جعفری - از خویشاوندان جعفری و هویج ، اغلب بخشی از سالادها و غذاهای سرد و جایگزین سیب زمینی می شود - طعم آن شیرین و کم کالری است. ریشه هویج را می توانید به سوپ ها اضافه کنید و آن را بر اساس پوره ، کنسرو ، پخته و به سس ها اضافه کنید. برگ هویج برای چاشنی غذاهای ماهی و گوشت خوب است.
جعفری چقدر مفید است؟
ریشه هویج سرشار از کربوهیدرات و فیبر است که به راحتی هضم می شود. جعفری حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. به ویژه سرشار از پتاسیم ، فسفر ، سیلیکون ، ویتامین C و B ، آهن ، روی و منگنز است.
پاسترناک دارای خواص تسکین دهنده اسپاسم و درد در معده ، قولنج کلیوی ، کبدی است. این همچنین بخش خوبی از رژیم غذایی برای کسانی است که از وجود سنگ و نمک در این اندام ها رنج می برند.
گل جعفری به طور قابل توجهی سیستم ایمنی بدن و توانایی بدن در مقاومت در برابر ویروس ها و باکتری ها را بهبود می بخشد.
جوشانده گیاه جعفری به عنوان مقوی محبوب است که می تواند پس از بیماری های طولانی مدت به طور قابل توجهی بهبود یابد. همچنین ، جوشانده سرفه - هضم و خلط خلط را تحریک می کند. دم کرده گیاه پارسنیپ دارای اثر ادرارآوری است که در درمان بیماری هایی مانند آبریزش و ویتیلیگو مورد استفاده قرار می گیرد: فوروکومارین ها از پوست در برابر اثرات تهاجمی اشعه UV محافظت می کنند.
گل جعفری به سلولهای بدن کمک می کند تا رشد و بازسازی کنند ، بنابراین در مواردی که بیماری های قلبی و اختلالات مغزی قابل توجه است. گل جعفری سطح قند و کلسترول را در خون طبیعی می کند.
چغندر برای دستگاه گوارش مفید است - متابولیسم را تسریع می کند ، اندام ها را از سموم و سرباره ها پاک می کند و از اندام های این سیستم پشتیبانی می کند.
در بارداری ، زنان می توانند از جعفری برای جلوگیری از مشکلات کاهش سطح آهن در خون و کاهش تورم استفاده کنند. تأثیر مثبتی در شکل گیری جنین دارد ، نقایص و ایجاد زوال عقل را برطرف می کند.
آب هویج زمانی مفید است که نیاز به افزایش تن بدن و بهبود عملکرد مغز ، قلب و عروق خونی دارید. همچنین خطر ابتلا به ویروس را در تیم کاهش می دهد و درد را تا حد زیادی کاهش می دهد.
استنشاق دانه های خرد شده باعث بهبود خلق و خو ، کمک به تمرکز و جمع آوری افکار من می شود. برای جلوگیری از ریزش مو و صدمه به ساختار مو ، جوشانده گیاه جعفری به پوست سر مالیده می شود.
خطرات پارسنیپ
اگر در تماس پوست مرطوب با برگها یا میوه ها باشد ، هویج می تواند مضر باشد. خطر سوختن وجود دارد.
برای اطلاعات بیشتر فواید و مضرات سلامتی گیاهان پاک کن مقاله بزرگ ما را بخوانید.