توت فرنگی وحشی

توت فرنگی وحشی چه تفاوتی با توت فرنگی دارد و انواع آن چیست؟
توت فرنگی وحشی توت خوشمزه و سالمی است که شبیه توت فرنگی است. این گیاه عمدتا در جنگل رشد می کند. این انواع مختلفی دارد که برای رشد در باغ طراحی شده است. می توانید در این مقاله دریابید که چگونه این توت ها برای بدن مفید هستند.

تعریف توت فرنگی وحشی

توت فرنگی گیاهی چند ساله است و از خانواده صورتی ها است. این نام از کلمه توت فرنگی به دلیل توت های سنگین که ساقه های نازک را به زمین متمایل می کند ، آمده است. در فرهنگ لغت گیاه شناسی ، نام این گیاه از کلمه "fragaris" گرفته شده است که در لاتین به معنای "معطر" است. این به دلیل رایحه دلپذیر توت است.

سیستم ریشه از یک ریزوم ضخیم و رشته ای تشکیل شده است. آنها به عمق تا 30 سانتی متر از زمین رشد می کنند.

برگها بیضی ، لوزی ، سه شاخه و دارای دندانه های مشخص در امتداد لبه ها است. رنگ برگها سبز تیره ، متوسط ​​تا بزرگ است. ارتفاع گیاه 25-30 سانتی متر است.

گل آذین ها چند گل و چند گل هستند که در بالای گلدان قرار دارند. گلها بیشتر دوجنسیتی هستند ، اما گلهای تک جنسیتی نیز وجود دارد. آنها گرده افشانی می شوند ، گلبرگهای گل رز ، سفید ، قرمز ، زرد با بسیاری از منشا و پرچم دارند.

میوه ها چند آجیل هستند. رنگ مشخص زرد ، زرشکی ، سفید است. طعم آن رایحه دلپذیر ، ترش و شیرین است. توت فرنگی وحشی از گیاهان مقاوم است. آنها معمولاً در جلگه های جنگلی ، مراتع ، لبه های جنگل ، دامنه ها رشد می کنند. آنها همچنین سایه و خنکی را ترجیح می دهند ، بنابراین اغلب بین بوته های دیگر گم می شوند. توت ها در اوایل ژوئیه می رسند.

نحوه تشخیص توت فرنگی وحشی از توت فرنگی

توت فرنگی وحشی نیز نوعی توت فرنگی است. اغلب باغبانان گیاهان علفی را به اندازه بوته صدا می کنند: توت فرنگی بزرگ - توت فرنگی ، کوچک - توت فرنگی. اما تفاوت آنها در اندازه بوته ها نیست بلکه در گل ها نیز وجود دارد. توت فرنگی عمدتا دارای دو جنسیت است ، در حالی که توت فرنگی وحشی دارای یک جنس است. این گل پنج گلبرگ و به رنگ سفید است. استثنا انواع متنوعی با گلهای دوجنسیتی است - توت فرنگی میلان.

شما می توانید میوه را از طریق شکل بوته ها تشخیص دهید. توت فرنگی بوته های بلندی دارد. ساقه تا ارتفاع 40 سانتی متر مستقیم ایستاده است ، برگ ها بزرگ هستند ، به سمت بالا هدایت می شوند. توت ها بیشتر در بالای برگ ها رشد می کنند. یک ویژگی مشخص وجود تعداد کمی سبیل است.

توت فرنگی وحشی عطر معطر دارد. شبیه ترکیب مشک و عسل است. میوه ها بزرگ نیستند-5-6 گرم. شکل کشیده است ، رنگ عمدتا صورتی ، قرمز ، اما گاهی اوقات کرم است. به سختی می توان انواع توت ها را از کاسبرگ سبز جدا کرد.

تفاوت های دیگر

در مقایسه با نرمال ، توت فرنگی وحشی طعم متفاوتی خواهد داشت. توت فرنگی های باغی توت های بزرگتر تا 20 گرم دارند. در بعضی از انواع ، جرم میوه ها حدود 50 گرم است. شما ممکن است دو نوع توت را از نظر محل رشد تشخیص دهید. توت فرنگی ساقه های گل بالای برگ ها دارد و بلافاصله قابل مشاهده است.

