سالاد قارچ با چوب خرچنگ
آمادگی:
قارچ ها را بشویید، پوست بگیرید و در آب نمک با ادویه جات بجوشانید.
به مکعب های کوچک برش دهید.
سیب زمینی ها را آب پز کنید، پوست بگیرید و همچنین به صورت مکعبی خرد کنید. فلفل دلمه ای
را به صورت نوار برش دهید، ژامبون را به مکعب برش دهید، خرچنگ را خرد کنید
میله ها همه چیز را مخلوط کنید، نمک، فلفل، آب لیمو را اضافه کنید، مزه دار کنید
روغن سبزیجات. سالاد تمام شده را با گیاهان و زیتون تزئین کنید.
شایان ستایش!