گیاهخواری و بارداری

بحث داغ پیرامون گیاهخواری و تأثیر واقعی آن بر بدن زنان ، به ویژه در دوران بارداری ، لحظه ای فروکش نمی کند. دانشمندان اکنون و سپس چیزی را اثبات و انکار می کنند ، اما واقعیت ها به آتش دامن می زنند - داستان های واقعی از زندگی ستاره ها و زنان عادی که توانستند بچه های سالم و قوی را به حسادت عموم تحمل کنند و به دنیا آورند. چگونه آنها توضیح داده شده اند و آیا هنوز می توان عنصر اساسی ساختمان را در مهمترین دوره بدون عواقب کنار گذاشت؟ پاسخ این س andالات و س otherالات دیگر را باید در نشریات پزشکان و متخصصان تغذیه جستجو کرد.

گیاهخواری و بارداری: جوانب مثبت و منفی

باورش سخت است ، اما طب مدرن به سادگی توصیه می كند كه زن باردار با گنجاندن اجباری گوشت در رژیم غذایی روزانه ، به فهرست غذای سنتی پایبند باشد تا غذاهای غیر قابل تعویض موجود در پروتئین حیوانی را برای خود و نوزاد فراهم كند. او نمی تواند بر تصمیم خود پافشاری کند. صرفاً به این دلیل که دوره بارداری نه تنها به تغذیه بلکه به عوامل دیگری از جمله وضعیت عاطفی زن نیز بستگی دارد. به عبارت دیگر ، غلبه بر خود با خوردن یک تکه گوشت دیگر ، و در عین حال زندگی در جو استرس مداوم ، نیز مضر است.

با این حال ، قبل از اینکه به طور کامل به رژیم گیاهخواری روی بیاورید ، هنوز باید مزایا و مضرات آن را تجزیه و تحلیل کنید تا از تصمیم خود مطمئن شوید یا به آن شک کنید.

چرا گیاهخواری می تواند در دوران بارداری خطرناک باشد

در تنسی، ایالات متحده، دانشمندان مطالعه ای به نام "مزرعه" با زنان باردار وگان انجام دادند. مشخص شد که آنها کمبود اسید فولیک، آهن، روی، ید، ویتامین‌های D و B12 دارند. ناگفته نماند که همه آنها در فرآورده های حیوانی موجود است که مادران باردار به دلیل اعتقادات خود آنها را رها کردند.

علاوه بر این ، نتایج چنین امتناعی با چشم غیر مسلح قابل مشاهده بود - زنان مبتلا به کم خونی بودند. این در مورد افزایش خستگی و سرگیجه مکرر بود که فقط با کمبود آهن و سنتز ناکافی گلبول های قرمز تحریک می شد. اما چنین شرایطی نه تنها با کاهش ایمنی ، بلکه با خونریزی و حتی سرطان نیز همراه است. واقعیت این است که کمبود گوشت و شیر در رژیم غذایی همچنین می تواند منجر به کمبود اسید لینولئیک شود که از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند.

دانشمندان با نوعی تخلیه بدن که بیش از 7 سال به طول نمی انجامد ، در همان زمان ، بهبود رفاه ، که ممکن است در ابتدا گیاهخواران تجربه کنند. پس از آن ، فرد مطمئناً احساس کمبود عناصر کمیاب اساسی خواهد کرد که ابتدا از سیستم ایمنی بدن وی رنج خواهد برد و سپس خودش.

نتایج این مطالعه دیگر ، که شامل کودکان زنان بارداری بود که به طور منظم در رژیم غذایی خود گوشت داشتند ، همه این داده ها را تأیید می کند. آنها از توانایی فکری فوق العاده ای برخوردار بودند و خودشان از کودکان وگان سالمتر سالم به حساب می آمدند.

در این مورد ، اگر مطالعات سایر دانشمندان در مورد فواید گیاهخواری در دوران بارداری تأیید نمی شد ، احتمالاً اختلافات برطرف می شد.

