویه و گیاه می توان استفاده کرد. سوپ تام یام طعم شیرین و تندی دارد ، بر اساس آب مرغ با میگو ، مرغ ، ماهی و سایر غذاهای دریایی تهیه می شود.
کیمچی ، کره
غذاهای کره ای با طعم تند و تند مشخص می شوند - تعداد زیادی فلفل قرمز به ظرف سایه های نارنجی و قرمز می دهد. یکی از این غذاها - کیمچی: سبزیجات ترشی (عمدتا کلم چینی) ، چاشنی با ادویه جات ترشی جات.
گوشت گاو سرخ شده با زیره و چیلی ، چین
غذاهای چینی بسیار متنوع و متنوع هستند. به دلیل آب و هوا ، اکثر غذاها با فلفل قرمز ، سیر و زنجبیل چاشنی داده می شوند. گوشت گاو سرخ شده با چیلی و زیره همراه برنج سرو می شود تا تندی غذاها را به نوعی خنثی کند.
مرغ با شیر نارگیل و بادام هندی ، سریلانکا
غذاهای سریلانکا گرم و تند هستند ، در حالی که گاهی این طعم ها با مواد غیر منتظره ای ترکیب می شوند. در اینجا آنها ترجیح می دهند محصول را در حداقل حرارت قرار دهند تا از طعم و عطر واقعی مواد اولیه لذت ببرند. مثال - مرغ با شیر نارگیل و بادام هندی دارای بافتی بسیار ملایم و طعمی تند غیرمعمول است.
سوپ خارچو ، قفقاز
در غذاهای قفقازی می توانید طعم های زیادی پیدا کنید و آنها را تند و تند هدایت کند. گوهر غذاهای محلی آش معروف خارو گردو به همراه سیر و سایر ادویه های گرم است.
مرغ در سس ، جامائیکا
جامائیکا کشوری است که در آن ادویه جات ترشی جات فلفل را ترجیح می دهند. هم تیز است و هم طعم فوق العاده ای دارد. برجسته ترین مرغ جامائیکایی که بر اساس فلفل دلمه ای ، فلفل قرمز ، آویشن ، دارچین ، سس سویا و جوز هندی تهیه می شود.
وات با عدس ، اتیوپی
در اتیوپی ، آنها غذاهای دلپذیر گوشت و سبزیجات با ادویه جات ترشی جات ترجیح می دهند - زعفران ، ریحان ، گشنیز ، هل ، خردل ، آویشن و فلفل قرمز. یکی از گزینه های ناهار غنی از پروتئین وات با عدس است ، جایی که مواد اصلی آن ، در سس گوجه فرنگی با پیاز ، سیر و چیلی تفت داده شده است.
مرغ تندوری ، هند
در هند تصور آشپزخانه بدون وجود بسیاری از گیاهان و ادویه ها دشوار است. و بیشتر آنها گرم هستند - این به دلیل آب و هوای بسیار گرم است و برای اینکه غذا خراب نشود ، ترجیحاً گرم است. یکی از محبوب ترین غذاها - مرغ تنوری ، ادویه دار با چیلی ، سیر ، ریشه زنجبیل ، گشنیز و زیره.
آووکادو با میگوی میگو ، پرو
غذاهای پرو به طور گسترده شناخته شده نیست ، در بین غذاهای لذیذ محلی از محبوبیت کمتری برخوردار است. با این حال ، این هیجان از میان وعده سرو میوی ، که از ماهی خام با ادویه جات و گیاهان تهیه شده است ، قدردانی می کند. با آووکادو خنثی سرو می شود تا به طعم و مزه شما رحم کند.
تاکوس مکزیک
مکزیکی ها همچنین طعم داغ بوریتو ملی ، قسادیلا ، سالسا ، ناچوس را دوست دارند. روی زمینه آنها به ویژه تاکوهایی با لوبیا و آووکادو متمایز شده است ، که سخاوتمندانه با سوس از پیاز ، سیر ، فلفل قرمز و سیاه چاشنی شده است.