مسلمانان گیاهخوار: دوری از گوشت خواری

دلایل من برای تغییر رژیم غذایی گیاهی مانند برخی از آشنایانم فوری نبود. همانطور که بیشتر در مورد جنبه های مختلف استیک در بشقابم یاد گرفتم، ترجیحات من به آرامی تغییر کرد. ابتدا گوشت قرمز، سپس لبنیات، مرغ، ماهی و در نهایت تخم مرغ را حذف کردم.

من اولین بار زمانی که فست فود نیشن را خواندم و نحوه نگهداری حیوانات در مزارع صنعتی را یاد گرفتم با کشتار صنعتی مواجه شدم. به بیان ساده، من وحشت کردم. قبل از آن هیچ ایده ای در مورد آن نداشتم.

بخشی از نادانی من این بود که عاشقانه فکر می کردم که دولت من برای غذا از حیوانات مراقبت می کند. من می‌توانستم ظلم به حیوانات و مسائل زیست‌محیطی را در ایالات متحده درک کنم، اما ما کانادایی‌ها متفاوت هستیم، درست است؟

در حقیقت، عملاً هیچ قانونی در کانادا وجود ندارد که از حیوانات مزرعه در برابر رفتار ظالمانه محافظت کند. حیوانات را کتک می زنند، معلول می کنند و در شرایطی تنگ نگه می دارند که برای زندگی کوتاه آنها وحشتناک است. استانداردهایی که آژانس کنترل غذای کانادا دستور می دهد اغلب در پیگیری افزایش تولید نقض می شود. حمایت هایی که هنوز در قانون باقی مانده اند به آرامی در حال ناپدید شدن هستند زیرا دولت ما شرایط لازم برای کشتارگاه ها را کاهش می دهد. واقعیت این است که مزارع دام در کانادا، مانند سایر نقاط جهان، با بسیاری از مسائل زیست محیطی، بهداشت، حقوق حیوانات و پایداری جامعه روستایی مرتبط هستند.

از آنجایی که اطلاعات در مورد کشاورزی کارخانه و تأثیر آن بر محیط زیست، رفاه انسان و حیوانات عمومی شده است، افراد بیشتری از جمله مسلمانان رژیم غذایی گیاهی را انتخاب می کنند.

آیا گیاهخواری یا گیاهخواری با اسلام مغایرت دارد؟

به اندازه کافی جالب توجه است که ایده مسلمانان گیاهخوار باعث ایجاد اختلاف نظر شده است. دانشمندان اسلامی مانند جمال البنا موافقند که مسلمانانی که وگان/گیاه خواری را انتخاب می کنند به دلایلی از جمله بیان شخصی ایمان خود در انجام این کار آزادند.

البنا اظهار داشت: «وقتی فردی گیاهخوار می شود، به دلایلی این کار را انجام می دهد: شفقت، محیط زیست، سلامت. من به عنوان یک مسلمان معتقدم که پیامبر (ص) دوست دارد پیروانش سالم، مهربان باشند و طبیعت را تخریب نکنند. اگر کسی معتقد باشد که با نخوردن گوشت می توان به این امر دست یافت، به خاطر آن به جهنم نمی رود. این چیز خوبی است.» حمزه یوسف هاسون، محقق مشهور مسلمان آمریکایی، نسبت به مسائل اخلاقی و زیست محیطی کشاورزی در کارخانه و مشکلات بهداشتی مرتبط با مصرف بیش از حد گوشت هشدار می دهد.

یوسف مطمئن است که پیامدهای منفی تولید گوشت صنعتی - ظلم به حیوانات، اثرات مضر بر محیط زیست و سلامت انسان، ارتباط این سیستم با افزایش گرسنگی جهان - با درک او از اخلاق اسلامی مغایرت دارد. به نظر او حفاظت از محیط زیست و حقوق حیوانات مفاهیمی بیگانه با اسلام نیست، بلکه یک نسخه الهی است. تحقیقات او نشان می دهد که پیامبر اسلام، محمد و بیشتر مسلمانان اولیه نیمه گیاهخوار بودند که فقط در مناسبت های خاص گوشت می خوردند.