توت فرنگی های باغچه دارای ساقه های گل به طرفین پراکنده هستند. این نه تنها به دلیل شدت توت بلکه به ویژگی های خاص نیز مربوط می شود. حلزون ها به ندرت به توت فرنگی آسیب می رسانند زیرا روی زمین نمی خوابند و ایستاده اند.

اسلاگ ها توت فرنگی را کمتر می خورند زیرا توت ها دروغ نمی گویند اما ایستاده اند. اگر درمقابل لجن تدابیری اتخاذ نکنید ، ممکن است معلوم شود که برداشت توت فرنگی های متوسط ​​غنی تر از توت فرنگی های میوه دار است.

انواع این توت اصلاح شده و اکنون تعداد زیادی از آنها موجود است. برخی از آنها ویژگی های مشخصی ندارند - گردن مشخص ، شاخه های قائم. گونه های توت فرنگی باغی میوه های کوچک و حاشیه ای دارند و به توت فرنگی شباهت دارند.

جایی که توت فرنگی وحشی رشد می کند

توت ترجیح می دهد که در یال های جنگل ، دامنه ها ، لبه ها ، چمنزارها رشد کند. با توجه به داده های گیاه شناسی ، در اصل در شرق آسیا ظاهر شد. با گذشت زمان ، در اروپا ، آمریکا ، روسیه ، اوکراین ، آلمان ، ایتالیا ، آفریقا ساکن شد. به دلیل طعم و مزه و خواص مفید در سراسر جهان محبوب است.

برای رشد هیچ نیاز خاصی به خاک وجود ندارد. بنابراین ، اغلب می توانید درختچه هایی را در لبه های آفتابی ، مکان های سایه دار مخلوط با گیاهان دیگر مشاهده کنید. همچنین ، توت در ارتفاعات رشد می کند.

محتوای ترکیب و کالری

این گیاه حاوی تعداد زیادی عنصر مفید است:

• اهن؛
• مس؛
• فلز روی؛
• منگنز
• پتاسیم
• ویتامین های C ، P ، B1 ، BB ، E ، PP ؛
• اسید فولیک؛
• اسید پانتوتنیک.

میزان کالری توت فرنگی وحشی در هر 100 گرم 34 کیلو کالری است.

گونه های توت فرنگی وحشی

این فرهنگ گونه هایی دارد که در نتیجه انتخاب و ترکیبی به وجود آمده اند. انواع اصلی توت فرنگی:

• توت فرنگی آناناس. این گونه در فرآیند ترکیبی انواع توت های مقاوم در برابر سرما و میوه های ویرجینیا ظاهر شد. برگهای بزرگ ، گلهای آناناس مشخصه. میوه ها صورتی یا قرمز هستند ، وزن آنها 7-75 گرم است.
• شیلیایی تمام قسمت های درختچه به صورت بلوغ است. برگها گرد ، با رنگ آبی مشخص است. گلها با گلبرگهای سفید ، در گلدانهای پایین قرار دارند. میوه ها صورتی-قرمز ، گوشت آن سفت است. در فصل رسیدن ، ممکن است آن را به خوبی از جام سبز جدا کنید. سرما را تحمل نمی کند.
• مشک یا جوز هندی. طول تا 40 سانتی متر ، با ساقه و دمبرگ های کوتاه. برگها با مو پوشانده شده است. قطر میوه ها تا 2.5 سانتی متر و وزن آنها 3-5 گرم است. رنگ آن صورتی کمرنگ یا قرمز است.
• شرقی برگها در زیر بلوغ متراکم و در بالا ناچیز هستند. بلندی ساقه ها تا 30 سانتی متر است. سبیل ها طولانی هستند اما ممکن است وجود نداشته باشد. گلها در گل آذین 2-7 عدد جمع آوری می شوند. میوه ها شکل مخروطی دارند و به رنگ قرمز هستند.

