عکس و توضیحات Fly Agaric ovoid (Amanita ovoidea).

تخم مرغی آمانیتا (Amanita ovoidea)

تخم مرغی آمانیتا (Lat آمانیتا تخم مرغی) قارچی است از تیره Amanita از خانواده Amaniaceae. این قارچ متعلق به گونه های خوراکی است، اما باید با دقت زیادی جمع آوری شود.

از نظر ظاهری، این قارچ، بسیار شبیه به حشره کم رنگ سمی خطرناک، بسیار زیبا است.

قارچ با کلاهک سخت و گوشتی سفید یا خاکستری روشن تزئین می شود که در ابتدا به شکل تخم مرغی ظاهر می شود و با رشد بیشتر قارچ مسطح می شود. لبه های کلاهک به شکل فرآیندهای رشته ای و ورقه ای از آن پایین می آیند. در این پولک ها، قارچ توسط جمع کننده های باتجربه قارچ از سایر انواع فلای آگاریک متمایز می شود.

پا، پوشیده از کرک و پوسته، در پایه کمی ضخیم شده است. یک حلقه نرم بزرگ که نشانه قارچ سمی است در بالای ساقه قرار دارد. به دلیل ساختار خاص ساقه، قارچ هنگام برداشت پیچ خورده و با چاقو قطع نمی شود. صفحات کاملا ضخیم هستند. خمیر متراکم عملاً هیچ عطری ندارد.

تخم مرغی آمانیتا در انواع جنگل های مختلط رشد می کند. به ویژه در مدیترانه رایج است. محل مورد علاقه برای رشد، خاک آهکی است. این قارچ اغلب در زیر درختان راش یافت می شود.

در کشور ما، این قارچ در فهرست است کتاب قرمز قلمرو کراسنودار

علیرغم اینکه قارچ خوراکی است، توصیه می‌شود فقط جمع‌آوران قارچ حرفه‌ای با تجربه آن را جمع‌آوری کنند. این به دلیل احتمال زیاد این است که به جای آگاریک مگس تخم مرغی، یک حشره سمی بریده شود.

این قارچ برای جمع کننده های حرفه ای قارچ کاملاً آشنا است و به راحتی آن را از سایر قارچ ها تشخیص می دهند. اما شکارچیان مبتدی و کم تجربه باید مراقب آن باشند، زیرا احتمال اشتباه گرفتن قارچ با قارچ سمی و مسمومیت شدید وجود دارد.