ویتامین B (گروه)

وقتی صحبت از کمپلکس B می شود ، منظور ما گروهی از مواد محلول در آب است که با هم یا به طور جداگانه در بسیاری از منابع غذایی وجود دارد. آنها با عمل به عنوان کوآنزیم ها و تبدیل پروتئین و کربوهیدرات ها به انرژی ، از متابولیسم پشتیبانی می کنند. این ویتامین ها از تن و پوست ، عضله ، عملکرد سیستم عصبی و رشد سلول پشتیبانی می کنند.

به چه گروه ویتامین های گروه B گفته می شود؟

تا به امروز ، مجموعه ویتامین های گروه B شامل 12 ماده محلول در آب بهم پیوسته است. هشت مورد از این ویتامین ها محسوب می شوند و باید در رژیم غذایی گنجانده شوند:

  • ;
  • ;
  • ;
  • B5 (اسید پانتوتنیک) ؛
  • ;
  • B7 (بیوتین یا ویتامین H) ؛
  • ;
  • .

موادی مانند ویتامین

به راحتی می توان دریافت که در گروه ویتامین های B ، تعداد ویتامین ها شکاف دارد - یعنی هیچ ویتامین B10 و B11 وجود ندارد. این مواد وجود دارند و زمانی نیز ویتامین های کمپلکس B در نظر گرفته می شدند. بعداً مشخص شد که این ترکیبات آلی یا توسط بدن تولید می شوند یا حیاتی نیستند (این کیفیت ها هستند که ویتامین ها را تعیین می کنند). بنابراین ، آنها به نام شبه ویتامین یا مواد شبه ویتامین نامیده می شوند. آنها در مجموعه ویتامین های گروه B قرار ندارند.

کولین (B4) - جزء ضروری تغذیه برای حیوانات ، مقدار کمی از این ماده در بدن انسان تولید می شود. اولین بار در سال 1865 از کیسه صفرا گاو و خوک جدا شد و نورین نامگذاری شد. این ماده به تولید و آزادسازی انتقال دهنده عصبی استیل کولین کمک می کند و همچنین در متابولیسم چربی نقش دارد. کولین در برخی غذاها یافت می شود - شیر ، تخم مرغ ، جگر ، ماهی آزاد و بادام زمینی. در بدن سالم ، کولین به تنهایی تولید می شود. دانشمندان در حال حاضر نیاز به کولین را به عنوان مکمل در نظر می گیرند ، زیرا تصور می شود که کولین کافی در بدن تولید نمی شود. در سال 1998 به عنوان یک ماده ضروری شناخته شد.

اینوزیتول (B8) - ماده ای مهم برای انتقال سیگنال ها به سلول ها ، پاسخ هورمونی بدن ، رشد و عملکرد اعصاب. اینوزیتول به طور آزاد توسط بدن انسان از گلوکز تولید می شود و در بسیاری از بافت های بدن یافت می شود. با وجود این ، در پزشکی برای درمان بیماری های خاص نیز استفاده می شود. اینوزیتول به طور گسترده ای در صنعت استفاده می شود.

پارا آمینوبنزوئیک اسید (B10) - ماده ای گسترده در طبیعت که برای رشد موش و طیور لازم است. این اولین بار به عنوان دارویی برای کاهش رنگ مو در موش های آزمایشگاهی کشف شد. امروزه اعتقاد بر این است که این ترکیب عامل ضروری برای بدن انسان نیست.

اسید پتریل-هپتا-گلوتامیک (B11) - ماده ای که از اجزای مختلفی تشکیل شده و یکی از اشکال اسید فولیک محسوب می شود. اطلاعات کمی در مورد این ترکیب وجود دارد. اعتقاد بر این است که یک عامل رشد برای جوجه ها است.

تاریخ کشف

روزگاری ، "ویتامین B" به عنوان یک ماده مغذی واحد در نظر گرفته می شد. بعداً محققان دریافتند که این عصاره ها حاوی چندین ویتامین هستند که به آنها به شکل اعداد مشخص شده است. تعداد گمشده مانند B4 یا B8 یا ویتامین نیستند (اگرچه هنگام کشف چنین مواردی در نظر گرفته شد) ، یا کپی سایر مواد هستند.

ویتامین B1 در دهه 1890 توسط پزشک نظامی هلندی Christian Aikman کشف شد ، که سعی داشت بفهمد کدام میکروارگانیسم باعث بیماری بری بری می شود. آیکمن متوجه شد حیواناتی که از برنج بدون جلا تغذیه می کنند ، هیچ علائمی از بیماری نشان نمی دهند ، بر خلاف آنهایی که از برنج بدون پوسته تغذیه می کردند. دلیل این امر وجود دانه های غیر صیقل یافته ماده ای است که امروزه به عنوان تیامین شناخته می شود.

ریبوفلاوین یا ویتامین B2دومین ویتامین موجود در این مجموعه بود. این ماده به عنوان یک رنگدانه فلورسنت به رنگ زرد و سبز مورد نیاز برای رشد موش ها در شیر یافت شد. در اوایل دهه 1930 ، این رنگدانه ریبوفلاوین نامگذاری شد.

نیاسین یا ویتامین B3، در سال 1915 زمانی مشخص شد که پزشکان به این نتیجه رسیدند که کمبود منجر به بیماری پلاگرا می شود. جوزف گلدبرگر ، پزشک آمریکایی-اتریشی ، از آزمایش با زندانیان در زندان می سی سی پی فهمید که عامل مفقود شده در گوشت و شیر وجود دارد ، اما در ذرت وجود ندارد. ساختار شیمیایی نیاسین در سال 1937 توسط کنراد آرنولد الوی کشف شد.

دکتر آر ویلیامز کشف کرد ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) در سال 1933 هنگام مطالعه خواص تغذیه ای مخمر. اسید پانتوتنیک در گوشت ها ، سبزیجات ، غلات ، تخم مرغ و بسیاری از غذاهای دیگر یافت می شود. ویتامین B5 با عملکرد آن در متابولیسم کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی ها ، پیش ماده کوآنزیم A است.

ویتامین B6 در سال 1934 توسط دانشمند مجارستانی Paul Györgyi ، که در حال انجام تحقیقات در مورد بیماریهای پوستی در موش بود ، کشف شد. در سال 1938 ، ویتامین B6 جدا شد و در سال 1939 آن را پیریدوکسین نامیدند. سرانجام ، در سال 1957 ، سطح مورد نیاز ویتامین B6 در بدن تعیین شد.