برخی از انواع دیگر

• باکره. ارتفاع بوته تا 25 سانتی متر است. برگها سبز است. گلها سفید هستند. قطر میوه ها تا 2 سانتی متر و مخروطی شکل است. رنگ توت قرمز مایل به قرمز شدید است. عملکرد کم است. گیاه در برابر سرما مقاوم است.
• جنگل ، معمولی. این یک نوع توت فرنگی وحشی است. قد تا 30 سانتی متر. بی تکلف به خاک ، نیازی به نگهداری ندارد. گل ها در گل آذین جمع می شوند. در میان بوته های دیگر در چمنزارها رشد می کند. میوه ها کوچک ، شیرین و ترش هستند. رنگ آن صورتی روشن ، قرمز است. این ماده اغلب در ترکیب طب سنتی یافت می شود.
• سبز. قد 5-20 سانتی متر است. ساقه ها نازک هستند سبیل کوتاه است. برگها بیضی شکل و دارای دندانهای مبهم است. در زیر ممکن است یک بلوغ متراکم مشاهده کنید. گلها سفید هستند ، قطر آنها تا 2 سانتی متر است. میوه ها کروی ، کوچک - 2 گرم است. آنها کاملاً صورتی-قرمز هستند.

اینها اصلی ترین گونه های گیاهی هستند که انواع جدیدی از آنها گرفته می شود.

طبقه بندی توت فرنگی وحشی

انواع مختلفی از این توت وجود دارد که به روش های مختلف از گونه های وحشی پرورش داده شده است. هر یک از آنها تفاوت ها و ویژگی های خاصی دارند:

• پربار توت هایی با وزن 25-40 گرم. وزن برخی ممکن است تا 100 گرم باشد. این انواع شامل آلبیون ، برایتون ، ویما زیما ، گیگانتلا ، کلری ، لرد است.
• کم بارده. وزن توت ها بیش از 25 گرم نیست. اما در اکثر انواع ، وزن توت ها حدود 5 گرم است. انواع محبوب آنها شامل آناناس ، روح سفید ، فصول ، معجزه زرد ، افسانه جنگلی است.

انواع توت فرنگی

انواع جدیدی از این گیاه هر ساله ظاهر می شود. این به دلیل فرآیند فن آوری و توسعه هیبریداسیون است.

توت فرنگی قرمز:

• ویکتوریا درختچه ای قوی با برگ های براق مشخص ، به رنگ سبز تیره. میوه ها دارای شکل مخروطی ، قرمز روشن ، رایحه معطر هستند. تفاله سفت است.
• آلبیون تنوع به خوبی گرما را تحمل می کند. این به دلیل وجود برگهای بزرگ است. توت ها قرمز ، مخروطی شکل هستند. بهره وری بالا است باردهی مدت زیادی طول می کشد.
• وسوسه پدونکل ها بلند هستند. مردم از آن به عنوان گیاه زینتی استفاده می کنند. میوه ها معمولاً روی ساقه و سبیل وجود دارند. میوه ها بزرگ هستند ، رنگ قرمز مایل به قرمز دارند.

توت فرنگی سفید:

• توت فرنگی وحشی معجزه زرد. بوته های جمع و جور. قد تا 25 سانتی متر است. توت بلند است و وزن آن تا 8 گرم است. رنگ مشخصه زرد روشن است. عطر عسل است و یادآور آناناس است. اگر بوته ها در سایه رشد کنند ، میوه ها سفید خواهند بود.
• ویس سلیماخر. انواع زود رس توت ها زرد ، خامه ای هستند. طعم آن شیرین ، با رایحه ای دلپذیر است.

انواع اولیه:

• مارشمالو انواع با میوه های بزرگ. بوته ها قوی و بلند هستند و شکوفه های زیادی دارند. یخبندان را تا -35 درجه تحمل می کند. توت ها قرمز عمیق و به شکل گوش ماهی هستند. وزن تا 35 گرم است.
• بارون سلیماخر. تنوع اصلاح شده ، آنتن ندارد. ارتفاع بوته ها تا 25 سانتی متر است. توت ها کوچک ، مخروطی شکل و دارای سطح براق هستند. عطر دلپذیر و برجسته است.
• ملکه الیزابت. میوه ها قرمز و بزرگ هستند. در نیمه اول برداشت ، شکل نامنظمی دارند. تفاله آبدار است. این رقم به خوبی انجماد را تحمل می کند.

