محتوای کالری بیکینگ پودر غذا ، تارتار (مخلوط تارتارات پتاسیم E336i با بیتارترات پتاسیم E336ii). ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری258 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰653 گرم
کربوهیدرات ها61.3 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰357 گرم
الیاف غذایی0.2 گرم20 گرم1%٪۱۰۰10000 گرم
آب1.7 گرم2273 گرم٪۱۰۰133706 گرم
خاکستر36.8 گرم~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 16500میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰15 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 8میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 2میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰20000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 52میلی گرم 13004%٪۱۰۰2500 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 5میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰16000 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 3.72میلی گرم 18٪۱۰۰8%484 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.205میلی گرم 2٪۱۰۰4%976 گرم
مس ، مس195 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰513 گرم
سلنیوم ، سه0.2 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰27500 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.42میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
 

مقدار انرژی 258 کیلوکالری است.

  • قاشق چایخوری = 3 گرم (7.7 کیلو کالری)
  • 0,5،1.5 قاشق چایخوری = 3.9 گرم (XNUMX کیلو کالری)
بیکینگ پودر غذا ، تارتار (مخلوط تارتارات پتاسیم E336i با پتاسیم بیتارترات E336ii) سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: پتاسیم - 660،20,7٪ ، آهن - 19,5،XNUMX٪ ، مس - XNUMX٪
  • پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
  • اهن بخشی از پروتئین های عملکردهای مختلف ، از جمله آنزیم ها است. در حمل و نقل الکترونها ، اکسیژن شرکت می کند ، جریان واکنش های اکسیداسیون و فعال سازی پراکسیداسیون را تضمین می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک ، آتونی عضلات اسکلتی با کمبود میوگلوبین ، افزایش خستگی ، میوکاردیوپاتی ، ورم معده آتروفیک می شود.
  • مس بخشی از آنزیم ها با فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تأمین اکسیژن در بافتهای بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 258 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید است بیکینگ پودر غذا ، تارتار (مخلوط تارترات پتاسیم E336i با پتاسیم بیتارترات E336ii) ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید پودر بیکینگ غذا ، تارتار (مخلوط پتاسیم تارتارات E336i با پتاسیم bitartrate E336ii)

پاسخ دهید