در سال 1901 ، دانشمندان کشف کردند که مخمر به یک فاکتور رشد ویژه نیاز دارد ، که آنها آن را بیوزوم می نامند. در طی 30 سال آینده ، بایوس مخلوطی از عوامل اساسی بود که یکی از آنهاست بیوتین یا ویتامین B7… سرانجام ، در سال 1931 ، دانشمند Paul György بیوتین را در کبد جدا کرد و آن را ویتامین H نامید - جایی که H مخفف Haut und Haar ، کلمات آلمانی پوست و مو است. بیوتین در سال 1935 جدا شد.

علی رغم پیشرفت بزرگی که می توانست منجر به کشف آن در اوایل دهه 1930 شود ، ویتامین B9 فقط در سال 1941 توسط هنری میچل افتتاح شد. نام اسید فولیک نیز از "folium" آمده است ، که کلمه لاتین برگهاست زیرا اولین بار از آن جدا شد. فقط در دهه 1941 بود که دانشمندان کمبود ویتامین B1960 را با نقایص مادرزادی مرتبط دانستند.

ویتامین B12 در سال 1926 توسط جورج ریچارد مینوت و ویلیام پری مورفی کشف شد ، آنها دریافتند که مصرف مقادیر زیادی کبد باعث تولید سلولهای قرمز خون در بیماران مبتلا به مضر (ناتوانی در تولید سلولهای قرمز خون کافی) می شود. در سال 1934 ، هر دو دانشمند و همچنین جورج ویپل جایزه نوبل را برای کار در درمان کم خونی مخرب دریافت کردند. ویتامین B12 تا سال 1948 به طور رسمی جدا نشد.

غذاهایی با حداکثر محتوای ویتامین B

در دسترس بودن تقریبی در 100 گرم محصول مشخص شده است

ویتامینمحصولمحتوا
B1 (تیامین)گوشت خوک کم چربمیلی گرم 0.989
بادام زمینیمیلی گرم 0.64
آرد غلات کاملمیلی گرم 0.502
دانه های سویامیلی گرم 0.435
نخود سبزمیلی گرم 0.266
ماهی تنمیلی گرم 0.251
باداممیلی گرم 0.205
مارچوبهمیلی گرم 0.141
ماهی آزادمیلی گرم 0.132
دانه های آفتابگردانمیلی گرم 0.106
B2 (ریبوفلاوین)جگر گاو (خام)میلی گرم 2.755
باداممیلی گرم 1.138
تخم مرغمیلی گرم 0.457
قارچمیلی گرم 0.402
گوشت گوسفندمیلی گرم 0.23
اسفناجمیلی گرم 0.189
دانه های سویامیلی گرم 0.175
شیرمیلی گرم 0.169
آرد غلات کاملمیلی گرم 0.165
ماست طبیعیمیلی گرم 0.142
B3 (نیاسین)سینه مرغمیلی گرم 14.782
جگر گاومیلی گرم 13.175
بادام زمینیمیلی گرم 12.066
ماهی تنمیلی گرم 8.654
خوراک گوشت گاو)میلی گرم 8.559
گوشت بوقلمونمیلی گرم 8.1
دانه های آفتابگردانمیلی گرم 7.042
قارچمیلی گرم 3.607
نخود سبزمیلی گرم 2.09
آوکادومیلی گرم 1.738
B5 (اسید پانتوتنیک)دانه های آفتابگردانمیلی گرم 7.042
جگر مرغمیلی گرم 6.668
گوجه فرنگی خرد شدهمیلی گرم 2.087
قارچمیلی گرم 1.497
آوکادومیلی گرم 1.389
ماهی آزادمیلی گرم 1.070
ذرتمیلی گرم 0.717
گل كلممیلی گرم 0.667
کلم بروکلیمیلی گرم 0.573
ماست طبیعیمیلی گرم 0.389
B6 (پیریدوکسین)فیستاشکیمیلی گرم 1.700
دانه های آفتابگردانمیلی گرم 0.804
کنجدمیلی گرم 0.790
ملاسمیلی گرم 0.67
گوشت بوقلمونمیلی گرم 0.652
سینه مرغمیلی گرم 0.640
خوراک گوشت گاو)میلی گرم 0.604
لوبیای بار (پینتو)میلی گرم 0.474
ماهی تنمیلی گرم 0.455
آوکادومیلی گرم 0.257
B7 (بیوتین)جگر گوشت گاو ، آماده40,5 میکروگرم
تخم مرغ (کامل)20 میکروگرم
بادام4.4 میکروگرم
مخمر2 میکروگرم
پنیر سخت چدار1.42 میکروگرم
آوکادو0.97 میکروگرم
کلم بروکلی0.94 میکروگرم
تمشک0.17 میکروگرم
گل كلم0.15 میکروگرم
نان گندم کامل0.06 میکروگرم
B9 (اسید فولیک)نخود فرنگی557 میکروگرم
لوبیای بار (پینتو)525 میکروگرم
عدس479 میکروگرم
تره فرنگی366 میکروگرم
جگر گاو290 میکروگرم
اسفناج194 میکروگرم
چغندرقند109 میکروگرم
آوکادو81 میکروگرم
کلم بروکلی63 میکروگرم
مارچوبه52 میکروگرم
B12 (کوبالامین)جگر گوشت گاو ، سرخ شده83.13 میکروگرم
جگر گوشت گاو ، سرخ شده70.58 میکروگرم
جگر گوشت گاو ، خام59.3 میکروگرم
جگر مرغ ، خام16.58 میکروگرم
صدف ، خام12 میکروگرم
حلزون صدف دار11.28 میکروگرم
ماهی تن ، خام9.43 میکروگرم
ساردین ، ​​مواد غذایی کنسرو شده در روغن8.94 میکروگرم
ماهی خال مخالی آتلانتیک ، خام8.71 میکروگرم
خرگوش7.16 میکروگرم

نیاز روزانه به ویتامین های گروه B

هر یک از اجزای مجموعه ویتامین دارای ساختار منحصر به فردی است و عملکردهای خاصی را در بدن انسان انجام می دهد. ویتامین های B1، B2، B3 و بیوتین در جنبه های مختلف تولید انرژی نقش دارند، ویتامین B6 برای متابولیسم مورد نیاز است و ویتامین B12 و اسید فولیک در تهیه تقسیم سلولی نقش دارند. هر یک از ویتامین ها همچنین عملکردهای اضافی زیادی دارند. چندین ویتامین B به طور همزمان در برخی از فرآیندهای بدن مانند ویتامین B12 و اسید فولیک نقش دارند. با این حال، هیچ فرآیند واحدی وجود ندارد که به تمام ویتامین های B با هم نیاز داشته باشد. به عنوان یک قاعده، ویتامین های B نسبتاً آسان از غذاهای معمولی به دست می آیند. فقط در برخی موارد لازم است افزودنی های مصنوعی به غذا وارد شود (به عنوان مثال، ویتامین B12 که فقط در محصولات حیوانی موجود است، باید توسط گیاهخواران و وگان ها از منابع دیگر مصنوعی مصرف شود).