گیاهخواری برای برخی از صوفیان مفهوم جدیدی نیست، مانند چشتی عنایت خان، که غرب را با اصول تصوف آشنا کرد، صوفی شیخ باوا محی الدین، که مصرف فرآورده های حیوانی را به دستور خود، ربیعة بصره، یکی. از محترم ترین قدیسان زن صوفی .

محیط زیست، حیوانات و اسلام

از سوی دیگر، دانشمندانی هستند، مثلاً در وزارت امور مذهبی مصر، که معتقدند «حیوانات برده انسان هستند. آنها آفریده شده اند تا ما بخوریم، بنابراین گیاهخواری مسلمان نیست.»

این دیدگاه از حیوانات به عنوان چیزهایی که مردم مصرف می کنند در بسیاری از فرهنگ ها وجود دارد. من فکر می کنم که ممکن است چنین مفهومی در میان مسلمانان به دلیل تفسیر نادرست از مفهوم خلیفه (نایب السلطنه) در قرآن وجود داشته باشد. پروردگارت به فرشتگان فرمود: من در زمین والی خواهم کرد. (بقره/2) اوست که شما را جانشینان روی زمین قرار داد و برخی از شما را بر برخی دیگر درجاتی برتری داد تا با آنچه به شما داده بیازماید. همانا پروردگارت در عذاب سریع است. همانا او آمرزنده و مهربان است. (قرآن، 30:6)

با مطالعه سریع این آیات می توان به این نتیجه رسید که انسان ها نسبت به سایر موجودات برتری دارند و بنابراین حق دارند از منابع و حیوانات به دلخواه خود استفاده کنند.

خوشبختانه، دانشمندانی وجود دارند که با چنین تعبیر سفت و سختی مخالفت می کنند. دو نفر از آنها همچنین در زمینه اخلاق زیست محیطی اسلامی پیشرو هستند: دکتر سید حسین نصر، استاد مطالعات اسلامی در دانشگاه جان واشنگتن، و فیلسوف اسلامی برجسته دکتر فضلون خالد، مدیر و بنیانگذار بنیاد اسلامی بوم شناسی و علوم محیطی. . تفسیری مبتنی بر شفقت و رحمت ارائه می کنند.

کلمه عربی خلیفه که توسط دکتر نصر و دکتر خالد تفسیر شده است نیز به معنای محافظ، نگهبان، مباشری است که تعادل و یکپارچگی را در زمین حفظ می کند. آنها معتقدند که مفهوم «خلیفه» اولین توافقی است که روح ما داوطلبانه با خالق الهی منعقد کرده و بر همه اعمال ما در جهان حاکم است. «ما آسمان‌ها و زمین و کوه‌ها را عرضه داشتیم تا مسئولیتی بر عهده بگیرند، اما آنها از تحمل آن سرباز زدند و از آن ترسیدند و انسان بر عهده گرفت». (قرآن، 33:72)

اما مفهوم «خلیفه» را باید با آیه 40:57 هماهنگ کرد که می‌فرماید: «در حقیقت خلقت آسمان‌ها و زمین بزرگ‌تر از خلقت مردم است».

این بدان معناست که زمین شکلی بزرگتر از خلقت انسان است. در این زمینه ما مردم باید وظایف خود را از نظر تواضع و نه برتری با محوریت حفاظت از زمین انجام دهیم.

جالب اینجاست که قرآن می گوید زمین و منابع آن هم برای انسان و هم برای حیوانات است. «زمین را برای مخلوقات قرار داد». (قرآن، 55:10)

بنابراین، شخص مسئولیت بیشتری برای رعایت حقوق حیوانات در زمین و منابع دریافت می کند.

انتخاب زمین

برای من، رژیم غذایی مبتنی بر گیاه تنها راه برای برآورده کردن دستور معنوی برای محافظت از حیوانات و محیط زیست بود. شاید مسلمانان دیگری نیز با همین دیدگاه باشند. البته چنین دیدگاه‌هایی همیشه یافت نمی‌شوند، زیرا همه مسلمانان خود تعیین‌کننده تنها بر اساس ایمان هدایت نمی‌شوند. ما ممکن است در مورد گیاهخواری یا گیاهخواری موافق یا مخالف باشیم، اما می توانیم توافق کنیم که هر راهی که انتخاب می کنیم باید شامل تمایل به محافظت از ارزشمندترین منبع ما، سیاره ما باشد.

آنیلا محمد

 

پاسخ دهید