انواع اواسط اولیه:

• سیندرلا بوته های جمع و جور با کمی سبیل. برگها سبز غنی ، بزرگ با شکوفه ضخیم موم است. گلها سفید هستند. انواع توت ها مخروطی هستند ، بزرگ - تا 40 گرم. تفاله قرمز نارنجی است. طعم آن شیرین و ترش است.
• آسیا. بوته ها ریشه قوی دارند و یخ زدگی را به خوبی تحمل می کنند. شکل توت ها مخروطی است. میوه ها شیرین ، معطر هستند.
• ویم کیمبرلی ارتفاع بوته ها تا 40 سانتی متر است. برگها شکلی مانند الماس و رنگ سبز روشن دارند. گلها سفید هستند. توت قرمز است

انواع اواسط فصل:

• جشن بوته ها بلند هستند. توت ها سرمه ای عمیق ، مخروطی شکل هستند. شیار داشته باشید. طعم آن نرم و آبدار ، با رایحه ای دلپذیر است. توت ها در حدود 35 گرم وزن دارند ، در سایه رشد خوبی دارند و سرما را تحمل می کنند.
• تعطیلات بوته های بلند تا 35 سانتی متر ، بدون آنتن. میوه ها دارای اندازه متوسط ​​، رنگ زرد ، رایحه مشخص و طعم دلپذیری شیرین هستند.
• آتش بازی. نوع کروی بوش. برگها بیضی ، سبز تیره است. میوه ها قرمز و با براق براق هستند. تفاله آن سفت و شیرین و ترش است.

انواع اواخر اواخر:

• ملکه. میوه ها بسیار زیاد هستند - تا 40 گرم. طعم آن ترش و شیرین است. رنگ آن قرمز است. عملکرد زیاد است. این گیاه در برابر گرما و سرما مقاوم است ، در برابر بیماری مقاوم است.
• Gigantella Maxim. توت ها شبیه توت فرنگی هستند زیرا وزن هر کدام حدود 100 گرم است. آنها دارای رنگ قرمز روشن و طعمی شیرین و ترش هستند.
• رکسان بوته های کم حجم و کم حجم. میوه ها به رنگ قرمز تیره هستند. توت ها عطر و بویی درخشان دارند.

انواع دیررس:

• مالوینا یکی از انواع جدید توت ها متراکم اما آبدار هستند. طعم آن شیرین و ترش است. میوه ها بزرگ هستند ، بیش از 25 گرم. سرما را به خوبی تحمل می کند. عملکرد بالا است توت ها در سپتامبر رسیده می شوند.
• فلورانس در بهره وری بالا متفاوت است. میوه ها شیرین و معطر هستند. بوته ها بلند نیستند. این گیاه در برابر سرما مقاوم است. میوه دهی تا اواسط ماه اکتبر ادامه دارد. توت ها بزرگ ، با رایحه ای زنده و طعم دلپذیر شیرین هستند. مقاوم در برابر بیماری ها و آفات.

برای کاشت ، شما باید گونه ای را انتخاب کنید که با آب و هوای یک منطقه خاص مطابقت داشته باشد.

پرورش توت فرنگی وحشی از دانه ها

برای تولید مثل ممکن است از دانه های توت فرنگی استفاده کنید. این یک فرایند پیچیده است ، اما برخی از انواع را نمی توان به روش دیگری کشت کرد. دانه های توت کوچک است. آنها در خاک کاشته می شوند یا در نهال رشد می کنند. صرف نظر از روش ، بذرها از قبل طبقه بندی می شوند. این به سرعت جوانه زنی آنها کمک کرده و از آسیب رساندن به آفات و میکروارگانیسم های بیماریزا جلوگیری می کند.

طبقه بندی به دو روش انجام می شود:

گاز مرطوب یا پنبه را در ظرفی بریزید ، و دانه ها را روی آنها قرار دهید. ظرف به مدت 60-75 روز در پایین یخچال نگهداری می شود. کنترل دوره ای رطوبت مهم است.

• بذرها را با خاک در یک ظرف بکارید و آنها را در یخچال نیز نگهداری کنید.
• همچنین ، برای ظهور توت فرنگی ، روشنایی کافی ، آبیاری مناسب و کنترل وضعیت خاک مورد نیاز است.

