ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 43 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 3916 گرم |
پروتئین ها | 0.47 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16170 گرم |
چربی | 0.26 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 21538 گرم |
کربوهیدرات ها | 9.12 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2401 گرم |
الیاف غذایی | 1.7 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1176 گرم |
آب | 88.06 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2581 گرم |
خاکستر | 0.39 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 47 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1915 گرم |
آلفا کاروتن | 2 میکروگرم | ~ | |||
بتاکاروتن | میلی گرم 0.274 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1825 گرم |
Cryptoxanthin بتا | 589 میکروگرم | ~ | |||
لیکوپن | 1828 میکروگرم | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 89 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.023 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6522 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.027 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 6.1 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8197 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.191 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2618 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.038 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5263 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 37 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1081 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 60.9 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 148 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 15 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
توكوفرول بتا | میلی گرم 0.02 | ~ | |||
گاما توکوفرول | میلی گرم 0.09 | ~ | |||
توکوفرول | میلی گرم 0.01 | ~ | |||
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 2.6 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4615 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.357 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5602 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 182 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1374 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 20 | میلی گرم 1000 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 21 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1905 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 8 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16250 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 4.7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 21277 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 10 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | 3% | 8000 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.25 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7200 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 2 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
مس ، مس | 45 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2222 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.6 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9167 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.08 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15000 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 7.82 گرم | حداکثر 100 г | |||
گلوکز (دکستروز) | 4.09 گرم | ~ | |||
فروکتوز | 3.73 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.01 گرم | ~ | |||
والین | 0.01 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.005 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.008 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.016 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.025 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.002 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.011 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.008 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.009 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.014 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.049 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.018 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.033 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.01 گرم | ~ | |||
سرین | 0.015 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.005 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.081 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
12: 0 لوریک | 0.002 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 0.013 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.06 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.004 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.072 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.038 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.034 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.058 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.011 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.047 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.047 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.011 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 43 کیلوکالری است.
- فنجان ، مکعب = 140 گرم (60.2 کیلو کالری)
- فنجان ، له شده = 230 گرم (98.9 کیلو کالری)
- بزرگ (5-3 / 4 ″ طول x 3-1 / 4 ″ قطر) = 380 گرم (163.4 کیلو کالری)
- متوسط (5-1 / 8 ″ طول x 3 ″ قطر) = 304 گرم (130.7 کیلو کالری)
- کوچک (4-1 / 2 ″ طول x 2-3 / 4 ″ قطر) = 152 گرم (65.4 کیلو کالری)
پاپایا - نوعی میوه استوایی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین C - 67,7،XNUMX٪
- ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 43 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید بودن پاپایا ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید پاپایا