چگونه گیاهخواری می تواند مفید باشد

به گفته برخی دانشمندان آمریکایی ، یک رژیم غذایی گیاهی متعادل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش طول عمر می شود. علاوه بر این ، انتقال بارداری را آسان تر می کند و خطر عوارض را به حداقل می رساند. همچنین ، گیاهخواری:

• از یک زن باردار در برابر هیپوویتامینوز محافظت می کند ، زیرا مقدار زیادی سبزیجات و میوه هایی که مصرف می کند بدن را با تمام ویتامین ها و عناصر ضروری ضروری غنی می کند.
• از آن در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند ، زیرا هیچ ماده مضر در غذاهای گیاهی وجود ندارد ، که منجر به تشکیل پلاک های کلسترول می شود که رگ های خونی را مسدود می کند.
• از ظاهر اضافه وزن جلوگیری می کند، که در واقع زندگی نه تنها مادر باردار، بلکه کودک او را نیز پیچیده می کند. این با این واقعیت توضیح داده می شود که یک گیاهخوار باردار محصولات حیوانی پر کالری مصرف نمی کند.
• به مادر کمک می کند تا یک کودک قوی را تحمل کند ، زیرا او بی اختیار او را مجبور به خوردن آجیل ، دانه ، حبوبات و غلات کامل به مقدار کافی می کند. اما این افراد هستند که ویتامین های گروه B ، E ، روی ، اسیدهای چرب اشباع نشده و سایر مواد مفید بدن را تأمین می کنند ، که در عمل ممکن است گوشت خواران زنان کمتر دریافت کنند.
• محافظت از مطالعات نشان می دهد که زنان گیاهخوار در اوایل بارداری حالت تهوع کمی دارند یا اصلا تهوع ندارند. و دوباره ، همه چیز با عدم وجود غذاهای بیش از حد چرب با منشا حیوانی در رژیم غذایی آنها توضیح داده می شود.
• از سلامت مادر و نوزاد محافظت می کند. واقعیت این است که آنتی‌بیوتیک‌ها و سموم بیشتر در محصولات گوشتی شناسایی می‌شوند که می‌تواند به هر دو آسیب بزرگی وارد کند.
• متابولیسم طبیعی را تضمین می کند و خطر ابتلا به اختلالات متابولیکی را به حداقل می رساند. زنان باردار گیاهخوار با مشکلات گوارشی و یبوست آشنایی ندارند و این یکی از اصلی ترین مزیت های غذاهای گیاهی است.

درست است ، شما فقط می توانید با ترکیب صحیح رژیم غذایی و پیروی از توصیه های پزشکان و متخصصان تغذیه ، همه این مزایا را بر خود احساس کنید. به هر حال ، آنها چیزی شبیه قوانین برای زنان گیاهخوار در موقعیت جالب ایجاد کرده اند.

رهنمودهای گیاهخواران سالم

1. 1 لازم است قبل از بارداری به رژیم گیاهخواری روی بیاورید ، زیرا در هر صورت این یک استرس برای بدن است که کودک آینده مطمئناً خودش را احساس خواهد کرد. همانطور که عمل نشان می دهد ، زنان گیاهخوار با حداقل 2-3 سال تجربه بارداری به راحتی تحمل می شوند.
2. 2 وزن خود را کنترل کنید. در حالت ایده آل، یک زن باید در سه ماهه اول بارداری حدود 1,2 تا 2 کیلوگرم وزن اضافه کند و سپس در هر ماه بعد 1,3 تا 1,9 کیلوگرم وزن اضافه کند. برای انجام این کار، او باید از محتوای کالری روزانه رژیم غذایی در سطح 2300 - 2500 کیلو کالری اطمینان حاصل کند. علاوه بر این، بسیار مهم است که این کار را به قیمت غذاهای با کالری خالی انجام دهید. ما در مورد آرد، شیرینی و همچنین محصولات نیمه تمام صحبت می کنیم. هیچ گوشتی در آنها وجود ندارد، اما آنها همچنین به بدن آسیب می رسانند و باعث افزایش وزن اضافی می شوند. انتخاب غذاهای سالم و سالم و کنترل مقدار مصرف بسیار عاقلانه تر است.
3. 3 منوی خود را با دقت برنامه ریزی کنید تا تمام مواد لازم را در اختیار بدن قرار دهید. در این صورت ، بهتر است یک بار دیگر به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید تا اینکه بعداً همه "لذت های" اشتباهات خود را تجربه کنید.

آنچه باید در رژیم غذایی گنجانده شود

یک رژیم غذایی متعادل از گیاهخواران باردار مقدار کافی از موارد زیر را فراهم می کند:

• ... قبلاً در مورد آنها چیزهای زیادی گفته شده است. درست است، تعداد کمی از مردم می دانند که کمبود آنها نه تنها توسط مادر، بلکه توسط خود جنین نیز احساس می شود. به دلیل کمبود پروتئین حیوانی، ممکن است کلسترول کمتری دریافت کند - ماده ای که باعث انسداد عروق می شود. به منظور جلوگیری از این اتفاق، مهم است که اطمینان حاصل شود که مصرف روزانه پروتئین، هرچند گیاهی، حداقل 30٪ باشد. شما می توانید آن را از محصولات لبنی دریافت کنید، مگر اینکه، البته، شما نیز مجبور به امتناع از آنها، غلات کامل، حبوبات، دانه ها، آجیل باشید.
• ... با توجه به این واقعیت که در یک سه ماهه دوم بدن یک زن باردار به شدت نیاز دارد ، پزشکان ، به عنوان یک قاعده ، توصیه می کنند که ذخایر خود را نه تنها از غذا ، بلکه از مجتمع های ویتامین ، که خود آنها باید انتخاب کنند ، پر کنید. بر اساس سلامت عمومی زن به طور سنتی منابع آهن عبارتند از: سیب ، گندم سیاه ، حبوبات ، سبزیجات برگ سبز ، چغندر ، میوه های خشک و آجیل ، به ویژه فندق و گردو ، دانه ها.
• … نقش مهمی در فرآیندهای متابولیک ، خون سازی ، در کار کلیه ها و کبد ایفا می کند ، که در این دوره باید دو نفر کار کنند ، در روند تشکیل سیستم اسکلتی و تثبیت سلول های عصبی جنین. به هر حال ، این اوست که از ایجاد ضایعات گسترده سیستم عصبی مرکزی جلوگیری می کند ، اما متأسفانه در غذاهای گیاهی موجود نیست. می توانید با مصرف جلبک دریایی و دیگر جلبک های خوراکی آن را دریافت کنید. در موارد شدید ، پس از مشورت با پزشک ، می توانید مجتمع های ویتامین خاصی با محتوای آن خریداری کنید.
• ... او در فرآیند جذب عناصر کمیاب شرکت می کند، سلامت دندان ها و استخوان های مادر را تضمین می کند، و همچنین در تشکیل سیستم اسکلتی نوزاد متولد نشده کمک می کند. علاوه بر این، ایمنی را بهبود می بخشد و دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و از این طریق تأثیر مفیدی بر سلامت سیستم قلبی عروقی مادر دارد. و همچنین خطر ابتلا به تومورها و دیابت را به حداقل می رساند. بنابراین، با امتناع از محصولات لبنی که به طور سنتی حاوی این ویتامین هستند، باید آماده باشید که آن را با چیزی جایگزین کنید. مناسب: محصولات سویا، موسلی، غلات، و همچنین ... پیاده روی در آفتاب. تحت تأثیر آنها، ویتامین D می تواند در بدن تولید شود.
• … او همچنین مسئول فرایند تشکیل سیستم استخوانی خرده ها است. اگر مقدار کمی از آن در رژیم غذایی مادر وجود داشته باشد ، او بدون تردید آن را از ذخایر داخلی بدن او می گیرد. و چه کسی می داند که برای او و دندان ها و استخوان هایش چه خواهد شد. برای جلوگیری از این اتفاق ، شما باید پنیر توفو ، سبزیجات برگ سبز تیره ، کلم ، حبوبات ، تخمه آفتابگردان ، کنجد ، بادام ، غلات بخورید.
• … چندین عملکرد به طور همزمان به آن اختصاص داده می شود. از یک سو ، مسئول ایمنی است و از سوی دیگر ، در فرآیند جذب آهن شرکت می کند. همولی که بدون آن هموگلوبین می افتد و کم خونی ایجاد می شود. برای جبران کمبود آن می توانید از مرکبات ، گل سرخ ، توت سیاه یا جوانه بروکسل استفاده کنید.
• ... آنها رشد صحیح جنین را تضمین می کنند و همچنین بدن زن را با اسیدهای غیراشباع غنی کرده و زمینه هورمونی او را عادی می کنند. منابع چربی های گیاهی ذرت ، آفتابگردان ، زیتون و روغن های دیگر است.

آنها می گویند بارداری بهترین زمان در زندگی هر زنی است. اما برای اینکه این گزاره در مورد یک گیاهخوار واقعی درست باشد ، باید با رویکرد مسئولانه رژیم غذایی خود را دنبال کنید ، به توصیه های پزشک خود پی ببرید ، به طور منظم آزمایش هایی برای کنترل سطح هموگلوبین انجام دهید و فقط لذت ببرید زندگی!

این را به یاد داشته باشید و سلامت باشید!