مقدار مجاز روزانه برای هر ویتامین B از چند میکروگرم تا چند میلی گرم متفاوت است. در یک روز ، بدن باید دریافت کند:

  • ویتامین B1 (تیامین) - برای بزرگسالان از 0,80/1,41 میلی گرم تا 0,30،1,4 میلی گرم در روز و برای كودكان از XNUMX/XNUMX میلی گرم تا XNUMX/XNUMX میلی گرم در روز بسته به میزان فعالیت روزانه - هرچه شیوه زندگی بیشتر فعال باشد ، تیامین بیشتری دارد نیاز بدن
  • ویتامین B2 (ریبوفلاوین) - 1,3،14 میلی گرم در روز برای مردان بالای 1,1 سال ، 14،1,4 میلی گرم در روز برای زنان بالای 1,6 سال (0,3،0,4 میلی گرم در دوران بارداری و 0,6،0,9 میلی گرم در دوران شیردهی) ، 9/13 میلی گرم در روز برای نوزادان ، XNUMX/XNUMX - XNUMX/XNUMX میلی گرم برای کودکان ، XNUMX/XNUMX میلی گرم در روز برای نوجوانان از XNUMX تا XNUMX سال ؛
  • ویتامین B3 (نیاسین) - 5 میلی گرم در روز برای نوزادان ، 9 میلی گرم برای کودکان 1 تا 3 ساله ، 11 میلی گرم برای کودکان 4-6 ساله ، 13 میلی گرم برای کودکان 7-10 ساله ، 14-15 میلی گرم برای نوجوانان زیر 14 سال ، 14 میلی گرم برای زنان از 15 سال ، 18 میلی گرم برای مردان از 15 سال ؛
  • ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) - به طور متوسط ​​، 2 تا 4 میلی گرم در روز برای کودکان ، 5 میلی گرم در روز برای بزرگسالان ، 7 میلی گرم در دوران بارداری و شیردهی ؛
  • ویتامین B6 (پیریدوکسین) - به طور متوسط ​​0,5،1 میلی گرم در روز برای کودکان ، 9 میلی گرم در روز برای نوجوانان 13-1,3 ساله ، برای بزرگسالان - 2,0،XNUMX میلی گرم در روز با افزایش دوز به XNUMX،XNUMX میلی گرم در دوران بارداری و شیردهی ؛
  • ویتامین B7 (بیوتین) - 5 تا 8 میکروگرم در روز برای کودکان زیر 4 سال ، 12 میکروگرم در روز برای کودکان از 9 تا 13 سال ، 20 میکروگرم در روز برای نوجوانان از 9 تا 13 سال ، 25 میکروگرم در نوجوانان از 14 تا 18 سال ، 30 میکروگرم برای بزرگسالان… با شیردهی ، این میزان به 35 میکروگرم در روز افزایش می یابد.
  • ویتامین B9 (اسید فولیک) - 65-80 میکروگرم در روز برای نوزادان ، 150 میکروگرم برای کودکان از 1 تا 3 سال ، 200 میکروگرم در روز برای کودکان از 4 تا 8 سال ، 300 میکروگرم برای نوجوانان از 9 تا 13 سال ، 400 میکروگرم برای بزرگسالان و نوجوانان از 14 سال. در دوران بارداری ، این میزان با شیردهی - 600 میکروگرم ، به 500 میکروگرم افزایش می یابد.
  • ویتامین B12 (کوبالامین) - 0,5،0,7 - 3/1 میکروگرم در روز برای کودکان زیر 10 سال ، 1.3 میکروگرم در روز برای کودکان زیر 11 سال ، 14 میکروگرم برای کودکان از 1,4 تا 14 سال ، 1,6،1,9 میکروگرم برای نوجوانان از XNUMX سال و بزرگسالان به زنان باردار توصیه می شود روزانه XNUMX،XNUMX میکروگرم ویتامین ، شیرده - XNUMX،XNUMX میکروگرم مصرف کنند.

نیاز به ویتامین های گروه B با عوامل زیر افزایش می یابد:

  • سن سالمندی
  • رژیم غذایی وگان سخت؛
  • رژیم لاغر مکرر
  • سیگار کشیدن ، نوشیدن مکرر
  • برداشتن قسمتهای دستگاه گوارش با جراحی.
  • مصرف برخی از داروها - کورتیکواستروئیدها ، داروهای ضد افسردگی ، کنترل بارداری و سایر داروها.
  • بارداری و شیردهی
  • افزایش فعالیت بدنی
  • کم خونی داسی شکل
  • شیمی درمانی

خواص شیمیایی و فیزیکی

بسیاری از اجزای مجموعه ویتامین های گروه B از نظر شیمیایی یا فیزیولوژیکی با یکدیگر ارتباط ندارند ، اما هنوز چندین ویژگی مشترک دارند:

  1. 1 همه آنها ، به استثنای اسید لیپوئیک ، محلول در آب هستند.
  2. 2 مورد ، اگر نه همه ، کوآنزیم ها هستند و نقش مهمی در متابولیسم دارند.
  3. 3 مورد از آنها را می توان از یک منبع بدست آورد - یا
  4. 4 بیشتر آنها می توانند توسط باکتری های روده سنتز شوند.

تیامین یک ماده بلوری سفید است ، به راحتی در آب ، کمی در الکل اتیل حل می شود ، اما در اتر و کلروفرم نامحلول است. بوی آن شبیه بوی مخمر است. در صورت بالا بودن PH ، تیامین در دمای بالا تجزیه می شود. این می تواند تا 100 درجه سانتیگراد جوش کوتاه را تحمل کند. در نتیجه ، فقط در حین پخت و پز یا کنسرو از بین می رود. جوشاندن یا جوشاندن طولانی مدت در مواد قلیایی باعث از بین رفتن آن می شود. پایدار در محیط های اسیدی. چرخاندن آرد گندم به طور قابل توجهی محتوای تیامین را کاهش می دهد ، حتی گاهی اوقات تا 80٪. در نتیجه ، در بسیاری از موارد ، آرد گندم معمولاً به طور مصنوعی با تیامین غنی می شود.