خواص مفید توت فرنگی وحشی

توت فرنگی باغی کمتر از توت فرنگی جنگلی مفید است. بسیاری از مردم طعم این توت ها را از کودکی به خاطر می آورند ، اما تعداد کمی از آنها می دانند که توت فرنگی چقدر مفید است. این میوه حاوی تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی است. این برای رژیم های غذایی عالی است و مردم از آن در طب سنتی بسیار استفاده می کنند.

مزایای برگ های توت فرنگی ، که شامل تانن و اسانس است ، عمدتا خشک می شود. سپس مردم از آنها برای تهیه آب گوشت دارویی ، دم کرده و چای معطر استفاده می کنند.

ترکیب شیمیایی غنی گیاه را برای چنین بیماری هایی مفید می کند:

• دیابت؛
• نارسایی کمبود آهن؛
• بیماری کلیه و کیسه صفرا.
• بیخوابی؛
• اختلالات سیستم عصبی ؛
• آنژین ، فارنژیت ؛
• سرماخوردگی ، عفونت های حاد تنفسی
• dysbiosis؛
• یبوست؛
• استوماتیت ؛
• آویتامینوز

استفاده از آن برای پیشگیری از انکولوژی بسیار کارآمد است. میوه ها به روش های مختلف در طول ذخیره سازی خواص مفید خود را حفظ می کنند. مربای توت فرنگی ، نوشیدنی ها ، گل ختمی ، میوه های شیرین مفید خواهند بود.

خواص مفید برای مردان

توت فرنگی عملکرد غدد درون ریز را بهبود می بخشد. در بدن مردان ، این غده پروستات مسئول تولید هورمونهای جنسی است. ویتامین C از تشکیل مواد سرطان زا جلوگیری می کند. آنها دلیل اصلی توسعه انکولوژی در اندام های تناسلی مردان هستند. توت ها تأثیر خوبی بر عملکرد جنسی دارند و قدرت را افزایش می دهند. با استفاده منظم ، آنها می توانند نعوظ را طولانی کنند.

فواید توت فرنگی برای خانم ها

توت به ویژه برای زنان در دوران بارداری مفید است. این ترکیب حاوی اسید فولیک و ویتامین های لازم برای رشد سالم جنین است. اما اگر توت فرنگی را خیلی قبل از بارداری برنامه ریزی شده مصرف کنید ، به شما کمک می کند. این به تقویت سیستم ایمنی بدن و سیستم تولید مثل کمک می کند.

استفاده از میوه ها به هر شکل پیشگیری موثر از سرطان پستان است. توصیه می شود در دوران شیردهی و بعد از آن به رژیم غذایی اضافه شود. این یک اثر مفید در عادی سازی و ترمیم سطح هورمونی است.

توت ها حاوی موادی هستند که روند پیری را کند کرده و متابولیسم را عادی می کنند. توصیه می شود به عنوان مکمل غذایی استفاده کنید زیرا این محصول سالم و کم کالری است.

آنها به طور گسترده ای به عنوان مواد معطر در لوازم آرایشی استفاده می شوند. اما برگ های توت فرنگی اثر ضدعفونی کنندگی مثری دارند. جوشانده های حاصل از آنها برای درمان پوست خارجی با آکنه ، درماتیت ، که همراه با خارش است ، استفاده می شود. از رایحه مسقط در عطر سازی برای ایجاد عطری تازه و ماندگار استفاده می شود.

مزایای کودکان

کودکان مربای توت فرنگی را دوست دارند. این ماده نه تنها خوشمزه بلکه مفید است. توصیه می شود سرماخوردگی ، برونشیت ، فارنژیت ، گلودرد ، عفونت های حاد تنفسی و بیماری های دستگاه گوارش را بدهید. توت سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و ویتامین C باعث بهبود سریع می شود.

خوردن میوه ها اشتها را بیدار کرده و به عادی سازی تغذیه کمک می کند. در دوران کودکی ، مشکلات اغلب در این زمینه بوجود می آیند. این ترکیب حاوی آهن است ، بنابراین توت پیشانی به مرحله اولیه کم خونی فقر آهن کمک می کند. در دوران کودکی ، این اغلب در پس زمینه حملات هلمینتیک رخ می دهد.