ریبوفلاوین یک پودر کریستالی زرد و نارنجی روشن است. در آب و اتانول محلول است اما در اتر و کلروفرم نامحلول است. در برابر گرما و اسیدها مقاوم است ، اما در معرض مواد قلیایی و نور به راحتی تخریب می شود. محلول آبی دارای فلورسانس زرد-سبز است. در برابر مراحل کنسرو و پخت و پز مقاومت می کند.

اسید پانتوتنیک یک روغن چسبناک زرد کم رنگ است ، در آب و استات اتیل محلول است ، اما در کلروفرم نامحلول است. در برابر عوامل اکسید کننده و احیا کننده مقاوم است ، اما با گرم شدن در محیط اسیدی و قلیایی از بین می رود.

نیاسین ساده ترین ویتامین موجود است. این یک ماده بلوری سفید است که در الکل اتیل محلول است. مقاوم در برابر گرما. نیکوتین آمید ، مشتق نیاسین ، به صورت بلورهای سفید مانند سوزن ظاهر می شود. محلول در آب است و در برابر گرما و هوا مقاوم است. به همین دلیل تلفات پخت و پز معمولاً کم است. مانند تیامین ، بیشتر ویتامین B5 در طی فرآیند آسیاب شدن از بین می رود.

گروه ویتامین B6 شامل 3 ترکیب: پیریدوکسین ، پیریدوکسال و پیریدوکسامین است. هر 3 شکل ویتامین B6 مشتقات پیریدین ، ​​C هستند5H5N و از نظر ماهیت جایگزین در موقعیت 4 حلقه با یکدیگر متفاوت هستند. هر 3 فرم از نظر زیست شناختی به راحتی قابل تعویض هستند. پیریدوکسین یک ماده کریستالی سفید است و در آب و الکل و کمی در حلال های چرب محلول است. به نور و اشعه ماوراlet بنفش حساس است. در محلولهای اسیدی و قلیایی در برابر حرارت مقاوم است ، در حالی که پیریدوکسال و پیریدوکسامین در دماهای بالا تخریب می شوند.

بیوتین دارای یک ساختار مولکولی غیرمعمول است. بیوتین به دو شکل وجود دارد: آلبوبیوتین و اپی بیوتین. بیوتین و تیامین تنها ویتامین های حاوی گوگرد هستند که تاکنون جدا شده اند. ویتامین B7 به صورت سوزن های بلند متبلور می شود. بیایید در آب و الکل اتیل حل شود ، اما در کلروفرم و اتر محلول نیست. در برابر گرما مقاوم است و در برابر اسیدها و مواد قلیایی مقاوم است. دارای نقطه ذوب 230 درجه سانتیگراد است.

مولکول اسید فولیک از 3 واحد تشکیل شده است ، فرمول مولکولی آن C است19H19O6N7vitamins ویتامین های مختلف B9 از نظر میزان گروه های اسید گلوتامیک با یکدیگر متفاوت هستند. اسید فولیک یک ماده کریستالی زرد است ، در آب محلول کم و در حلال های چرب نامحلول است. فقط در محلولهای قلیایی یا خنثی در برابر گرما مقاوم است. در معرض نور خورشید فعالیت خود را از دست می دهد.

ویتامین B12 فقط در فرآورده های حیوانی یافت می شود، بافت های حیوانی حاوی آن در مقادیر مختلف است. تحت شرایط خاص رژیم غذایی، ویتامین B12 را می توان توسط میکروارگانیسم های روده سنتز کرد. سیانوکوبالامین از این نظر منحصر به فرد است که تنها توسط میکروارگانیسم ها، به ویژه میکروارگانیسم های بی هوازی سنتز می شود. ساختار ویتامین B12 یکی از پیچیده ترین ها است. این یک ماده کریستالی قرمز تیره است. بگذارید در آب، الکل و استون حل شود، اما در کلروفرم حل نمی شود. B12 در محلول های خنثی در برابر گرما مقاوم است، اما در محلول های اسیدی یا قلیایی در اثر حرارت از بین می رود.

توصیه می کنیم با مجموعه ای از کمپلکس های ویتامین B در بزرگترین مجموعه های جهان آشنا شوید. بیش از 30,000 محصول سازگار با محیط زیست، قیمت های جذاب و تبلیغات منظم، ثابت وجود دارد 5٪ تخفیف با کد تبلیغاتی CGD4899، حمل و نقل رایگان در سراسر جهان در دسترس است.

خواص مفید ویتامین های گروه B

نظرات زیادی در مورد فواید مختلف ویتامین های گروه B در سلامتی وجود دارد. تصور می شود که تیامین به حفظ رفاه در افراد مبتلا به بیماری کمک می کند که با مقادیر کم پیریدوکسین و کوبالامین نیز همراه است. دوزهای بالای نیاسین ، تجویز شده توسط پزشک ، باعث کاهش کلسترول و متعادل کردن لیپوپروتئین ها می شود. برخی از شواهد نشان می دهد که نیاسین می تواند با حفظ دفع انسولین لوزالمعده بیش از حد معمول ، در کودکان در معرض خطر از بزرگسالی (وابسته به انسولین نوع 1) جلوگیری کند. نیاسین همچنین برای از بین بردن انسداد متناوب و آرتروز استفاده می شود ، اگرچه استفاده از دوزهای بالا می تواند منجر به مشکلات کبدی شود. با استفاده از ریبوفلاوین مکمل می توان میزان میگرن را به میزان قابل توجهی کاهش داد و شدت آن را کاهش داد. پیریدوکسین از نظر درمانی برای کاهش خطر بیماری قلبی ، رفع حالت تهوع در دوران بارداری و تسکین علائم سندرم قبل از قاعدگی استفاده می شود. پیریدوکسین هنگامی که با منیزیم ترکیب شود ، ممکن است تأثیر مفیدی بر رفتار در کودکان داشته باشد. نشان داده شده است که مکمل کوبالامین باعث بهبود باروری مردان می شود. افسردگی ، زوال عقل و اختلال ذهنی اغلب با کمبودهای کوبالامین و فولات همراه است. اسید فولیک می تواند احتمال سرطان دهانه رحم یا روده بزرگ را در گروه های خطر خاص کاهش دهد.

ویتامین های گروه B نقش اصلی را در تشکیل DNA دارند ، زیرا سرعت برخی از فرآیندها را به عهده دارند. کمبود شدید ویتامین های گروه B می تواند منجر به ایجاد اختلال در تشکیل سلول های جدید و رشد کنترل نشده آنها شود که به نوبه خود می تواند منجر به سرطان شود.

ویتامین های گروه B ، از جمله مواد دیگر (مانند ویتامین C ، D ، E ، چربی ها ، کوآنزیم Q10 ، اسید لیپوئیک) ، برای سلامت قلب بسیار مهم هستند. به ویژه قابل توجه است که اسید فولیک ، B6 و B12 در کاهش سطح هموسیستئین بازی می کند. اگرچه این امر توسط دارو به طور رسمی تأیید نشده است ، اما بسیاری از مطالعات نشان داده اند که میزان زیادی هموسیستئین در رسوبات چربی در اندوتلیوم (لایه نازک سلولهایی که درون رگهای خونی قرار دارند) و همچنین در لخته های خون و قلب وجود دارد. مرض.

روانپزشکان نیز به طور فزاینده ای به عنوان یک درمان به ویتامین های گروه B روی می آورند. آنها همراه با ویتامین C به حفظ پاسخ م gثر غده فوق کلیه در برابر استرس کمک می کنند. مطالعات متعدد نشان می دهد که حداکثر 30 درصد از بیماران بستری در افسردگی دچار کمبود B12 هستند. چندین مطالعه اپیدمیولوژیکی ارتباط بین سطح پایین فولات خون ، ویتامین های B6 و B12 و شیوع بالاتر علائم افسردگی را گزارش کرده است. کمبود ویتامین B نیز با اختلال اضطراب و به ویژه اختلال وسواس همراه است. بسیاری از پزشکان شروع به درمان OCD با دوزهای درمانی ویتامین اینوزیتول می کنند.

سرانجام ، نمی توان تأثیر میزان ویتامین های گروه B را بر میزان انرژی و نشاط یادآوری کرد. کمبود اغلب منجر به خستگی مزمن ، افزایش خستگی و خواب آلودگی می شود.

هر ویتامین B یا یک فاکتور (معمولاً یک کوآنزیم) برای فرآیندهای اصلی متابولیسم است ، یا یک پیش ماده مورد نیاز برای انجام آنها است. این ویتامین ها محلول در آب هستند ، یعنی در بافتهای چربی بدن رسوب نمی کنند بلکه از طریق ادرار دفع می شوند. جذب ویتامین های گروه B در دستگاه گوارش اتفاق می افتد و معمولاً برای جذب ویتامین ها به مواد (پروتئین) خاصی در بدن نیاز دارد.

تعامل با سایر عناصر

تمام فرآیندهای بدن به هم پیوسته هستند ، بنابراین برخی از مواد می توانند اثر ویتامین های گروه B را افزایش دهند و برخی دیگر می توانند آن را کاهش دهند.

چربی ها و پروتئین ها نیاز بدن به ویتامین B1 را کاهش می دهند ، در حالی که برعکس ، کربوهیدرات ها باعث افزایش آن می شوند. غذاهای دریایی خام (ماهی و صدف) حاوی آنزیمی (تیامیناز) است که تیامین را در بدن تجزیه می کند. بنابراین ، افرادی که مقادیر زیادی از این غذاها را مصرف می کنند ممکن است علائم کمبود ویتامین B1 را تجربه کنند. علاوه بر این ، تیامین با منیزیم اثر متقابل دارد. بدون آن ، B1 نمی تواند به شکل فعال بیولوژیکی خود تبدیل شود. ریبوفلاوین را نباید با کلسیم مصرف کرد ، که باعث کاهش جذب می شود. نیاسین با روی کار می کند تا سطح بالاتری از روی را در کبد تأمین کند. مس نیاز بدن به ویتامین B5 را افزایش می دهد. ویتامین B6 (پیریدوکسین) توصیه می شود همراه با منیزیم استفاده شود ، از جمله اثرات مثبت این ترکیب تسکین علائم سندرم قبل از قاعدگی است. ترکیبی از پیریدوکسین و تیامین و همچنین پیریدوکسین و ویتامین B9 نامطلوب است. استفاده از اسیدفولیک با روی و همچنین ویتامین B12 نامطلوب است ، زیرا آنها به طور متقابل نیاز بدن به یکدیگر را افزایش می دهند. کوبالامین (B12) نباید با ویتامین C مصرف شود ، به خصوص اگر تیامین و مس به طور همزمان مصرف شوند.

بهترین ترکیبات غذایی برای جذب ویتامین های گروه B:

  1. 1 پودینگ کدو تنبل با دانه های چیا. مواد لازم: شیر ، پوره ، دانه های چیا ، شربت افرا ، تخمه آفتابگردان ، بادام ، تازه. حاوی تیامین ، بیوتین ، پروتئین ، فیبر و بسیاری دیگر از مواد مفید است.
  2. 2 سالاد کینوا و کلم پیچ. مواد لازم: کینوا ، کلم پیچ ، کلم قرمز ، شوید ، تخم مرغ آب پز ، سرکه برنج ، روغن زیتون بسیار بکر ، فلفل سیاه. حاوی ریبوفلاوین ، بیوتین ، اسید فولیک و کوبالامین است.
  3. 3 سالاد بدون گلوتن با کینوا و کلم بروکلی. مواد لازم: تازه ، کینوا ، خیار ، گوجه فرنگی گیلاس ، تخمه کدو ، نمک دریا ، فلفل سیاه ، خردل دیژون ، سرکه ، روغن زیتون فوق بکر ، شربت افرا. حاوی تیامین و ریبوفلاوین است.
  4. 4 فلفل کینوا پر از گلوتن. مواد لازم: ، فلفل دلمه ای سبز ، عدس کنسرو شده ، پنیر فتا ، دانه ذرت منجمد ، نمک ، فلفل سیاه. حاوی تیامین ، ریبوفلاوین ، پیریدوکسین ، اسید فولیک ، اسید پانتوتنیک و کوبالامین است.

در غیاب موارد منع مصرف پزشکی، بیماری ها و ترجیحات اخلاقی، ویتامین های B بهتر است از غذا به دست آیند. این ویتامین ها در بسیاری از غذاها گسترده هستند و به راحتی می توان رژیمی پیدا کرد که منبع ویتامین ها را دوباره پر کند و با ذائقه همه مطابقت داشته باشد. استثنا ویتامین B12 است که فقط از فرآورده های حیوانی به دست می آید و بنابراین به شکل طبیعی آن برای گیاهخواران سخت است. در این صورت تحت نظر پزشک ویتامین های مصنوعی تجویز می شود. با وجود همه چیز، مصرف بی رویه ویتامین های مصنوعی نه تنها مفید نیست، بلکه مضر است. بنابراین توصیه می شود قبل از مصرف هر گونه ویتامین با پزشک مشورت کنید.

در طب رسمی استفاده کنید

با توجه به این واقعیت که هر ویتامین از گروه B عملکردهای خاص خود را دارد ، یک یا یک ویتامین دیگر توسط پزشک بسته به علائم مستقیم تجویز می شود.

مجموعه ای از ویتامین های گروه B ، قبل از هر چیز ، با کمبود واضح ، جذب ناکافی یا با رژیم غذایی محدود تجویز می شود. همچنین ، من اغلب توصیه می کنم که این ویتامین ها در سنین بالا و همچنین افرادی که الکل یا سیگار می کشند مصرف شوند. اسید فولیک اغلب در هنگام آماده سازی یا در دوران بارداری تجویز می شود ، زیرا به رشد صحیح جنین کمک می کند. علاوه بر این ، توصیه می شود مجموعه ای از ویتامین های گروه B به صورت دارو در موارد زیر مصرف شود:

  • برای تسریع بهبود زخم ؛
  • با استوماتیت ؛
  • برای بهبود آمادگی جسمانی ورزشکاران ؛
  • ;
  • با اضطراب
  • به عنوان بخشی از درمان پیچیده با
  • برای تسکین علائم سندرم قبل از قاعدگی ؛
  • با اختلال بیش فعالی و نقص توجه ؛
  • برای تسکین سندرم درد حاد

در حال حاضر ویتامین های گروه B را می توان به صورت جداگانه و به صورت یک مجموعه در داروخانه ها خریداری کرد. اغلب ، مولتی ویتامین ها به شکل قرص در می آیند. به عنوان یک قاعده ، این ویتامین ها به طور متوسط ​​به مدت یک ماه در دوره ها مصرف می شوند. به طور جداگانه ، ویتامین های گروه B را می توان به صورت تزریق (داخل وریدی و عضلانی) - آنها برای بهبود و تسریع جذب مواد - و کپسول تجویز می شوند.

استفاده از ویتامین های گروه B در طب سنتی

پزشکان مردمی ، مانند طب سنتی ، اهمیت ویتامین های B کمپلکس را در تولید انرژی ، سلامت کلی بدن و سلامت پوست ، مو و ناخن تشخیص می دهند. پمادهای حاوی ویتامین B (به ویژه B6) توصیه می شود. مالش با ویتامین های B1 ، B2 و B6 برای استفاده می شود. همچنین دستورالعمل های مشهوری برای درمان کم خونی با غذاهایی وجود دارد که حاوی مقادیر زیادی ویتامین B12 هستند. به خصوص مفید عصاره ای از کبد یک گوساله است که سرشار از ویتامین است و مقدار چربی و کلسترول آن کم است.

آخرین تحقیقات علمی در مورد ویتامین های گروه B

  • دانشمندان دانشگاه آدلاید استرالیا دریافته اند که مصرف ویتامین B6 به افراد کمک می کند تا رویاهای خود را به خاطر بسپارند. این مطالعه که به صورت آنلاین منتشر شده است ، شامل 100 شرکت کننده استرالیایی بود که به مدت پنج روز متوالی از مکمل های ویتامین B بالا استفاده کردند. ویتامین B6 هیچ تأثیری در روشنایی ، دمدمی مزاجی ، یا رنگ رویاها و سایر جنبه ها ندارد. برخی از شرکت کنندگان داروی دارونما مصرف کردند ، در حالی که بقیه 240 میلی گرم ویتامین B6 درست قبل از خواب مصرف کردند. بسیاری از افراد که قبلاً به ندرت رویاهایشان را به خاطر آورده بودند ، اعتراف کردند که پس از مصرف ویتامین یادآوری آنچه در خواب داشتند برای آنها راحت تر بود. با این حال ، رهبران مطالعه هشدار می دهند که استفاده طولانی مدت از چنین دوزهای پیریدوکسین باید توسط یک متخصص مراقبت های بهداشتی نظارت شود.
  • گزارشی که اخیراً در ژورنال انجمن غدد درون ریز منتشر شده است ، موردی را در تشخیص اشتباه به دلیل مصرف مکمل بیوتین معروف به ویتامین B7 بررسی می کند. بیمار روزانه 5000 میکروگرم بیوتین مصرف می کرد که منجر به آزمایش های غلط بالینی ، رادیوگرافی غیرضروری ، آنالیزها و تقریباً یک روش تهاجمی پیچیده بود که برای انعقاد خون تجویز می شود. این به این دلیل است که پزشکان مشکوک به بیماری هایپرکورتیزولمی یا تومور تولید کننده تستوسترون در بیمار هستند. همانطور که مشخص شد ، علائم اولیه ناشی از مصرف بیش از حد بیوتین است که به طور سنتی ویتامین ای محسوب می شود که وضعیت پوست ، مو و ناخن را بهبود می بخشد.
  • یک مقاله مروری که در ژورنال انستیتوی قلب و عروق آمریکا منتشر شده است فرض می کند که مکمل ویتامین هیچ فایده ای در پیشگیری یا درمان بیماری های قلبی ندارد. محققان دریافتند که اطلاعات مربوط به چهار مکمل متداول - مولتی ویتامین ها ، ویتامین های D ، کلسیم و ویتامین های C - نتایج مثبتی در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی نشان نمی دهد ، یا اینکه از نظر موارد فوق تغییری در میزان مرگ و میر وجود ندارد. تنها استثنائات اسید فولیک و مولتی ویتامین های گروه B بودند که اسید فولیک جز a آنها بود. ثابت شده است که ویتامین B9 خطر سکته را کاهش می دهد. در همان زمان ، نیاسین (ویتامین B3) و آنتی اکسیدان ها با افزایش خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی ارتباط دارند.

استفاده از ویتامین های گروه B در زیبایی شناسی

بدون شک می توان گفت که ویتامین های گروه B برای پوست و ناخن ها حیاتی هستند. به همین دلیل دستورالعمل های زیادی برای ماسک ، جوشانده ، لوسیون وجود دارد - هم با مواد طبیعی و هم با افزودن ویتامین های داروخانه.

ماسک های مو که شامل ویتامین های گروه B هستند ، اغلب به عنوان تقویت کننده ، بازیابی و بهبود رنگدانه ها قرار می گیرند. سالم ترین و معمولاً غذاهای طبیعی حاوی ویتامین ها تخم مرغ خام و آب آلوئه ورا هستند. روغن های مختلف ، عسل و جوشانده های گیاهی به آنها اضافه می شود. بنابراین ، مخلوطی از مواد لازم برای مو (ویتامین های B ، A و E) به دست می آید که دارای خواص ضد عفونی کننده ، آنتی اکسیدان و نرم کننده است. به عنوان مثال ، چنین ترکیباتی مخلوطی از زرده تخم مرغ ، روغن بیدمشک ، عسل و آب است. علاوه بر این ، شما می توانید با خیال راحت از ویتامین های B داروخانه در آمپول ها استفاده کنید ، آنها را به روغن نباتی اضافه کنید و با جوشانده ها ، به عنوان مثال بابونه یا گزنه مخلوط کنید. موثرترین ویتامین های داروخانه برای مو ویتامین های B1 ، B3 ، B6 و B12 است.

ویتامین های گروه B ضروری هستند. آنها خاصیت بازسازی و آنتی اکسیدانی دارند. علاوه بر این ، در ترکیب با سایر مواد ، مزایای اضافی را به عنوان یک ماده جوان کننده ، محافظ ، مرطوب کننده و ضد باکتری ارائه می دهند. محصولات مورد استفاده در ماسک های صورت تخم مرغ ، موز ، اسفناج ، بادام ، بلغور جو دوسر است.

  • یک دستور العمل موثر یک ماسک محسوب می شود که شامل کمی نمک دریا ، کمی زردچوبه ، یک قاشق چایخوری عسل ، ماست طبیعی و نصف موز به شکل پوره سیب زمینی است.
  • برای پوست های چرب ، ماسک با 1 قاشق چایخوری آب آلوئه ورا ، 1 قاشق چایخوری آبگوشت بابونه ، نصف قاشق چای خوری سرکه لیمو یا سیب ، نصف موز له شده و 1 قاشق چای خوری نشاسته توصیه می شود.
  • اسکراب خانگی را می توان با 1 قاشق چای خوری عسل ، 1 قاشق چای خوری بلغور جو دوسر ، کمی نمک ، کمی پودر قند قهوه ای ، 1 قاشق چای خوری یا بادام و 1 قاشق چایخوری کیوی ، آناناس ، یا پوره پاپایا تهیه کرد.
  • برای پیری پوست ، یک ماسک آنتی اکسیدانی با 1 قاشق چایخوری روغن آرگان ، 1 قاشق چای خوری عسل ، پوره گواوا ، 1 قاشق چایخوری روغن آفتابگردان و 1 قاشق چای خوری زمین ممکن است مناسب باشد.

بیوتین ، ویتامین های B6 و B12 برای سلامت ناخن ها بسیار مهم است. توصیه می شود برای تقویت صفحه ناخن از روغن بادام ، روغن آووکادو استفاده کنید.

فراموش نکنید که زیبایی ابتدا از درون حاصل می شود و مهمترین چیز اطمینان از دسترسی تمام ویتامین ها و مواد معدنی از مواد غذایی است. بدن سالم ، که در آن مواد ضروری کافی باشد ، زیبا و آراسته به نظر می رسد.

استفاده از ویتامین های گروه B در دامداری

همانند سلامتی انسان ، ویتامین های گروه B برای حیوانات حیاتی هستند. آنها از عملکرد طبیعی سیستم عصبی و ایمنی ، رشد و نمو ، تولید انرژی ، متابولیسم در سلولها و اندامها و همچنین اشتهای سالم و هضم حیوان حمایت می کنند. تمام ویتامین های این گروه ضروری هستند ، بنابراین اطمینان از دسترسی کل مجموعه به بدن ضروری است. به طور معمول ، خوراک دام تجاری به طور مصنوعی با ویتامین ها و مواد معدنی غنی می شود. توجه خاص به وجود تیامین در خوراک باید مورد توجه قرار گیرد ، زیرا در معرض تخریب قرار دارد.

استفاده از ویتامین های گروه B در تولید محصولات زراعی

ویتامین‌های مختلفی وجود دارند که به عنوان محرک‌های زیستی گیاهی عمل می‌کنند، اما محبوب‌ترین آن‌ها B1، B2، B3 و B6 هستند که به دلیل اثرات مثبتشان بر متابولیسم گیاه هستند. بسیاری از میکروارگانیسم ها ویتامین های B را به عنوان محصولات جانبی طبیعی تولید می کنند، اما عصاره های مخمر حاوی بالاترین غلظت هستند. ویتامین‌های B در سطح سلولی کار می‌کنند و معمولاً به عنوان افزودنی در ژل‌های شبیه‌سازی و محلول‌های شبیه‌سازی، محلول‌های بستر معدنی و بیشتر محرک‌های زیستی گیاهی یافت می‌شوند.

یکی از بهترین کاربردها برای ویتامین های گروه B کمک به بهبود گیاهان از پیوند است. هنگامی که گیاه پیوند می شود ، موهای ریشه میکروسکوپی اغلب آسیب می بینند و به همین دلیل دریافت آب و مواد معدنی کافی دشوار است. افزودن ویتامین های گروه B به آب آبیاری باعث تقویت گیاهان می شود. ویتامین های گروه B نیز هنگام پیوند از خاک به هیدروپونیک مفید هستند. برای این کار ، گیاه قبل از پیوند ، در آب غنی شده با ویتامین های گروه B غوطه ور می شود.

حقایق جالب در مورد ویتامین های گروه B

  • ژله رویال به اندازه کافی ویتامین B دارد تا حدی که می توان آن را به همان شیوه مکمل های غذایی مصرف کرد.
  • کمبود تیامین معمولاً در کشورهایی یافت می شود که غذای اصلی است. در کشورهای غربی ، بیشتر اوقات به دلیل مصرف بیش از حد الکل یا یک رژیم غذایی بسیار نامتعادل ایجاد می شود.
  • مصرف زیاد سفیده تخم مرغ خام ، به عنوان مثال توسط بدنسازان ، می تواند در جذب بیوتین اختلال ایجاد کند و باعث کمبود آن شود.
  • تحقیقات نشان می دهد افرادی که سطح فولات کمی دارند پس از 50 سالگی بیشتر مستعد کاهش شنوایی هستند.

خواص خطرناک ویتامین های گروه B ، موارد منع مصرف و هشدارهای آنها

کمبود هر یک از ویتامین های این مجموعه به صورت علائم خاصی بروز می کند ، در هر حالت ممکن است متفاوت باشد. و فقط یک پزشک ، پس از انجام مطالعات خاص ، قادر به تشخیص کمبود یک یا یک ویتامین دیگر است. با این حال ، رایج ترین علائم کمبود ویتامین B وجود دارد ، از جمله:

  • اختلالات عصبی
  • اختلالات بینایی ؛
  • التهاب زبان ، پوست ، لب ؛
  • ;
  • کم خونی؛
  • افسردگی ، اضطراب ، افزایش خستگی ؛
  • سردرگمی آگاهی؛
  • ریزش مو؛
  • اختلال خواب؛
  • بهبودی آهسته زخم ها.

در بسیاری از موارد ، دوزهای زیادی از ویتامین های محلول در آب را می توان بدون عوارض جانبی مصرف کرد ، زیرا مقادیر بیش از حد آن به راحتی از بدن دفع می شود. با این حال ، اگر بیش از 500 میلی گرم نیاسین روزانه مصرف می کنید ، التهاب کبد ایجاد می شود. نیاسین همچنین می تواند کنترل سطح قند خون در بیماران دیابتی را دشوار کند و همچنین سطح اسید اوریک را افزایش دهد که این امر باعث تشدید می شود. علاوه بر این ، نیاسین اضافی ترشح اسید معده را افزایش می دهد و فشار خون را کاهش می دهد. با این حال ، فرم نیاسین معروف به اینوزیتول هگانیاسینات به طور کلی این اثرات را ایجاد نمی کند.

دوزهای زیاد پیریدوکسین می تواند باعث التهاب کبد یا آسیب دائمی عصب شود.

دوزهای بالای ویتامین B2 می تواند باعث تغییر رنگ ادرار شود ، این یک عارضه جانبی طبیعی است و برای بدن مضر نیست.

به طور کلی ، ویتامین های گروه B سمی نیستند و با بیش از نیاز روزانه ، هیچ عارضه جانبی شدیدی مشاهده نشده است. با این حال ، تمام داروهای ویتامین باید با احتیاط مصرف شود و در مورد موارد منع مصرف و تداخل با سایر داروها با پزشک معالج مشورت شود.

منابع اطلاعاتی
  1. ویتامین B-Complex. پزشکی میشیگان. دانشگاه میشیگان،
  2. دانشنامه ویتامین B. دنیای جدید ،
  3. بانکهای اطلاعاتی ترکیب مواد غذایی USDA. دپارتمان کشاورزی ایالات متحده،
  4. تعیین میزان بیوتین غذاهای انتخابی با استفاده از اتصال دقیق و حساس HPLC / آویدین. CG Staggs ، WM Sealey و دیگران. DOI: 10.1016 / j.jfca.2003.09.015
  5. م Instسسات ملی بهداشت. دفتر مکمل های غذایی. وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده ،
  6. حقایق غذایی درک ویتامین ها و موارد دیگر ،
  7. کمپلکس ویتامین B. دائرlopالمعارف.com ،
  8. صفحه اطلاعات B6 ، B7 ، B9 ، B12. ویتامین ها در حرکت ،
  9. انواع ویتامین B ،
  10. JL Jain ، Sunjay Jain ، Nitin Jain. مبانی بیوشیمی. فصل 34. ویتامین های محلول در آب. pp 988 - 1024. S. Chand & Company Ltd. Ram Nagar، New Del - 110 055. 2005.
  11. همه چیز درباره ،
  12. تداخلات ویتامین و مواد معدنی: رابطه پیچیده مواد مغذی ضروری. دکتر دینا مینیچ ،
  13. استفاده از ویتامین های گروه B در درمان پیچیده سندرم های درد. OA Shavlovskaya. Doi: 10.17116 / jnevro201711791118-123
  14. GN Uzhegov. دانشنامه کامل کمک های اولیه. گروه رسانه ای OLMA. مسکو ، 2006
  15. Denholm J. Aspy ، Natasha A. Madden ، Paul Delfabbro. اثرات ویتامین B6 (پیریدوکسین) و آماده سازی کمپلکس B در خواب و خواب. DOI: 10.1177 / 0031512518770326
  16. هدر ام استیگلیتز ، نیکول کورپی-اشتاینر ، بروک کاتزمن ، جنیفر ای مرسرو ، مایا استاینر. تومور مشکوک به تولید تستوسترون در بیمار که از مکمل های بیوتین استفاده می کند. مجله انجمن غدد درون ریز ، 2018؛ DOI: 10.1210 / js.2018-00069.
  17. David JA Jenkins ، J. David Spence و دیگران. ویتامین ها و مواد معدنی مکمل برای پیشگیری و درمان CVD. مجله کالج قلب و عروق آمریکا ، 2018 ؛ DOI: 10.1016 / j.jacc.2018.04.020
  18. "چرا قلب ، مغز و سیستم عصبی حیوان خانگی شما ممکن است به ویتامین های اضافی B نیاز داشته باشد ، هیچ اهمیتی ندارد که چه نوع غذایی می خورید" ،
  19. ویتامین B ،
  20. کمپلکس ویتامین B. ترکیبات شیمیایی. دائرlopالمعارف بریتانیکا ،
  21. لیست ویتامین ها. انتشارات بهداشت هاروارد. دانشکده پزشکی هاروارد ،
چاپ مجدد مواد

استفاده از هرگونه ماده بدون رضایت کتبی قبلی ما ممنوع است.

مقررات ایمنی

دولت مسئول هیچ تلاشی برای استفاده از هرگونه دستورالعمل ، توصیه یا رژیم نیست ، و همچنین تضمین نمی کند که اطلاعات مشخص شده به شما شخصاً کمک کند یا به شما آسیب برساند. محتاط باشید و همیشه با یک پزشک مناسب مشورت کنید!

در مورد سایر ویتامین ها نیز بخوانید:

پاسخ دهید