نوشیدن جوشانده و چای از برگها پس از عفونتهای روده ای ، مسمومیت غذایی توصیه می شود. این به بازیابی عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. از آنجا که توت منبع تمام عناصر کمیاب مفید و ویتامین ها است ، باید در رژیم غذایی هر کودک وجود داشته باشد.

آسیب توت فرنگی وحشی و موارد منع مصرف

با وجود تعداد زیادی مواد مغذی در ترکیب توت فرنگی وحشی ، توت می تواند به بدن آسیب برساند. موارد منع مصرف اصلی:

• بیماری های مزمن دستگاه گوارش. اسیدهای آلی بر سلامتی در صورت زخم معده ، کولیت اولسراتیو ، پانکراتیت ، ورم معده تأثیر منفی می گذارند. در دوران بارداری ، مقدار زیادی توت تازه می تواند توسعه چنین بیماری هایی را تحریک کند.
• واکنش آلرژیک. به ندرت اتفاق می افتد ، اما می تواند در کودکان زیر 3 سال ظاهر شود. بنابراین ، باید هنگام افزودن توت فرنگی به رژیم غذایی خود مراقب باشید.
• افزایش تولید آب معده. در ترکیب با اسید اگزالیک و کلسیم ، اگزالات تشکیل می شود که بر دستگاه گوارش تأثیر منفی می گذارد.
• آسیب به دلیل استفاده از توت نادر است و تنها در صورت وجود موارد منع مصرف. همانند هر محصولی ، با یک رژیم غذایی متعادل در حد متوسط ​​مصرف می شود.

زنان در دوران شیردهی هنگام وارد کردن توت در رژیم غذایی باید مراقب باشند. آنها می توانند در کودک ایجاد حساسیت کنند.

توت فرنگی در طراحی منظره

توت فرنگی نه تنها توت های خوشمزه و سالم است. طراحان مدرن از آن برای تزئین منظره استفاده می کنند. انواع مختلفی به شما امکان می دهد مفید و زیبا را ترکیب کنید. در گل کاری تزئینی ، این کاربرد محبوب است. انواع زینتی برای رشد در مرزهای مخلوط استفاده می شود و مرزها از بوته ها تشکیل می شوند. نکته اصلی در این تجارت عملی بودن و تخیل است.

از آنجا که گیاه تقریباً در هر خاکی رشد می کند ، می توان آن را با بوته ها و گل های دیگر ترکیب کرد.

گلدان و بوته آویزان

استفاده از گلدان های آویزان برای پرورش توت فرنگی وحشی یک روند طراحی قطعی است. ساقه های مجعد زیبا به زیبایی از گلدان آویزان شده و از برداشت آسان و راحت برای چیدن لذت می برند. چنین گلدانهایی را می توان در زیر یک سوله در حیاط ، نزدیک ورودی خانه ، در امتداد محیط چمن زیر طاق های مخصوص باغ قرار داد. ترتیب قرارگیری بسته به طرح کلی چشم انداز ممکن است متفاوت باشد. با بوته های تمشک ، توت سیاه ، زغال اخته ، بوته های توت سیاه و توت هماهنگ به نظر می رسد.

برای اصالت ، بوته ها را می توان در گلدان های شکل غیر معمول کاشت. به عنوان مثال ، یک صندلی قدیمی سوراخ کنید. صندلی را برداشته و یک جعبه خاک جایگزین کنید.

سایر گزینه های دکوراسیون

گزینه دیگر چکمه های قدیمی و بزرگ است. در این حالت ، انواع با ساقه بالا ظاهر بهتری دارند. برای کودکان ، می توانید از اسباب بازی های لاستیکی قدیمی ، حلقه های بادی - مطابقت اصلی با اندازه بوش استفاده کنید.

در هر صورت ، استفاده از توت فرنگی در طراحی چشم انداز صورت می گیرد. انحصار در سایت یک کشور یا خانه خصوصی ، اقامتگاه تابستانی را تکمیل می کند.

مروری بر توت فرنگی وحشی ارائه شده در فیلم کوتاه: